Серия «Простые рецепты» поможет приготовить вкусные и несложные блюда в аэрогриле, мультиварке, казане или вовсе без использования дополнительной техники.
 



Автор: Серия книг,
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Новость отредактировал: ariadna - Вчера, 22:27
Причина: + новые книги

Эта книга — разговор по душам на кухне. Смешные притчи, забытые рецепты Российской империи в современной бюджетной версии, блюда «с перчинкой» и море самоиронии.
Книга учит не просто готовить, а жить вкусно даже когда в кошельке свистит ветер. Щи, каши, картошка, курица, рыба без икры, выпечка, десерты и напитки — всё по-честному, всё доступно и всё с тем самым огоньком, от которого не подавиться.
 



Автор: Павел Мещерский
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

В книгах серии «100 лучших рецептов» вам не придется тратить время на бесконечные поиски нужного салата, пирога или супа, потому что мы отобрали тематические рецепты для каждой книги.
100 проверенных и нужных рецептов на все случаи жизни в каждой книге.
 



Автор: Братушева А.(ред.)
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Эта книга превратит ваш пиццамейкер в источник кулинарного вдохновения. Внутри — коллекция тщательно подобранных рецептов: от всемирно известной классики до смелых авторских комбинаций с мясом, морепродуктами, овощами и даже десертных вариантов. Четкие инструкции и практические советы гарантируют безупречный результат каждый раз. Готовьте с удовольствием и открывайте новые вкусы.
 



Автор: Алексей Выдрин
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

очувствуйте вкус солнечной Италии на своей кухне! «Итальянская кухня дома: 100 простых и быстрых рецептов» — это ваш проводник в мир настоящей итальянской кулинарии без сложностей и долгого стояния у плиты.
Автор развеивает главный миф: чтобы готовить, как на Апеннинах, не нужны ни экзотические продукты, ни часы времени. Философия книги — «быстро» не значит «безвкусно». В основе каждого блюда лежит магия сочетания нескольких качественных ингредиентов, минимальная обработка и четкие, проверенные инструкции.
 



Автор: Олег Гринвуд
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Даже именитые шеф-повара когда-то были неопытными новичками. Не стоит стесняться не знать, как готовить то или иное блюдо, тем более когда под рукой данная замечательная серия. Это качественные, хорошо прописанные и подробно иллюстрированные издания, которые ответят на самые популярные вопросы неопытных кулинаров. Вы без труда приготовите праздничный ужин, а слово «консервирование» перестанет быть пугающе непонятным заклинанием!
 



Автор: Разные,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Новость отредактировал: ariadna - 13-11-2026, 13:08
Причина: + новые книги

В любом процессе самый трудный — это первый шаг. Хлебное дело — не исключение. Многие авторы готовы подолгу рассказывать романтические истории про учебу в Le Gordon Blue и о том, какой хлеб они пробовали на неведомых берегах, забывая рассказать о главном — как же читателю начать печь самому, как выбрать муку, как правильно взвесить и отмерить нужные ингредиенты, как вырастить закваску, почему так важно складывание теста для легких хлебов, как выбор дрожжей влияет на конечный результат.
"Домашний хлеб" - серия авторских книг от экспертов в хлебной теме.
 



Автор: Серия книг,
Язык: рус
Жанр: Кулинария, выпечка,
Формат: PDF

«Бабушкина книга рецептов» — тёплый семейный сборник домашних блюд, выпечки и заготовок из простых продуктов. Здесь собраны супы, горячее, салаты, сладкое к чаю и консервация на зиму; в конце есть памятка по безопасности и стерилизации. Рецепты сопровождаются красочными фото приготовленных блюд
 



Автор: Людмила Дубровская
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Более 900 полезных и вкусных рецептов, план питания и список покупок в одном приложении. Быстрые и простые рецепты на каждый день. Готовое блюдо на завтрак, обед или ужин всего за 25 минут! Приложение Mary’s Recipes разработано нутрициологом и экспертом по детскому питанию Марией Кардаковой. Все рецепты тщательно подбираются и корректируются, чтобы ваша семья питалась разнообразно и полноценно.
 



