Эта книга рассказывает о винах, ставших классикой не только виноделия, но и культуры в целом. В ней и множество любопытных фактов, и полезные сведения о вине. В результате вы сможете верно прочесть этикетку на приглянувшейся бутылке, понять тонкости вкуса самого напитка, правильно его продегустировать и оценить. Для любого современного человека разбираться в таких терминах, как купаж, букет, послевкусие, тельность, и других будет кстати и в беседе с друзьями, и при подготовке к застолью. Умение читать и понимать вино поможет вам выбрать напиток, который наиболее точно будет соответствовать вашим желаниям.

 



Автор: Марк Шпаковский
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, Алкогольные напитки
Формат: pdf

Вино — один из старейших напитков на Земле. В легендах многих народов ему даже приписывается божественное происхождение. Так, по преданиям, в Древнем Египте начало виноделию было положено Осирисом, в Древней Греции — Дионисом, а в Древнем Риме — Бахусом. В разных видах вина отражается не только история развития человечества, но и изменение вкусов людей с течением времени.

 



Автор: Марк Шпаковский
Язык: Русский,
Жанр: виноделие
Формат: PDF