Всего за несколько лет московский Delicatessen прославился на весь мир и вошел в список 50 лучших баров планеты. Здесь подают исключительные коктейли, которыми заведует Слава Ланкин, и уникальные в своем роде блюда от шеф-повара Ивана Шишкина. В этой книжке вы прочувствуете теплую, уютную атмосферу Delicatessen, а также узнаете культовые рецепты коктейлей, закусок, настоек, наливок и других домашних "секретиков".

 



Автор: Федор Евсевский
Язык: Русский
Жанр: Алкогольные напитки, Виноделие, Коктейли
Формат: pdf

Разумеется, «Библия Бармена» содержит информацию об используемых в баре продуктах. Речь идет о разных ингредиентах и, конечно, о спиртных напитках, которые вместе с коктейлями составляют ядро этой книги.

 



Автор: Федор Евсевский
Язык: Русский
Жанр: Алкогольные напитки, Виноделие, Коктейли
Формат: pdf