В книге собраны рецепты приготовления различных солений, варений, маринадов и других способов консервирования. Даны советы по применению специй при заготовке разносолов, по использованию домашних кладовок, погребов и соответствующей тары.
 



Автор: Сливинская Н.А. (сост.)
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: djvu