Le Cordon Bleu. Школа кондитерского мастерства

Перед вами настоящая азбука кондитерского дела. Если вы новичок в пригоовлении сладкого, начните изучать книгу с конца – с раздела базовых рецептов. Благодаря многостраничным пошаговым рецептам, вы сможете освоить технологию приготовления основных видов теста, кремов и меренг, чтобы чувствовать себя уверенно при работе над более сложными изделиями.
Автор: Юлия Большова, Екатерина Черезова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
![[Kosho1927] Откройте в себе сверхспособности (2024/PDF/DOCX)](https://i124.fastpic.org/big/2025/0117/50/a15f3bfa6582113163e4df0cfdf45050.jpg)






















