ORESHKI. Песочные орешки. Технология стабильного результата - технологическая карта о песочном корпусе и начинках, совместимых с орешками: хруст, структура, заморозка и хранение.

 



Автор: Анастасия Воронова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Всё веганское, без глютена и сахара. Многие рецепты совсем без подсластителей и сиропов. В вашем в доме будут сладости, которые поддерживают и насыщают не только энергией, но и пользой.

 



Автор: Лена Козырь
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

В серии "Мясо. Секреты, правила, рецепты" собраны книги, которые научат готовить, сочетать и подавать любой вид мяса.
 



Автор: Разные,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Новость отредактировал: ariadna - 28-01-2026, 14:13
Причина: + новые книги

Когда вы худeeте, обычно приходится готовить для себя отдельно, потому что домашние отказываются есть вашу похyдaтельную еду. Говорят, что она пресная, невкусная и вообще, как ты это ешь?



 



Автор: Олеся Поступкина
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Эта серия пособий хозяйкам, задумана женщинами агентства «Гласность». Сами опытные хозяйки, они за долгие годы по крупицам собирали множество полезных советов и рецептов — у подруг, в женских календарях, в старинных и современных отечественных и зарубежных изданиях. Все, что они вам советуют, испытано собственным опытом, адаптировано к нашим условиям.

 



Автор: Серия книг,
Язык: рус,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf, djvu

Несколько базовых принципов, несложный инструментарий — и вы принимаетесь за дело, о котором раньше не могли и подумать: вы сами печете хлеб. О том, каким увлекательным и радостным станет это занятие для каждого, кто решится попробовать испечь хлеб у себя дома, рассказывает автор этой книги — известный английский популяризатор «хлебного дела» Ришар Бертине
 



Автор: Бертине Р.
Язык: рус,
Жанр: Кулинария,
Формат: DjVu,

Если вы гурман, новичок или просто хотите поразить близких новыми блюдами на столе, то книга Дмитрия Фреско, автора популярного YouTube-канала «COOLинарная PROпаганда», под названием «Мясная PROпаганда» станет вашим проводником в мир неизведанных интересных рецептов и вкусов. Открыв книгу, вы узнаете, как приготовить сочную свинину, вкуснейшую баранину, домашние колбасы и многое другое.
Все секреты, собранные в одной книге, помогут вам стать настоящим волшебником на кухне!
 



Автор: Фреско Д.
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Устали думать об ужине? С этой книгой вы получите 30 понятных рецептов для занятых семей и начинающих поваров — каждый готовится за 30 минут. Четыре тематические недели (мясо, овощи, рыба, постные) помогут разнообразить меню, подбор по ингредиентам позволит быстро решить, что приготовить из того, что есть в холодильнике, а печатный план покупок на 4 недели сэкономит время и деньги. Для каждого рецепта — варианты при аллергиях и бюджет/премиум замены, советы по хранению и быстрые лайфхаки на кухне
 



Автор: Гузель Самигуллина
Язык: рус,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Создавайте гастрономические шедевры, удивляйте и радуйте близких новыми вкусами и станьте настоящим мастером с новой кулинарной серией "Непромокаемая кулинария"!
 



Автор: Серия книг,
Язык: рус
Жанр: кулинария
Формат: PDF

Новость отредактировал: ariadna - 19-01-2026, 10:19
Причина: + новые книги

Как часто нам хочется попробовать что-нибудь новенькое! Необычная серия книг "Кулинария. Рецепты с изюминкой" предлагает собственное нетривиальное прочтение знакомых всем рецептов. Не нужно изобретать блюдо с нуля! Все что вам понадобится — это пара мелочей, способных преобразить до неузнаваемости надоевшее блюдо. А подробные рекомендации и красочные фотографии помогут вам с легкостью осуществить это волшебное превращение!
 



Автор: Ивенская О.
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Новость отредактировал: ariadna - 19-01-2026, 00:07
Причина: + новые книги

«Рецепты для глиняных горшочков» — это коллекция вкусных и ароматных блюд, приготовленных в глиняной посуде. В книге вы найдете простые и проверенные рецепты: от сытных супов и томленого мяса до нежных десертов. Глиняные горшочки сохраняют сочность и насыщенный вкус, делая каждое блюдо особенным. Идеально для тех, кто ценит домашнюю кухню и традиции. Готовьте с удовольствием!
 



Автор: Алексей Выдрин
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Вкус, который хочется готовить снова и снова. Этот сборник — для тех, кто любит домашнюю выпечку, красоту, уют и уверенность в результате. Каждый рецепт идеально выверен, оформлен и проверен на 100%. Открой — и готовь без страха, что «не получится».

 



Автор: Венера Осепчук
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Новая кулинарная серия книг для большего погружения в процесс создания блюд.
 



Автор: Ефим Кундель
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf, fb2

Новость отредактировал: ariadna - 17-01-2026, 10:26
Причина: + новые книги

Рецепты для вегетарианцев (растительные ингредиенты, молочка). Рецепты для лакто-ово-вегетарианцев (растительные ингредиенты, молочка, яйца). Веган рецепты.

 



Автор: Валерия Гезер
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Все 6 гидов о завтраках: «Яйца», «Творог и мука», «Тосты / брускетты / бутики», «Каши», «Парадно-выходные», «Накануне». Задолбались каждое утро есть одно и то же, каша пригорает, сырники получаются, как у Юлии В., а блины рвутся на британский флаг? Хочется чего-то эдакого и желательно, чтобы не стыдно было выложить в сторис?

