Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария» Брийя-Саварена состоит из размышлений о гастрономии, об удовольствии, доставляемом едой.
 



Автор: Жан Антельм Брийя-Саварен
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, Публицистика
Формат: FB2, EPUB, PDF