Автор: Разработчик Mary’s recipes
Язык: Русский / Мульти
Жанр: Кулинария, приложение для смартфона,
Формат: приложение для смартфона

Новость отредактировал: ariadna - 12-11-2026, 19:44
Причина: новая версия

Перед вами не просто сборник рецептов. Это путешествие в мир, где обед без первого блюда считался неполноценным, а тарелка горячего супа была символом домашнего уюта и заботы.
Для всех, кто знает: настоящий суп — это когда ложка стоит, а душа поё
 



Автор: Ивакова О.
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Считается, то консервирование вызывает больше всего вопросов и сложностей у начинающих кулинаров. Как приготовить маринад, сколько сахара необходимо положить в варенье, как закрутить банку? Специально для тех, кто впервые берется за закрутку, мы подготовили книгу, в которой подробно расскажем вам, как правильно консервировать овощи и фрукты.
Здесь вы найдете рецепты от самых простых домашних заготовок до тех, над которыми придется потрудиться. Немного времени и терпения – и зимой вы сможете наслаждаться самыми вкусными маринованными огурцами и самыми сочными салатами!
 



Автор: Байжанова А.(ред.)
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Новость отредактировал: ariadna - 12-11-2026, 10:40
Причина: +PDF

Можно ли приготовить блюдо за 30 минут? Конечно! А чтобы было сытно и полезно? Не вопрос! И главное – вкусно? Попробуйте сами! Не теряйте времени даром и скорей беритесь за дело! В нашей книге вы найдете 50 рецептов блюд различной сложности, начните готовить с самых простых и переходите к более сложным рецептам. Каждый рецепт снабжен подробными инструкциями и пошаговыми иллюстрациями. А главное на страницах нашей книги мы раскроем для вас множество кулинарных хитростей, тонкостей и секретов. Прочь сомнения! Готовьте легко!
 



Автор: Байжанова А.(ред.)
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Новость отредактировал: ariadna - 12-11-2026, 10:32
Причина: + PDF

«Паста: 18 рецептов» — сборник вдохновляющих идей для любителей итальянской кухни. В книге собраны проверенные рецепты: от всеми любимой карбонары до оригинальных авторских вариантов. Каждый рецепт сопровождается фотографией готового блюда — так вы сможете заранее оценить результат и получить визуальную подсказку по подаче. Простота приготовления и безупречный вкус гарантированы!
 



Автор: Ольга Ивакова
Язык: рус,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Книга о блюдах, которые в СССР готовили не каждый день. Их берегли для праздника, для гостей, для того самого застолья, когда стол ломится от яств, а разговоры длятся до полуночи.
Здесь собраны главные рецепты закусок, которые помнит каждый, кто застал советское время. Классические, проверенные, настоящие. Каждый рецепт — не просто список ингредиентов, а история, воспоминание, кусочек праздничного настроения.

 



Автор: Ольга Ивакова
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

«Советская кухня: выпечка» — это не просто сборник рецептов. Это путешествие в страну, где на кухне пахло ванилью и корицей, где пироги с капустой пекли к обеду, а шарлотку — к приходу неожиданных гостей..
Более 60 рецептов, проверенных временем. Для всех, кто знает: лучший пирог — тот, что испечён дома с душой. И для тех, кто помнит запах бабушкиной кухни.
 



Автор: Ольга Ивакова
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

«Советская кухня: еда из детского сада» — это кулинарное путешествие в страну, где пахло манной кашей на завтрак, творожной запеканкой на полдник и компотом из сухофруктов в голубой эмалированной кружке.
В этой книге собраны блюда, которые помнит каждый, кто ходил в советский детский сад.
Рецепты, проверенные временем. Секреты поваров советских детсадов и санаториев, адаптированные для современной кухни. Для тех, кто хочет накормить своих детей полезно и вкусно, и для тех, кто просто ностальгирует по беззаботному детств
 



Автор: Ольга Ивакова
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Устали тратить часы на кухне? Хотите питаться вкусно, разнообразно и при этом экономить время? Книга Рецепты в микроволновке за 5 минут ваше идеальное решение!
В ней собрано более 60 простых и аппетитных рецептов, которые можно приготовить в микроволновке всего за несколько минут. Завтраки, обеды, ужины, лёгкие перекусы и десерты каждый найдёт блюдо по вкусу.
 



