В книге вы не найдете сложных рецептов, требующих тонны дорогого оборудования, хитроумных техник и «авторских методов». Наоборот, миссия Апселя – доказать, что печь действительно может каждый.
Подробнейшие объяснения, как сделать различные основы, начинки и глазури, докажут, что искусство выпечки – не ракетостроение, а практика и трепетная радость творчества.
 



Автор: Ансель Д
Язык: рус
Жанр: Кулинария, выпечка,
Формат: PDF