В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления голубцов, зраз, крокетов и других фаршированных блюд.
Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам.
 



Автор: Семенова С.
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf

Сборник будет включать в себя 20+ новых, ранее нигде не опубликованных рецептов фитнес-десертов. Идей всегда больше, поэтому точное количество будет определено по ходу работы, но точно больше 20


 



Автор: tati_cooks
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Я знаю, что вы едите хлеб и, скорее всего, не собираетесь отказываться от него навсегда. И честно? Я тоже не считаю, что проблема в самом хлебе. По моему мнению, огромная часть проблем, которые сегодня списывают на глютен и выпечку - это последствия убитой современной технологии:
 



Автор: Аалия Маджид
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Любую пищу можно существенно скрасить простым, но очень вкусным ингредиентом — соусом. С соусами любые блюда приобретут незабываемый и пикантный вкус. Особенно если соус экзотический!

 



Автор: Маргарита Шутан
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Когда учишься новому, очень важно, чтобы рядом был опытный наставник. Книги серии "Идеальные рецепты. Пошаговая кулинария" можно смело назвать настоящими учителями кулинарного искусства. В них собраны разнообразные рецепты разной степени сложности. Особенностью этой серии является подробное пошаговое описание каждого блюда, а также фотографии всех этапов готовки, поэтому даже неопытный повар приготовит самое замысловатое блюдо под руководством книг данной серии.
 



Автор: Серия книг,
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Мягкая аджика: пикантные рецепты без экстремальной остроты это большая кулинарная книга для тех, кто любит яркий, насыщенный вкус, но не хочет превращать каждое блюдо в испытание на выносливость. Здесь собраны 240 рецептов мягкой аджики и блюд на её основе: овощные, томатные, фруктовые, травяные, чесночные, ореховые, пряные и домашние соусы на каждый день.
В книге вы найдёте варианты для мяса, птицы, рыбы, овощей, круп, закусок, бутербродов, маринадов и заправок.
Все рецепты даны пошагово, понятно и подробно.
 



Автор: Романова Виктория,
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Мы собрали лучшие рецепты, которые раньше казались сложными: от классических стейков до восточных люля-кебабов и домашних мантов. Вы узнаете, как замариновать баранину, чтобы она стала нежной, или как придать свинине карамельную корочку с медом и горчицей — только проверенные пропорции, температура и время. Каждое блюдо готовится быстро, сохраняя сок, аромат специй и пользу натуральных ингредиентов.


 



Автор: Тимур Бедретдинов
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Что узнаете: Как питаться вкусно и разнообразно без поиска непонятных продуктов по всем магазинам города. Как кайфовать на кухне. Как радовать себя и свою семью дома так, что в рестораны даже не захочется. Я бы сошла с ума, если бы мне одной пришлось стряпать завтраки, обеды и ужины на всех. А ещё хуже, если бы мы питались одними котлетами изо дня в день.
 



Автор: Мария Чигракова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Хрустящие маринованные огурцы за минуты! Полный гид по быстрым маринадам без банок и стерилизации. Принципы маринования: соль, уксус, специи, травы. Техники в пакете, под прессом, встряхиванием. Малосольные, корейские, по-болгарски. Азиатские и европейские рецепты, острые и сладкие варианты. Травяные маринады с укропом, эстрагоном, базиликом. Кабачки, черри, редис, дайкон. Использование в салатах, бургерах, к мясу. Хранение и безопасность!
 



Автор: Андрей Попов
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Ваш аэрогриль – это портал в мир невероятно вкусных, сочных и быстрых блюд, а эта книга – ваш волшебный путеводитель. Она поможет приготовить сочные мясо, рыбу, овощи с хрустящей корочкой и максимумом пользы. Попробуйте запеченные начос с фасолью, куриные котлеты в фисташковой корочке, шведские фрикадельки из индейки, татаки из говядины с лимонно-имбирной заправкой и многое другое – это идеальные блюда для завтрака, обеда и ужина для всей семьи.
 



Автор: Джина Хомолка
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Сборник салатов на каждый день - это сборник для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое, не тратя время на поиск рецептов и неудачные эксперименты.
 



Автор: Диана Ирова,
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

В серии книг "Поскребышева. Энциклопедия домашней кухни" собраны лучшие рецепты известного кулинарного мастера Галины Ивановны Поскребышевой, члена Московской ассоциации кулинаров, обладательницы серебряной медали ВДНХ, автора популярных книг, – настоящих бестселлеров. В предлагаемых вашему вниманию книгах представлен широкий ассортимент оригинальных рецептур салатов и закусок, первых и вторых блюд, гарниров и десертов. Пироги и кулебяки, торты и пирожные, булочки и печенья – оригинальные рецепты домашней выпечки известного кулинара Г. И. Поскребышевой помогут хозяйке обрадовать родных и близких и без излишних затрат организовать праздничное чаепитие.
 



