Надежда Федорина - Французско-русский словарь по вину

Надежда Федорина - Французско-русский словарь по вину

Настоящий словарь, содержащий более 4 000 словарных статей, представляет интерес прежде всего для специалистов в области вина и виноделия, для тех, кто профессионально работает с французскими винами (руководителей и менеджеров винных компаний, сомелье, кавистов), а также для знатоков и любителей вин, читающих винную литературу на французском языке.
 



Автор: Надежда Федорина
Язык: Русский,
Жанр: иностранные языки, французский язык
Формат: PDF
Подробнее

Марк Шпаковский - Вино. Большой иллюстрированный гид

Марк Шпаковский - Вино. Большой иллюстрированный гид

Вино — один из старейших напитков на Земле. В легендах многих народов ему даже приписывается божественное происхождение. Так, по преданиям, в Древнем Египте начало виноделию было положено Осирисом, в Древней Греции — Дионисом, а в Древнем Риме — Бахусом. В разных видах вина отражается не только история развития человечества, но и изменение вкусов людей с течением времени.

 



Автор: Марк Шпаковский
Язык: Русский,
Жанр: виноделие
Формат: PDF
Подробнее

Анастасия Прохорова (ред.) - Вина Франции. Главные сорта, регионы и аппелласьоны

Анастасия Прохорова (ред.) - Вина Франции. Главные сорта, регионы и аппелласьоны

Французские вина давно были и на нашем веку останутся тем, чего в первую очередь желают конессёры, и тем, на что равняются виноделы всех прочих стран винного пояса планеты. Из французских регионов энтузиасты развезли по всему свету самые распространённые сорта винограда. И даже наиболее вероятные соперницы Франции за звание родины культуры вина – Италия, а также,

 



Автор: Анастасия Прохорова (ред.)
Язык: Русский,
Жанр: виноделие, кулинария, виноградарство
Формат: PDF
Подробнее