Учебник подготовлен в соответствии с учебной программой дисциплины «Выращивание грибов». В нем содержатся дополнительные материалы по культивируемым съедобным грибам, приводится информация о культивируемых съедобных грибах и дается краткая справка по истории выращивания грибов.
 



Автор: Дыйканова М.Е., Бочарова М.А., Воробьев М.В., Терехова В.И.
Язык: рус
Жанр: выращивание грибов
Формат: пдф

Грибы – это одни из самых загадочных и интереснейших организмов обитающих на нашей планете. Люди уже давно научились производить все виды продуктов растительного происхождения. Практически во всех странах существует огромный рынок сельскохозяйственной продукции. С грибами дело обстоит далеко не так успешно. Даже сейчас, когда за окном XXI век, во всем мире производится лишь небольшое количество различных видов грибов из всего их многообразия существующего в природе. Самым популярным из культивируемых грибов, лидером мирового производства, является шампиньон. Чем же так хороши культивируемые грибы?
 



Автор: Лобанкова О.Ю., Есаулко А.Н.
Язык: русский
Жанр: огород и хозяйство
Формат: PDF

Эта брошюра — практическое руководство по разведению и выращиванию в саду самых различных грибов — от всем нам знакомых лесных до очень популярных сегодня шиитакэ, которые называют эликсиром жизни.
 



Автор: Гарибова Л. В.
Язык: Русский
Жанр: Грибоводство
Формат: PDF

В учебном пособии представлены этапы развития искусственного культивирования съедобных грибов. Описаны технологии разведения широко известных грибов, таких как шампиньон двуспоровый и вешенка обыкновенная, и экзотических, малораспространенных, но обладающих ценными вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Включены разделы, посвященные организации агрохимического контроля и защите грибов от болезней и вредителей; предлагаются советы по переработке и хранению полученного урожая.
 



Автор: Лобанкова О. Ю., Есаулко А. Н., Агеев В. В. и др.
Язык: Русский,
Жанр: ОГОРОД И ХОЗЯЙСТВО,
Формат: pdf