Книга посвящена селянской кулинарии белорусского народа. Немудреные рецепты, сытные блюда, привычные в питании продукты. Особое внимание уделено первым блюдам. Необычные супы старой белорусской кухни – это основа здорового питания не только взрослых, но и детей. Овощные и крупяные супы на цеже вес не увеличат, а...
 



Автор: В. Ильянкова, А. Коренюгин
Язык: русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf

Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира. Книга содержит 50 рецептов блюд, неотъемлемым компонентом которых является пиво.
 



Автор: Эрнст Фридрих
Язык: русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf

Книга предлагает меню праздничного стола в день рождения детей по сезонам года. Ассортимент продуктов подобран с учетом их наличия в торговой сети в данный сезон, и вполне доступен по цене. Дополнительно в книге предложено около 50 рецептов фуршетного закусочного стола, что позволит организовать не только праздничный детский стол, но и вечеринку по любому поводу с учетом вкусов всех членов семьи
 



Автор: В. Ильянкова, А. Коренюгин
Язык: русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf

"Правильная еда, правильное место, правильное время — вот мое убеждение и главная идея этой книжки. Это и есть самый лучший рецепт. Еда — не просто опыт повара, его умение, талант или желание что-то приготовить. Иногда все гораздо проще. Еда — это то, что нужно есть в данный момент, в то время года, когда продукты, ингредиенты находятся на пике своей спелости и готовности к тому, чтобы их сьели...
 



Автор: Юлия Высоцкая
Язык: русский
Жанр: Кулинария
Формат: djvu

36 кондитерских уроков + 3 видеокурса ("Сладкий стол", "Мой Первый торт", "Декорирование тортов и десертов) + 23 вебинара.
 

7 подробных видеоуроков с пояснениями для самостоятельного изучения.

 

Видеокурс о выпечке здорового хлеба для любящих себя и свою семью людей.