Книга о блюдах, которые в СССР готовили не каждый день. Их берегли для праздника, для гостей, для того самого застолья, когда стол ломится от яств, а разговоры длятся до полуночи.
Здесь собраны главные рецепты закусок, которые помнит каждый, кто застал советское время. Классические, проверенные, настоящие. Каждый рецепт — не просто список ингредиентов, а история, воспоминание, кусочек праздничного настроения.

 



Автор: Ольга Ивакова
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

«Советская кухня: выпечка» — это не просто сборник рецептов. Это путешествие в страну, где на кухне пахло ванилью и корицей, где пироги с капустой пекли к обеду, а шарлотку — к приходу неожиданных гостей..
Более 60 рецептов, проверенных временем. Для всех, кто знает: лучший пирог — тот, что испечён дома с душой. И для тех, кто помнит запах бабушкиной кухни.
 



Автор: Ольга Ивакова
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

«Советская кухня: еда из детского сада» — это кулинарное путешествие в страну, где пахло манной кашей на завтрак, творожной запеканкой на полдник и компотом из сухофруктов в голубой эмалированной кружке.
В этой книге собраны блюда, которые помнит каждый, кто ходил в советский детский сад.
Рецепты, проверенные временем. Секреты поваров советских детсадов и санаториев, адаптированные для современной кухни. Для тех, кто хочет накормить своих детей полезно и вкусно, и для тех, кто просто ностальгирует по беззаботному детств
 



Автор: Ольга Ивакова
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF