Ботанический атлас со 124 раскрашенными таблицами, включающими в себя изображение около тысячи растений.
 



Автор: Мориц Вильком
Язык: Русский (старая орфография)
Жанр: Ботаника, атлас, раритет
Формат: PDF

Василий Алексеевич Левшин (1746-1826) - тульский помещик из рода Левшиных. Известен как литератор, автор многочисленных сельскохозяйственных и экономических руководств, наставлений по домоводству, сказок и пр.
В издании опубликованы рецепты старинных русских блюд, сохранившиеся в народе еще с допетровских времен.
 



Автор: Левшин В.
Язык: Русский (старая орфография),
Жанр: Кулинария,
Формат: :PDF

Цель этой книги — дать возможность хлебосольной хозяйке или досужему любителю, при домашних средствах, хорошо приготовлять вкусные и полезные для здоровья горькие водки и различные наливки. Ни для кого теперь не секрет, что все эти изделия, вырабатываемые громадными водочными заводами, отличаются сомнительными качествами и под час содержат в себе прямо таки вредные вещи... Домашнее, свое всегда будет надежнее и лучше, желудка не испортит...
 



Автор: А. Альмединген
Язык: Русский (старая орфография)
Жанр: Виноделие
Формат: pdf

Практическое руководство для любителей, помещиков, сельских хозяйств и др. по засолке свинины и производству разных сортов колбас, сосисек и мясных сыров, а также вяление и копчение мяса и рыбы домашним способом 40 рисунками в тексте.
 



Автор: Федоров П.А.
Язык: Русский (старая орфография),
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF