В кулинарии карвинг - Искусство художественной резки по овощам и фруктам (например, создание цветов из тыквы или узоров на арбузах) для украшения блюд.
Откройте удивительный мир карвинга и научитесь превращать обычные овощи в настоящие произведения искусства. Эта книга создана для детей и взрослых, которые хотят освоить резьбу по овощам с нуля без сложных терминов и долгих поисков информации. Вас ждут понятные пошаговые мастер-классы, полезные советы, секреты аккуратной работы, идеи для украшения праздничного стола и вдохновение для семейного творчества.
 



Автор: Александр Жучков
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF/FB2,