Блюда из мяса — украшение любого застолья. А если они приготовлены на открытом огне, то такое аппетитное угощение не оставит равнодушным никого из гостей. В этой книге собраны лучшие рецепты мясных блюд, которые можно приготовить на открытом огне. Шашлыки, гриль и другие произведения кулинарного искусства подарят вам настоящий праздник вкуса! Издание адресовано массовой читательской аудитории.
 



Автор: сост.: Попова Е.А. / Завязкин О.В.
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Как часто приходится подолгу ворошить массу литературы, прежде чем отыщется нужное блюдо. И тут на помощь приходит прекрасное собрание изданий по самым разным гастрономическим темам. Вам не придется в спешке придумывать, что бы такое съесть на завтрак, ведь у вас есть 100 прекрасных вариантов кулинарных шедевров, которые сопровождаются понятным описанием и качественными фотографиями! А какие потрясающие салаты, горячее и выпечку вам приготовили сами авторы!
 



Автор: Серия
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Никаких сложных ингредиентов. Никаких “возьмите плоды баобаба, собранные при полной луне в десятом доме на горе, где никак не свиснет рак”. Только нормальная, понятная, вкусная еда.


 



Автор: Диана Приходова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Что может быть вкуснее ароматной шарлотки? Разве что другие десерты и блюда из яблок! В этом сборнике вы найдете не только рецепты пирогов и кексов, но и идеи для сытных завтраков, освежающих напитков и полезных заготовок. Эта книга откроет для вас целый «яблочный мир» и поможет взглянуть на привычный продукт по-новому. Подробные пошаговые инструкции сделают процесс готовки легким и приятным, даже если вы начинающий кулинар. А чтобы готовить было еще интереснее, автор создала специальный канал, где можно делиться своими кулинарными успехами, получать советы и обмениваться секретами с другими читателями. Все явки и пароли ждут вас внутри!
 



Автор: Зурабова Анастасия
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Шашлычный сборник "Вкус огня" - это не просто мясной шашлык на углях. Это про новый вкус, который собирает близких и любимых людей за одним столом, про уверенность у мангала и про то самое ощущение, когда у вас получается стабильно вкусно, а не «иногда удачно». Внутри сборника вас ждут 32 потрясающих рецепта, которые вы можете приготовить на мангале, гриле или в духовке, что делает этот сборник универсальным и независимым от погоды и сезона.


 



Автор: Анна Рей
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Моя главная задача - влюбить вас в тесто и показать, что приготовление домашнего ручного хлеба не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Я буду учить вас понимать тесто. Расскажу и покажу, как работают ингредиенты. Объясню, что такое глютен, как не бояться дрожжей и как приготовить Вкусный хлеб.

 



Автор: Виктория Исакова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки и рекомендациями по срокам хранения. Картошка — не про «десерт для всех». Она выверена по текстуре и балансу, созданная как основа для сложных, взрослых вкусов с выраженным алкогольным акцентом.

 



Автор: Оксана Волкова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Я сделала сборник "Магия аэрогриля", чтобы вы не ломали голову, что же делать с очередным гаджетом! Книга содержит сбалансированные рецепты, которые можно подать как на завтрак, так на обед или ужин! Это отличный способ подать "классику" в непривычном исполнении или попробовать что-то новенькое!

 



Автор: Олеся Поступкина
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Как сделать эстетичный и вкусный пикник. Что брать, а что будет лишним. Все блюда для пикника можно готовить в качестве «ссобойки» себе, мужу или детям круглый год!


 



Автор: Мария Коваленко
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

От ароматов средневековых пиршеств и шумных улочек Ренессанса до блеска отеля «Риц» и изысканности современных ресторанов – известный историк Лоик Бьенасси проведет вас по главным эпохам французской гастрономии, ставшей эталоном для гурманов со всего мира.
Вы узнаете, какими были на вкус средневековые блюда, как Мари-Антуан Карем создавал свои архитектурные десерты, а Огюст Эскофье навсегда изменил представление о высокой кухне. Вы научитесь отличать тарты от туртов, пате от паштета и даже попробуете их приготовить. Вы прикоснетесь к жизни европейских государей, эпатажных поэтов, бюрократов, рабочих, студентов, куртизанок и бедняков через их вкусовые пристрастия. В этой книге развенчаны все мифы и легенды, которыми окружена французская кухня, а ее история рассказана без прикрас – разве что слегка припудрена юмором.
Попробуйте искусство на вкус и насладитесь его историей – историей французской гастрономии!
 



Автор: Лоик Бьенасси
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Это книга, которая решит вечный вопрос: что на ужин? Больше не нужно заказывать готовую еду или в спешке покупать продукты после рабочего дня. Потратьте два часа в выходные, чтобы приготовить ужины на целую неделю. Вам останется только подготовить и разогреть их. Книга содержит 80 сбалансированных ужинов для всей семьи, которые разбиты не только по неделям, но и по сезонам, чтобы вы легко выбрали понравившееся меню. Эта книга совершит настоящую революцию на вашей кухне и позволит освободить больше времени для своей семьи.
 



