Описаны биологические особенности 70 видов широко известных (капуста, свекла, морковь, лук, чеснок, огурцы, томаты) и мало распространенных (огуречная трава, физалис, базилик, кориандр, фенхель и др.) овощных растений. В популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах овощей. Даются практические советы, как наиболее рационально разместить их на небольшой площади и вырастить высокий урожай при минимальных затратах труда в открытом грунте и при использовании прозрачных синтетических пленок. Рекомендуются простейшие способы хранения, соления и консервирования овощей.
Рассчитана на овощеводов любителей.
 



Автор: К. А. Шуин
Язык: Русский
Жанр: Сад и огород
Формат: DjVu, PDF

"Томаты. Выращивание, хранение и заготовка, целебные свойства" - Эта книга — первая из новой серии "Секреты богатого урожая", предназначенной для широкого круга садоводов и огородников. Представлена информация о современных сортах культур, рекомендации по выращиванию от специалистов, технологии и приемы опытных садоводов и овощеводов из разных регионов. Здесь же вы найдете рецепты кулинарных блюд, способы хранения выращенной продукции и консервирования на зиму. Также даны информация о степени полезности указанных овощей.
 



Автор: Татьяна Замулина, Татьяна Молодцова
Язык: Русский
Жанр: Сад и огород
Формат: PDF

 



Автор: Алёна Вoлкова
Язык: Русский,
Жанр: Сад и огород,
Формат: PDF