Русская кухня. Лучшее за 500 лет в 3 книгах. - Автор рассматривает русскую кухню по трем направлениям – время, расстояние, сословность. Русская кухня сезонная, правильная, уравновешенная по вкусу и затратам, не калорийная – кухня для каждого дня, для семьи, для разговоров, для душевной песни.
Первый том – первые блюда на старт: закуски, запасы, грибы, блины.
Второй том – супы от окрошки до рассольника, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы.
Третий том посвящен пирогам и другой выпечке, кашам и вареньям, напиткам от кваса и морсов до наливок, настоек и домашних водок.
Автор дает такие рецепты, что справится человек любой подготовки, только читай внимательно и наслаждайся поразительно «живыми» фотографиями.

Список книг:
Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая (2017)
Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга вторая (2018)
Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья (2020)
 



Автор: В. Пискунов
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, Русская кухня
Формат: PDF