Автор: Поскребышева
Язык: рус,
Жанр: Кулинария,
Формат: FB2

Внутри вы найдете торты с разными видами бисквита, кремов, пропиток и начинок. Здесь есть как понятные базовые сочетания, с которых удобно начать, так и более интересные варианты с ягодами, фруктами, карамелью, шоколадом, кофе, орехами, творожными и сливочными кремами. Каждый рецепт дан пошагово: от приготовления коржей до сборки и украшения готового торта.
 



Автор: Романова Виктория,
Язык: рус
Жанр: Кулинария, выпечка,
Формат: PDF

Нежные кокосовые моти-мишки, макароны в виде маленьких коал, очаровательные шоколадно-фисташковые лягушата, пирожные шу, которые превращаются в панд или овечек, бриоши с цветочками, парад пряничных человечков… Не можете оторвать взгляд от этих названий? Тогда скорее начинайте готовить, ведь это рецепты не только вкусных и невероятно милых, но и очень простых в приготовлении десертов, которые не оставят равнодушными как детей, так и взрослых!
 



Автор: Абрахам Беренжер
Язык: рус
Жанр: Кулинария, выпечка, десерты,
Формат: PDF

Как ароматно пахнет свежий домашний хлеб! Как нежно хрустит его запеченная корочка! Хотите стать настоящим пекарем и баловать родных разными видами домашнего хлеба? Воспользуйтесь рецептами и советами, которые вошли в эту книгу, - и ваш дом наполнится невероятными ароматами домашней выпечки. Проверенные рецепты домашнего хлеба и булочек! Рецепты душистой выпечки из разных видов муки с разнообразными наполнителями сопровождаются детальными описаниями.
 



Автор: Мелосская Б.
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Сборник рецептов маринадов, смесей специй и соусов для гриля и мангала. Всего 52 проверенных рабочих рецепта.
 



Автор: Алексей Пенкин
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Готовьте ресторанные блюда из привычных продуктов и создавайте вкусные и разнообразные блюда с помощью проверенной системы сочетаний вкусов, специй и соусов без нужды «пропадать» на кухне.


 



Автор: Валерия Рослякова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF/M4A

Никаких сложных ингредиентов. Никаких “возьмите плоды баобаба, собранные при полной луне в десятом доме на горе, где никак не свиснет рак”. Только нормальная, понятная, вкусная еда.



 



Автор: Диана Приходова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Приготовьте на плите или в духовке необыкновенно ароматные, вкусные и полезные блюда в сковороде, сотейнике, горшочке или казанке, тушеные или запеченные. Эта книга предложит вам множество подробных пошаговых рецептов блюд из сезонных овощей, свежих и сушеных грибов, домашнего сыра, рыбы и мяса птицы, свинины, телятины и баранины, с добавлением ароматных трав и пряностей, а также домашней выпечки с фруктами и шоколадом.
 



Автор: Ивченко З.
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf

Вафельные корзинки — это не просто десерт, а полноценная кондитерская форма, которая открывает безграничные возможности для творчества. Даст Вам чёткую, отточенную технологию: от стабильного вафельного теста которое не прилипает до сложных начинок (конфи, ганаш, мусс). Вы освоите 10 сбалансированных вкусов, которые работают безупречно — от «Чёрного леса» до «Голубой матчи с абрикосом».


 



Автор: Елена Крохмаль
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

«Ребенок заболел! Что делать?!» – с этим вопросом сталкивается каждый родитель, порой, по несколько раз в год. Причиной для беспокойства может стать температура, кашель, насморк, красное горло или боль в животе. Когда дело касается ребенка, важно действовать быстро и правильно. И, самое главное, спокойно, без тревог.
 



Автор: разные
Язык: Русский
Жанр: Здоровье, Медицина, Педиатрия, Кулинария
Формат: FB2, PDF

Новость отредактировал: laccy - 21-05-2026, 06:45
Причина: Добавлена 1 книга

Проверенные, быстрые и простые рецепты для всей семьи. Больше никаких терзаний «что приготовить на ужин»!
 



Автор: Кристина Шереметьева
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Проверенные, быстрые и простые рецепты для всей семьи. Больше никаких терзаний «что приготовить на ужин»!

 



Автор: Кристина Шереметьева
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Данная книга в рекламе не нуждается, т.к. на сегодня она лучшая в этой теме. Полное руководство по изготовлению сидра в домашних условиях. Включает описание подходящих сортов яблок.
Файлы Excell для расчётов прилагаются.
 



Автор: Жоликёр Клод
Язык: рус
Жанр: Кулинария, виноделие,
Формат: epub, xls

Все о твороге и даже больше в новой книге Ольги Эрбис "Творожная затея". Целых 50 блюд, приготовленных из такого просто, на первый взгляд, блюда. Конечно же, здесь вы встретите творожную запеканку с кокосовой стружкой, сочники и ватрушки с творогом. Но на этом рецепты из творога не заканчиваются!
Помидоры черри с творожной начинкой, котлеты из индейки с творогом и кабачком, кекс с вишней и целая глава, посвященная разным видам сырников. Никогда творог не выглядел таким разносторонним.
 



Автор: Ольга Эрбис
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF