Олег Кочетов - Домашний хлеб. Учебный курс для начинающих

Книга "Домашний хлеб" - это учебный курс по домашнему хлебопечению для начинающих. Шаг за шагом, от простого к сложному вы пройдёте путь от новичка до мастера.
Вы начнёте с выпечки дрожжевого хлеба, затем освоите выпечку хлеба на опаре. Вы сами вырастите закваску и научитесь печь хлеб на закваске.
Автор: Олег Кочетов
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: pdf, rtf