В этой книге собраны знаковые рецепты мировой кухни – французской, британской, итальянской, китайской, арабской, индийской. Они представлены в форме четких пошаговых инструкций с фотографиями, иллюстрирующими каждый этап приготовления таким образом, что любое блюдо станет настоящей мечтой гурмана!


 



Автор: Манье-Морено Марианна
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус…
 



Автор: Манье-Морено Марианна, Варуцикос Яннис
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты
Формат: PDF