Delicatessen. Культовые коктейли + закуска

Delicatessen. Культовые коктейли + закуска

Всего за несколько лет московский Delicatessen прославился на весь мир и вошел в список 50 лучших баров планеты. Здесь подают исключительные коктейли, которыми заведует Слава Ланкин, и уникальные в своем роде блюда от шеф-повара Ивана Шишкина. В этой книжке вы прочувствуете теплую, уютную атмосферу Delicatessen, а также узнаете культовые рецепты коктейлей, закусок, настоек, наливок и других домашних "секретиков".

 



Автор: Федор Евсевский
Язык: Русский
Жанр: Алкогольные напитки, Виноделие, Коктейли
Формат: pdf
Подробнее

Библия бармена. Remixed. 5-е издание (2019) PDF

Библия бармена. Remixed. 5-е издание (2019) PDF

Разумеется, «Библия Бармена» содержит информацию об используемых в баре продуктах. Речь идет о разных ингредиентах и, конечно, о спиртных напитках, которые вместе с коктейлями составляют ядро этой книги.

 



Автор: Федор Евсевский
Язык: Русский
Жанр: Алкогольные напитки, Виноделие, Коктейли
Формат: pdf
Подробнее

Lottie Muir - Wild Cocktails from the Midnight Apothecary

Lottie Muir - Wild Cocktails from the Midnight Apothecary

Лотти Мур - создательница популярного коктейль-бара Полуночная Аптека, расположенного в саду на крыше дома в центре Лондона, где она также выращивает многие ингредиенты для своих смесей. В субботние ночи они меняет свои садовые перчатки на фартук и становится Садовницей Коктейлей. Войдя из цветника в бар, она быстро и ловко готовит коктейли с сезонными растениями, собранными в своем саду и во время прогулок по окрестностям.

 



Автор: Lottie Muir
Язык: Английский,
Жанр: Напитки, коктейли
Формат: EPUB
Подробнее