Автор: Пессин Каролина
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Ленивое меню 3.0 — готовое решение против «не знаю, что приготовить», «а вдруг мне чего-то не хватает» и «как же надоело каждый день стоять у плиты». Это реалистичная еда на каждый день, которую действительно выполнимо готовить на постоянной основе, а не только по праздникам и когда приходит вдохновение.

 



Автор: Настя Лисица
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

В серии «Кулинария. Искусство готовить дома» собраны книги, которые пригодятся каждой хозяйке! Это не просто коллекции самых вкусных рецептов, но настоящие кулинарные учебники, с помощью которых и начинающий повар справится с большим праздничным обедом.
Все книги содержат пошаговые иллюстрации и подробные описания рецептов, которые обязательно придутся вам по вкусу! Кроме того, серия докажет вам, что приготовить шикарное блюдо можно и в самый короткий срок!
 



Автор: Серия книг,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Новость отредактировал: ariadna - 22-04-2026, 20:30
Причина: + новые книги

Трудно представить себе, на что была бы похожа наша жизнь, если бы в ней не нашлось места травам, пряностям и специям. Одно можно сказать точно – в таком мире не было бы ни людей, которые любят еду, ни тем более тех, кому нравится ее готовить. Новая книга популярного фуд-блогера Алексея Онегина поможет разобраться в разнообразии всевозможных пряных трав, специй и других вкусо-ароматических добавок, которые делают блюда более яркими и интересными, научит импровизировать и готовить совершенно разные кушанья из одних и тех же продуктов.
 



Автор: Алексей Онегин
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf

Каждая из книг серии «Кулинария. Любимые рецепты» — это коллекция из более чем 25 простых и очень вкусных рецептов, которые обязательно придутся по душе любой хозяйке. Помимо классических и новейших рецептов, вы найдёте полезные кулинарные советы, а также указания на количество порций и необходимое время, что поможет вам лучше организовать процесс готовки блюд. А красочные иллюстрации не дадут вам затеряться в этом гастрономическом многообразии!
 



Автор: Серия книг,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Новость отредактировал: ariadna - 22-04-2026, 19:33
Причина: + новые книги

Как часто мы не решаемся попробовать что-то новое из-за неуверенности в своих силах! А как часто нам просто не хватает на это времени! Но ведь вы так мечтаете создать настоящий кулинарный шедевр! Серия книг «Кулинария. Яркие вкусы» написана как раз для вас. В ней вы не найдете трудных технологий и затратных по времени рецептов. Только самые вкусные, полезные и быстрые блюда, которые придутся по вкусу вам и вашим гостям!
 



Автор: Ильичева С.(ред.)
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF,

Новость отредактировал: ariadna - 19-04-2026, 11:18
Причина: + новые книги

 



Автор: Коллектив авторов
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Новость отредактировал: CALISTO - 18-04-2026, 21:54
Причина: Добавляние ссылки

Больше, чем просто завтраки. Я собрала для вас 70+ рецептов завтраков, чтобы утро начиналось вкусно и без суеты. Вы найдете рецепты на любой случай:
 



Автор: Диана Ирова
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Секреты приготовления сочного мяса, рыбы и овощей под шикарными соусами на мангале.


 



Автор: Мария Коваленко
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Давно мечтали сделать ароматный сидр или бренди из своих, натуральных яблок? Или хотели удивить друзей домашним вином? Евгений Богачев – винодел и винокур из Санкт-Петербурга, больше известен как «ленинградский винодел». Его вино и другие алкогольные напитки десятки раз получали высокую оценку на известных алкогольных фестивалях и конкурсах
 



Автор: разные
Язык: рус
Жанр: Кулинария, виноделие, самогоноварение, напитки своими руками,
Формат: fb2, pdf

Я как клинический нутрициолог и специалист по восточной медицине с большой практикой тщательно выбираю продукты и блюда для рациона своей семьи. Этот сборник состоит из того что я готовлю сама, поэтому все рецепты неоднократно проверены.


 



Автор: Наталья Визельберг
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

10 вкуснейших домашних куличей с нежнейшими начинками, которые получатся с первого раза
 



Автор: Елена Крохмаль
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Всё создано на принципах восточной медицины, современной нутрициологии и с опорой на мою практику. Здесь нет сахара, обычной муки, каш на воде и даже пыльцы единорога. Никакого волшебства, просто реальная и доступная каждому забота о себе и еда, которая работает во благо. Формат: PDF-файл — красиво оформленный, с пояснениями, списками продуктов, ссылками и промокодами.

 



Автор: Наталья Визельберг
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

 



Автор: Коллектив
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Новость отредактировал: CALISTO - 8-04-2026, 18:58
Причина: Добавляние ссылки

 



Автор: Коллектив
Язык: Русский / Английский,
Жанр: Кулинария
Формат: PDF, DJVU,