Кулинария - Маслов Л.А. /1958/

По сути, это советский учебник для тех, кто осваивает профессию повара. Подробнейшим образом изложены многие вопросы, начиная с самых простейших (как чистить, нарезать, разделывать мясо, птицу, рыбу и т.п.)
Автор: Маслов Л.А.
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария
Формат: djvu, pdf

















![Дизайн Календарей 17.0 RePack (& Portable) by elchupacabra [Ru]](https://i121.fastpic.org/big/2022/1221/05/c2e4fb70bef206107e01ffd9b0b83b05.jpg)




![Фото на документы Профи 9.35 RePack (& Portable) by elchupacabra [Ru]](https://i121.fastpic.org/big/2022/1221/79/a50ca87d2ba93fa403565c22d468d279.jpg)
![Battery HD Pro 1.98.17 [Android]](https://i121.fastpic.org/big/2022/1221/48/a05b7656650a1eddc7b954bf59471648.png)