Вешенка, шампиньон, сиитаке. Выращивание, переработка, применение

Вешенка, шампиньон, сиитаке. Выращивание, переработка, применение

Книга о выращивании популярных и полезных грибов, их целебных и питательных свойствах, условиях произрастания, способах применения и лечения. В книге представлены различные способы переработки и хранения грибов, а также рецепты приготовления блюд из них.
 



Автор: Морозов А. И.
Язык: русский
Жанр: Хобби, кулинария
Формат: djvu
Подробнее