Вас ждут песто из базилика и кейла, карри-паста, хрустящая медовая горчица, кетчуп как из детства, карамельный «умами» соус с манго, копченая сметана, топтано-перечная аджика, универсальный маринад с пробиотиками, малиновый «сладкий чили» соус, BBQ-соус с копчёной паприкой, грибной шёлковый соус с тимьяном и майонез с пробиотиками.

 

Ферментация процесс изменения продукта под действием собственных ферментов и ферментов бактерий.

 

 



Автор: Гирек Обер
Язык: Русский,
Жанр: кулинария, напитки
Формат: PDF