Вина и напитки мира в 34 книгах (2004-2020) PDF, FB2

Вина и напитки мира в 34 книгах (2004-2020) PDF, FB2

Познавательная серия "Вина и напитки мира" расскажет Вам, откуда появилась русская водка? Как появились изысканные вина? А так же узнаете рецепты приготовления пива, вина и сидра.

Искусство сомелье — дело истинных аристократов. И чтобы к нему приобщиться, не нужно быть королевских кровей, ведь в «Винах и напитках мира» вы найдете великолепное собрание изданий о напитках со всего света. Авторы — профессиональные специалисты высокого класса. Они раскроют секреты выбора, хранения и употребления вин, пива, виски и прочих алкогольных напитков.
Все работы, представленные здесь, — отличный подарок всем, кто по достоинству ценит благородные напитки!
 



Автор: Разные
Язык: Русский
Жанр: Алкогольные напитки, напитки
Формат: PDF, FB2
Подробнее

Delicatessen. Культовые коктейли + закуска

Delicatessen. Культовые коктейли + закуска

Всего за несколько лет московский Delicatessen прославился на весь мир и вошел в список 50 лучших баров планеты. Здесь подают исключительные коктейли, которыми заведует Слава Ланкин, и уникальные в своем роде блюда от шеф-повара Ивана Шишкина. В этой книжке вы прочувствуете теплую, уютную атмосферу Delicatessen, а также узнаете культовые рецепты коктейлей, закусок, настоек, наливок и других домашних "секретиков".

 



Автор: Федор Евсевский
Язык: Русский
Жанр: Алкогольные напитки, Виноделие, Коктейли
Формат: pdf
Подробнее

Как читать и понимать вино

Как читать и понимать вино

Эта книга рассказывает о винах, ставших классикой не только виноделия, но и культуры в целом. В ней и множество любопытных фактов, и полезные сведения о вине. В результате вы сможете верно прочесть этикетку на приглянувшейся бутылке, понять тонкости вкуса самого напитка, правильно его продегустировать и оценить. Для любого современного человека разбираться в таких терминах, как купаж, букет, послевкусие, тельность, и других будет кстати и в беседе с друзьями, и при подготовке к застолью. Умение читать и понимать вино поможет вам выбрать напиток, который наиболее точно будет соответствовать вашим желаниям.

 



Автор: Марк Шпаковский
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, Алкогольные напитки
Формат: pdf
Подробнее

Вина и напитки мира - Серия из 10 книг (2004-2016) PDF, FB2, DJVU

Вина и напитки мира - Серия из 10 книг (2004-2016) PDF, FB2, DJVU

Познавательная серия "Вина и напитки мира" расскажет Вам, откуда появилась русская водка? Как появились изысканные вина? А так же узнаете рецепты приготовления пива, вина и сидра.
 



Автор: Разные
Язык: Русский
Жанр: Алкогольные напитки
Формат: PDF, FB2, DJVU
Подробнее

Библия бармена. Remixed. 5-е издание (2019) PDF

Библия бармена. Remixed. 5-е издание (2019) PDF

Разумеется, «Библия Бармена» содержит информацию об используемых в баре продуктах. Речь идет о разных ингредиентах и, конечно, о спиртных напитках, которые вместе с коктейлями составляют ядро этой книги.

 



Автор: Федор Евсевский
Язык: Русский
Жанр: Алкогольные напитки, Виноделие, Коктейли
Формат: pdf
Подробнее

Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагера

Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагера

Эта книга является сборником всех тех рецептов пива, которые он представлял на соревнованиях. Состоящая из 27 основных глав, книга предлагает рецепты тех основных категорий пива, которые представляют собой номинации в подобных конкурсах, и каждый основной рецепт дополняется несколькими вариантами, так что в целом читателю предлагается 80 рецептов пива домашнего изготовления, охватывающих весь спектр разновидностей пива, известных в наши дни и доступных для домашнего производства.
 



Автор: Джон Палмер, Джамиль Зайнашефф
Язык: Русский
Жанр: Алкогольные напитки, Домашние рецепты, Пивоварение
Формат: pdf
Подробнее