Автор: Марина Макарова
Язык: рус,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Хотите ресторанные супы-пюре дома за 5 минут? Эта книга даёт 7 рецептов на каждый день: тыквенный (королева иммунитета), брокколи (секрет зелёного цвета), томатный (ликопин антиоксидант молодости), грибной (умами пятый вкус), чечевичный (сытость 4 часа). Вы узнаете, как избежать метеоризма от брокколи, свежие vs консервированные томаты, растительная альтернатива сливкам и красная vs зелёная чечевица. Заморозка, топпинги (крутоны, креветки) и противовоспалительный карри. Ресторанное качество!
 



Автор: Андрей Попов
Язык: рус,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

"Эта книга целиком и полностью посвящена плову - блюду, о котором я много писал и раньше. Но все написанное до этого было юношескими песенками о любви, выражением положительных эмоций и восторгов. А я чувствовал, что имею дело с настолько великим явлением, что оно заслуживает детального описания и всестороннего исследования. Я хотел бы поблагодарить плов за все то удовольствие, что это блюдо доставило мне за полсотни лет, на протяжении которых я ем плов, люблю плов и готовлю плов".
 



Автор: Сталик Ханкишиев
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

В сборнике собраны рецепты исконно русских блюд (с минимальным включением заимствованных), которые автор публиковал в журнале Никиты Михалкова «Свой» на протяжении почти десяти лет. Книга посвящена возрождению традиций здорового питания в русском стиле.
 



Автор: Сырников М.
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Перед вами – самое удобное и популярное издание от автора кулинарных бестселлеров Анастасии Скрипкиной! Здесь собраны самые простые в приготовлении и вкусные рецепты салатов, супов, вторых блюд, гарниров, выпечки. Все рецепты приведены с пошаговыми иллюстрациями, и готовить по ним намного удобнее, чем по запутанным гастрономическим журналам или популярным телепередачам. Все делается очень быстро и легко. Готовьте в удовольствие!
 



Автор: Скрипкина Анастасия,
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Как приготовить ужин вовремя, учесть вкусы семьи и спокойно собраться за столом?
В книге — 100 рецептов на основе средиземноморской кухни и 10 планов питания: от трёх дней до месяца, включая сезонные меню. Пошаговые инструкции помогают приспособить блюда к расписанию, доступным продуктам и привычкам семьи. Бонусная часть содержит памятки и словарь понятной еды. Каждый рецепт сопровождаехся неудач. Это книга для тех, кто хочет готовить увереннее, делить заботы с близкими и получать больше удовольствия от общей трапезы.
 



Автор: Владимир Давыдов
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

«Азбука пряностей и трав» — практическое знакомство с 25 базовыми специями, которые могут стать основой домашней кухни. В каждой главе собраны сведения о происхождении и истории пряности, правила выбора и хранения, способы применения, сочетания с продуктами и распространённые ошибки. Эта книга не просто передаёт знания, накопленные автором за годы работы со специями, а помогает научиться чувствовать их, осознанно выбирать и уверенно использовать в повседневной жизни
 



Автор: Ольга Филипюк
Язык: рус
Жанр: Кулинария, Справочник,
Формат: PDF

Эта книга — маленькое путешествие в прошлое, где ароматы медовика и хруст печенья для шоколадной колбасы возвращают нас в детство. Советские десерты были простыми по ингредиентам, но бесконечно щедрыми по вкусу и эмоциям: их готовили к праздникам, семейным застольям, к приезду дорогих гостей.
 



Автор: Наталья Череватенко
Язык: рус
Жанр: Кулинария, сладкая выпечка, кондитерские рецепты,
Формат: PDF

Скучаете по настоящим советским котлетам, гуляшу с подливкой и винегрету с соленым огурчиком? Откройте для себя мир простой и вкусной еды из СССР! Валентина Барабанова поделится с вами 30 рецептами, которые легко повторить дома из доступных продуктов.
 



Автор: Валентина Барабанова
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF