Вы приобрели мультиварку, но не знаете, что и как в ней можно приготовить? Мы предлагаем 1000 чудо-рецептов простых, вкусных и полезных блюд, адаптированных для любой мультиварки! Салаты, супы, вторые блюда, пироги, хлеб, десерты и йогурт – всё это вы легко можете приготовить сами, а мультиварка бережно сохранит не только естественный вкус продуктов, но необходимые для здоровья вещества.
 



Автор: Сергей Кашин
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты
Формат: PDF, FB2, RTF

Скоро праздник, придут друзья, и тебе хочется их не только угостить, но и удивить? А может быть, твоя сестренка плохо ест и ты не знаешь, на какие пойти хитрости, чтобы ее накормить? Эта книга с подробными пошаговыми инструкциями поможет тебе самостоятельно (или вместе с родителями) приготовить забавные съедобные "скульптуры", которые порадуют и друзей, и сестренку.
 



Автор: Сергей Кабаченко
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты, детская литература
Формат: PDF, DJVU

Рыба - полноценный и весьма полезный продукт питания. Эта книга предлагает читателю различные способы обработки и приготовления рыбы, широкий выбор рецептов рыбных блюд. В книге представлен широкий ассортимент рыбных блюд. Приведены рецептуры рыбных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
 



Автор: Любовь Смирнова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты, рыбные блюда
Формат: PDF, DJVU

«Как у мамы!», «Как у бабушки!» – говорим мы, пробуя то или иное блюдо. Русская кухня сильна своими традициями и разнообразием. В этой книге собрана наиболее полна коллекция как старинных, так и современных кулинарных рецептов. Подробно и доступно описаны способы обработки продуктов.
 



Автор: Е. Левашева
Язык: Русский
Жанр: кулинария, рецепты, кухня
Формат: PDF, DJVU

Праздничный стол – это особая составляющая торжества. Для каких-то праздников это легкий фуршет, для других это богатое меню с традиционными блюдами и домашними разносолами, а для третьих это набор нехитрых заготовок для пикника.
 



Автор: А. Братушева
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты
Формат: PDF, DJVU

Рыбная ловля - это не просто приятное времяпрепровождение или отдых, а целый ритуал и даже страсть, доставляющая ни с чем несравнимое удовольствие.
 



Автор: Владимир Хлебников
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты, рыбные блюда
Формат: PDF, DJVU

Время неумолимо летит вперед, ежедневно привнося в нашу жизнь что-то новое. Но лучшее, взятое из прошлого, становится доброй традицией и не торопится кануть в Лету. Это, безусловно, касается и еды. Необъятна и непонятна «чужеземным мудрецам» наша Родина, наш народ, зато как популярна наша кухня. В ней и вкус необычайный, и питательность, и многообразие оттенков и нюансов, и много-много всего от предков и культуры нашей. Всем знакомые, проверенные временем, рецепты по ГОСТу делают наши блюда особенно впечатляющими. Непременно стоит все попробовать!

Список книг:
Блюда столовых СССР. Рецепты по ГОСТу (2018)
Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства! (2012)
Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства! (2017)
Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу (2018)
Русская кухня. Строго по ГОСТу (2018)
Советский самогон по ГОСТу, коньяк, вино, наливки (2017)
Советское домоводство и кулинария по ГОСТу (2017)
Торты и пирожные по ГОСТу (2013)
Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только (2014)
Шашлык, плов, люля-кебаб по ГОСТу от Ташкента до Тбилиси (2017)
 



Автор: Разные
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Эта книга поможет разобраться в тонкостях кулинарной науки а также удивить своих близких головокружительными блюдами! Вас не покинет ощущение, что на кухне вам помогает опытный повар, а результаты превзойдут все ваши ожидания! С книгами этой серии — готовят все!
 



Автор: А. Братушева
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты
Формат: PDF, DJVU, RTF

Блюда, приготовленные по ГОСТ на основе традиционных рецептов, проверенные многовековым опытом многих поколений до сих пор радуют нас своим великолепным вкус. Время неумолимо летит вперед, ежедневно привнося в нашу жизнь что-то новое. Но лучшее, взятое из прошлого, становится доброй традицией и не торопится кануть в Лету. Это, безусловно, касается и еды. Всем знакомые, проверенные временем, рецепты по ГОСТу делают наши блюда особенно впечатляющими. Непременно стоит все попробовать!

 



Автор: Разные,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе "Звезды Мишлена", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя "Красный гид Мишлен". Бокюз является автором многих поваренных книг, в которых он собрал около 500 рецептов сладких и соленых блюд традиционной классической кухни.
 



Автор: П. Бокюз
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: DjVu

Мультиварка – превосходная помощница любой хозяйки на кухне! Этот чудо-прибор умеет варить, жарить, тушить, выпекать, готовить на пару и многое другое. Особенно полезным он бывает в праздничные дни, когда одновременно нужно готовить несколько блюд. Так, часть приготовлений мультиварка может взять на себя, и при этом она абсолютно не нуждается в постоянном контроле – прибор все сделает самостоятельно, сэкономив тем самым ваши силы и время!
 



