Как открыть прибыльную пекарню

Открытие пекарни кажется многим привлекательным бизнесом: свежая выпечка, уютная атмосфера, благодарные клиенты. Но за фасадом ароматных булочек скрываются расчеты себестоимости, поиск локации, управление персоналом и постоянная работа с показателями. Эта книга – практическое руководство по построению и управлению прибыльной пекарней.
Автор: Олег Бородин
Язык: Русский
Жанр: бизнес
Формат: PDF/fb2/epub













![[Photocraft] Мастерская вспышки (2025) Видеокурс](https://i125.fastpic.org/big/2025/0822/32/115af9da44dbc4579aa155c969c9e032.jpg)


![Александр Крупин, Павел Бесхитров - Таргетолог-профессионал [Maed] (2025) Видеокурс](https://i125.fastpic.org/big/2025/0822/6c/7a1e2137bfaa607f9e440a6368eee86c.jpg)




![Анжела Дмитриева - Гайд Нескучный базовый гардероб 2025 [Тариф Премиум] (2025/PDF/MP4)](https://i125.fastpic.org/big/2025/0822/61/a0745f931ad56b028a13965e7d66b561.jpg)

![[МИФ.Курсы] За кадром: как понимать кино (2025) WEBRip](https://i125.fastpic.org/big/2025/0822/e2/123eaeb6edbc2ff6e884e46bd63c41e2.jpg)