 



Автор: Мария Коваленко
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Серия книг "Секреты искусной хозяйки" адресована тем, кто любит и сытно поесть и приготовить что-нибудь вкусненькое для своих близких. В этих книгах вы найдете более 7000 необычных и оригинальных рецептов, многие из которых вам наверняка придутся по вкусу. Все рецепты проверены, их вполне под силу приготовить любой хозяйке, а необходимые ингредиенты купить в магазине.
 



Автор: Разные,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Новость отредактировал: ariadna - 15-01-2026, 10:20
Причина: + новые книги

Хороший учитель всегда разложит материал по полочкам. А для всякой хозяйки такими наставниками станут книги серии "Кулинария по полочкам". Здесь вы найдете не только самые вкусные и проверенные гастрономические идеи, но и полезные кулинарные советы и хитрости. Удивляйте родных богатым праздничным столом и тематическими завтраками, а красочные издания серии станут в этом вашими лучшими друзьями!
 



Автор: Серия
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: fb2, pdf

Новость отредактировал: ariadna - 14-01-2026, 19:02
Причина: + новые книги

Красочная серия «Кулинария. Нереально вкусно» создана специально для современных молодых хозяек, которые только начинают свой путь в мире кулинарии. Если ждете гостей или любимого, то в наших книгах вы найдете множество оригинальных рецептов, чтобы накормить и удивить всех! Они докажут, что приготовить великолепное блюдо не только не сложно, но весело и приятно. Совершенствуйте мастерство и составляйте свои рецепты, записывая их прямо на страницах наших изданий!
 



Автор: Ивенская О.С.
Язык: рус
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Издавна в русской культуре пища не только насыщала – это был особый ритуал. Еда придавала сил и оберегала, а хлеб всегда был всему голова. Любовь к традиционной русской кухне воспитывалась в нас с малых лет, и знакомство с родными блюдами началось со сказок. Внутри вас ждут подробные рецепты, исторические справки о блюдах и атмосферные иллюстрации. Готовьте с любовью и помните: не красна изба углами, а красна пирогами. Вспоминая истории из детства, приготовьте вкуснейшие блюда:
• сытную кулебяку на четыре угла;
• горячий, мягкий пшеничный и ржаной хлеб;
• самобытную ботвинью;
• гурьевскую кашу, настоящий кисель и многое другое.
 



Автор: Бабушка Аглая
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Достойная коллекция рецептов открытых, закрытых и плетеных пирогов, кишей, тартов и тарталеток, которые украсят ваш стол в будни и в праздники в качестве основного блюда или десерта. Вы узнаете, как готовить основу для множества разновидностей пирогов (тесто бризе, песочное, слоеное тесто, тесто с разными добавками и наполнителями) и познакомитесь с замечательным разнообразием нежных и сытных начинок. Сыр, овощи, ветчина, картофель, креветки, орехи, грибы, пряные травы, сливки, варенье, джем – ваши любимые продукты, самые свежие и ароматные, лягут в основу отменных начинок для свежеиспеченных пирогов, создающих уют и гармонию в вашем доме!
 



Автор: Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи
Язык: рус,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Хотите готовить дома как шеф-повар? Следуя подробным рецептам из книги Александра Бельковича — ресторатора и телеведущего, автора кулинарных бестселлеров и блогера, вы сможете без труда, больших финансовых затрат и, самое главное, из продуктов, которые можно купить в ближайшем магазине, приготовить свои собственные кулинарные шедевры. Рецепты в книге настолько понятны, что готовить по ним смогут и начинающие гурманы.
 



Автор: Белькович Александр
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Французский журнал Modes & Travaux посвящен разным видам рукоделия. В номере эксклюзивные модели для шитья, кулинария, дизайн интерьера и многое другое. Подробные иллюстрированные инструкции помогут вам в работе по изготовлению понравившейся модели. На страницах журнала читатели также найдут статьи о разных видах рукоделия и новости в мире hand-made творчества.
 



Автор: ReWorld Media
Язык: французский
Жанр: рукоделие, шитье, кулинария
Формат: PDF

Праздничные рецепты - это 3 абсолютно новых сборника, в каждом из которых вас ждет по 2 готовых праздничных стола:

 



Автор: Диана Ирова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Памятка по приготовлению домашних полуфабрикатов. Для чего нужны полуфабрикаты? Температурный режим хранения полуфабрикатов.


 



Автор: Дарья Селиверстова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Классические рецепты супов, которые можно приготовить в домашних условиях - это секретное оружие любой хозяйки. Такой сборник должен быть в каждом доме, у каждой хозяйки, чтобы разнообразить не только меню своих близких, но и собственную кухонную жизнь. Загляни в первые страницы книги, чтобы отправиться в ароматный и пикантный мир Василисы Лукьянской. Окунись в список рецептов, которому позавидует любой путеводитель вокруг света. Тут и азиатские супы Том Ям и Фо Бо, тут и европейские рецепты, которые уже стали "нашими" вроде гаспачо. Обязательно попробуйте создать собственный рецепт супа, используя варианты конфигураций и ингредиентов, которые предлагает опытный автор для того, чтобы вас развлечь и показать, какими разными могут быть блюда на вашей кухне.
 



Автор: Василиса Лукьянская,
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF