Руководство бармена. История, техники, рецепты
![Руководство бармена. История, техники, рецепты](https://i124.fastpic.org/big/2024/1103/63/2eb919de5552294a7a2de470e15d0963.jpg)
«Руководство бармена» – настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов – более 150 коктейлей на любой вкус. Книга также содержит рецепты изысканных закусок и блюд для сопровождения коктейлей.
Автор: Ольга Ивенская
Язык: Русский
Жанр: Напитки
Формат: PDF