Автор: Хомич Е.О.
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Как самостоятельно вырастить закваску. Как хранить закваску и как её подкармливать. Как печь хлеб на закваске. Шаг за шагом от простых рецептов к более сложным.
 



Автор: Олег Кочетов
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты
Формат: FB2, EPUB, MOBI, TXT, PDF A4, PDF A6, iOS EPUB, FB3, RTF, HTML

В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. Еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных кушаний (сравните: короля Франции тогда потчевали лишь 50—60 яствами). В итоге до наших дней дошло такое количество рецептов, что сосчитать их уже невозможно.
В этой книге вы найдете различные рецепты национальных русских блюд, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник!
 



Автор: Резько И.В.
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

В настоящем издании ценители виски найдут описание технологии производства напитка, его типы, историю возникновения той или иной марки, ее специфические особенности, а также правила дегустации виски. Кроме того, в книге приведены рецепты приготовления коктейлей на основе виски.
 



Автор: Гордиевич Д.И.
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария, энциклопедия,
Формат: PDF

Как часто у нас не хватает времени для того, чтобы полноценно поесть. А приготовить что-то полезное и вкусное дома и подавно... В этих книгах вы найдете рецепты блюд, оригинальных и вкусных, но очень простых и не требующих много времени для приготовления. С помощью них вы всегда сможете приготовить великолепный ужин для всей семьи, даже в рабочие будни, и не ударите в грязь лицом, если неожиданно нагрянули гости
 



Автор: Разные,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: FB2, PDF

Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, тыква, дыня и арбуз, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской, осетинской, абхазской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с субпродуктами, рецепты шашлыков и пловов, блюда в мультиварке, рецепты домашнего хлеба, салаты. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно,
 



Автор: Левашева Е.
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Все 18 книг этой серии - очень красочные издания, с подробным описанием приготавливаемых блюд и их фото. Здесь представлены книги, в которых вы найдете приготовление первых и вторых блюд, консервации, сладкой выпечки и десертов.
 



Автор: Разные,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF, DjVu

Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональное работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов. Переработанное и обновленное издание.

 



Автор: Дмитрий Одинцов
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, Напитки
Формат: pdf

Эта книга рассказывает о винах, ставших классикой не только виноделия, но и культуры в целом. В ней и множество любопытных фактов, и полезные сведения о вине. В результате вы сможете верно прочесть этикетку на приглянувшейся бутылке, понять тонкости вкуса самого напитка, правильно его продегустировать и оценить. Для любого современного человека разбираться в таких терминах, как купаж, букет, послевкусие, тельность, и других будет кстати и в беседе с друзьями, и при подготовке к застолью. Умение читать и понимать вино поможет вам выбрать напиток, который наиболее точно будет соответствовать вашим желаниям.

 



Автор: Марк Шпаковский
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, Алкогольные напитки
Формат: pdf

Заглянув в эту книгу, как опытная, так и молодая хозяйка сможет просто и быстро справиться с задачей сохраненияa выращенных своими руками или перепавших по случаю от родственников и знакомых ведер фруктов и овощей. Здесь вы найдете рецепты сохранения, практически всех культур, встречающихся в огородах, садах и лесах нашей страны.
 



Автор: Е. Слуцкая
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Издание серии "Посмотри как!" поможет ответить на все вопросы, касающиеся выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления суши, а подробное руководство убережет вас от самых распространенных ошибок.
 



Автор: Разные,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Время неумолимо летит вперед, ежедневно привнося в нашу жизнь что-то новое. Но лучшее, взятое из прошлого, становится доброй традицией и не торопится кануть в Лету Это, безусловно, касается и еды. И какими бы изысками ни угощали нас шеф-повара лучших ресторанов мира, по-прежнему остаются в памяти всеми любимые блюда, знакомые еще с детства.
 



Автор: Разные,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Сочный и вкусный шашлык - одно из самых популярных блюд. Шашлык не только вкусно кушать, его приготовление может стать настоящим развлечением на природе, потому что для того чтобы насладится сочным и ароматным мясом на шампурах, надо немало потрудится. В этой книге собрана коллекция рецептов приготовления шашлыка на любой вкус со всех уголков мира. Открыв ее, Вы приятно удивитесь многообразию вкусных блюд.
 



Автор: Коллектив
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Каждое меню оформлено в виде классного кулинарного журнала. Внутри вы найдёте грамотно составленный список продуктов, а также рецепты завтраков, обедов и ужинов. Каждый день разные, без повторов и банальностей.

 



Автор: Оля и Лена
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf

Как часто случается: мы начинаем что-то ценить, только когда теряем. Вот и зрение мы не бережем, считая, что оно вечно будет служить нам. И лишь когда очертания привычных предметов становятся расплывчатым, осознаём: для полноценной жизни нужно хорошо видеть. И правильное питание играет в этом не последнюю роль.
В книгу вошли рецепты с пошаговыми инструкциями по приготовлению блюд, богатых витаминами и минералами, необходимыми для нормального функционирования органов зрения.
 



Автор: Левашева Е.
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF