Авторевю №18 (сентябрь 2024)

Авторевю №18 (сентябрь 2024)

«Авторевю» по праву считается одним из ведущих российских автомобильных изданий. Журналисты «Авторевю» представляют Россию в жюри главных международных автомобильных конкурсов: European Car of the Year, World Car of the Year, Engine of the Year, Autobest, Truck of the Year, Van of the Year. Издание по итогам не одного года признавалось лидером продаж в категории «Автомобильные издания».
 



Автор: Авторевю
Язык: русский
Жанр: техника, автомобили
Формат: PDF
Подробнее

Иванова С. - Шашлыки из мяса, рыбы, овощей и фруктов (Любимые рецепты) - 2013

Иванова С. - Шашлыки из мяса, рыбы, овощей и фруктов (Любимые рецепты) - 2013

Приготовление шашлыков — это особый ритуал, требующий тщательной подготовки. И отношение к нему особое. Настоящий шашлык готовится только на открытом воздухе и только над углями. Продукты в дело идут только самые качественные, отборные. А вот какие именно продукты вы предпочтете для создания шедевра — дело вкуса. Существуют сотни рецептов шашлыков: из мяса и рыбы, из овощей и даже фруктов. Их по-разному маринуют и режут, приправляют и доводят до готовности. И все же общая черта — это неизменное удовольствие, с которым мы всегда готовим и едим шашлыки.
 



Автор: Иванова С.
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Блюда из индейки и кролика (50 рецептов)

Блюда из индейки и кролика (50 рецептов)

Перед вами книга, в которой представлены салаты, супы и вторые блюда из индейки и кролика, из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, тыква, дыня и арбуз, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской, осетинской, абхазской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с субпродуктами, рецепты шашлыков и пловов, блюда в мультиварке, рецепты домашнего хлеба. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
 



Автор: Коллектив
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Fika. Кофейная философия по-шведски с рецептами выпечки и других вкусностей - 2018

Fika. Кофейная философия по-шведски с рецептами выпечки и других вкусностей - 2018

Что такое Filka? Пожалуйста.
1. Fika означает "пить кофе". В сленговом слове, означающем кофе, - kaffe - были полностью заменены два слога, и в результате получилось слово fika.
2. Fika - нечто особенное; она подходит к любому моменту и сезону. Вы выбираете, что съесть во время fika, в зависимости от того, какую атмосферу хотите создать. Об этом читайте в рецептах книги
3. Устроить настоящую fika значит использовать классические рецепты, знакомые каждому с детства.
4. Например, чашка кофе и шоколадный кекс kladdkaka, - лучший выбор для того, чтобы успокоиться и почувствовать себя комфортно.
В книге много графичных рисунков, обозначающих ингредиенты в действии. А также много рисунков, раскрывающих атмосферу перерывов на кофе. Рецепты очень просты по продуктам и исполнению.
 



Автор: Анна Бронс, Йоханна Киндвал
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне - Розали де ла Форе - 2019

Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне - Розали де ла Форе - 2019

«В этой практической книге Розали де ла Форе дает нам возможность увидеть в новом свете знакомые кухонные травы и специи. Рассказывая о своем личном опыте познания и использования трав, она учит, как подбирать травы для нужд конкретного человека, вместо того, чтобы использовать их в качестве альтернативы фармацевтическим лекарствам. Привлеченные обилием вкусных рецептов, вы сначала можете использовать эту книгу в качестве домашнего шеф-повара, но прочитав ее целиком, вы превратитесь в знатока трав, преобразованного силой алхимии Розали».
 



Автор: Розали де ла Форе,
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Новость отредактировал: CALISTO - 29-09-2024, 20:16
Причина: Замена ссылок

Подробнее

Силовая электроника в электропитании и освещении. От азов до создания практических устройств

Силовая электроника в электропитании и освещении. От азов до создания практических устройств

Путешествуя по страницам книги, читатель пройдет путь от истоков, от рождения на свет отдельных элементов силовой электроники до создания узлов, блоков и сложных конструкций на их основе. Используя почерпнутые из книги знания, читатель сможет самостоятельно и последовательно, перешагивая ступеньку за ступенькой, своими руками собрать нужную ему по работе или в быту практическую конструкцию. Более того, можно на это надеяться, он сможет сам сконструировать и воплотить в жизнь оригинальные схемотехнические решения.

 



Автор: Шустов Михаил
Язык: Русский
Жанр: Автоматика. Радиоэлектроника. Связь
Формат: PDF
Подробнее

Блюда из мяса (50 рецептов) - 2012

Блюда из мяса (50 рецептов) - 2012

Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
 



Автор: Коллектив
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Блюда и заготовки из грибов (50 рецептов) - 2012

Блюда и заготовки из грибов (50 рецептов) - 2012

Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
 



Автор: Коллектив
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Блюда для детей (50 рецептов) - 2012

Блюда для детей (50 рецептов) - 2012

Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
 



Автор: Коллектив
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Безопасность веб-приложений. Разведка, защита, нападение, 2 изд

Безопасность веб-приложений. Разведка, защита, нападение, 2 изд

Три столпа безопасности приложений — разведка, нападение и защита. Во втором издании Эндрю Хоффман рассматривает десятки смежных тем, от новейших типов атак и средств защиты до моделирования угроз, жизненного цикла безопасной разработки ПО (SSDL/SDLC) и архитектуры нулевого доверия. Вы получите подробную информацию об эксплойтах и средствах защиты от атак с использованием GraphQL, облачных технологий и доставки контента (CDN). В главы, посвященные атакам и их предотвращению, добавлены сведения для более продвинутых читателей.

 



Автор: Эндрю Хоффман
Язык: Русский
Жанр: Защита информации
Формат: PDF
Подробнее

Блюда грузинской кухни (50 рецептов) - 2012

Блюда грузинской кухни (50 рецептов) - 2012

Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
 



Автор: Коллектив
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Все о вафлях - 2020

Все о вафлях - 2020

Любите ли вы вафли так, как любит их Ольга Аветисьянц? Если нет, то вы просто не умеете их готовить! После знакомства с книгой «Все о вафлях» остаться равнодушным к этой выпечке не получится не только у завзятых сладкоежек, уже давно ожидающих выхода данного бестселлера, но и у приверженцев здорового питания. Специально для адептов ЗОЖ здесь есть рецепты несладких вафель из зерновой муки с лососем, творожным сыром, авокадо и тыквой. Бельгийские, гонконгские, советские трубочки со сгущенкой... Шоколадные, банановые, миндальные, творожные… Со взбитыми сливками, ягодами и мороженым… И это далеко не полный список рецептов! «Все о вафлях» продолжает лучшие традиции первой книги Аветисьянц «Готовим вместе Новый год». Пошаговые инструкции, списки доступных ингредиентов, теплый ламповый язык и великолепные фото автора убедят вас в том, что вафли – это не только изумительно вкусно, но и легко.
 



Автор: Аветисьянц О.В.
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый

200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый

Чтобы приготовить любое, даже самое простое блюдо, необходимо обладать базовыми кулинарными навыками. Ни один шеф-повар не стал бы профессионалом, если бы не знал, как правильно разделать курицу, покрыть торт глазурью, приготовить бульон и даже простой омлет. Даже если вы не планируете покорять гастрономический Олимп, основные кулинарные приемы помогут вам избежать досадных ошибок и приготовить любое блюдо быстро, правильно и красиво. В нашей книге вы найдете 200 основных кулинарных навыков от нарезки продуктов, до технологии выпечки, подробное описание каждого шага, множество пошаговых фотографий, а также сотни советов от профессиональных поваров. Освоив основные техники приготовления, вы сможете экспериментировать на кухне, готовить сложные интересные блюда и удивлять всех вокруг новыми блюдами!
 



Автор: Клара Пол, Эрик Трей
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Блюда в мультиварке (50 рецептов)

Блюда в мультиварке (50 рецептов)

Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, в мультиварке, блюда для детей, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
 



Автор: Коллектив,
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Кулинария по ГОСТу. Сборник (16 книг)

Кулинария по ГОСТу. Сборник (16 книг)

Время неумолимо летит вперед, ежедневно привнося в нашу жизнь что-то новое. Но лучшее, взятое из прошлого, становится доброй традицией и не торопится кануть в Лету. Это, безусловно, касается и еды. Необъятна и непонятна «чужеземным мудрецам» наша Родина, наш народ, зато как популярна наша кухня. В ней и вкус необычайный, и питательность, и многообразие оттенков и нюансов, и много-много всего от предков и культуры нашей. Всем знакомые, проверенные временем, рецепты по ГОСТу делают наши блюда особенно впечатляющими. Непременно стоит все попробовать!
 



Автор: Сборник книг,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария/Напитки,
Формат: pdf

Новость отредактировал: ariadna - 27-09-2024, 20:07
Причина: + новые книги

Подробнее

Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками

Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками

Хлеб по ГОСТу любим не просто потому, что это приятное воспоминание о детстве. Выверенные «гостовские» рецептуры — это гарантия вкуса и, главное, качества хлеба: никакой отсебятины, лишних ингредиентов и улучшителей.
В своей новой книге Ольга Войнова предлагает воспроизвести «гостовский» хлеб с помощью закваски, чтобы не просто вспомнить «тот самый» вкус, но и быть уверенными в пользе пшеничного батона или ржаной буханки. Классический нарезной и бородинский, сдобная хала и калачи, а также нежные сочники, рогалики и многое другое!
 



Автор: Войнова Ольга
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf
Подробнее

Все породы собак. Большая иллюстрированная энциклопедия (Г. Сула, А. Сафронова и др.)

Все породы собак. Большая иллюстрированная энциклопедия (Г. Сула, А. Сафронова и др.)

Каждая порода отличается своими особенностями в поведении, уходе и воспитании. Эта книга поможет выбрать именно ту собаку, которая подойдет вам по характеру, образу жизни и интересам. В ней рассказано об наиболее популярных породах: крупных и миниатюрных, активных и спокойных, мохнатых и короткошерстных. В обзоре каждой породы вы найдете подробное описание и стандарты, сведения о темпераменте будущего питомца, рекомендации по уходу и содержанию.
 



Автор: Г. Сула, А. Сафронова и др.
Язык: Русский,
Жанр: энциклопедия
Формат: PDF
Подробнее

Королева кухни. От обедов до десертов – лучшее, проверенное, любимое

Королева кухни. От обедов до десертов – лучшее, проверенное, любимое

Автор двух бестселлеров «Творожные облака» и «Первое, второе и десерт» возвращается с новым большим меню! Королева домашней кухни Елена Обухова щедро делится самым вкусным. Вас ждут знакомые с детства блюда и кое-что новенькое: сочные котлеты и ленивый плов, традиционные расстегаи и румяный курник, хачапури и булочки-пиццы, идеальные куличи, нежные творожные пасхи, а также фантастические торты «Арахисовая коровка», «Афганский наполеон», «Медовик» с лимонным курдом, «Мишка на севере» и многие другие. Около 80 рецептов для всей семьи, на любой вкус, для праздников и на каждый день.
Получится всё, проверено!
 



Автор: лена Обухова
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf
Подробнее

Кошки. Большая иллюстрированная энциклопедия (2017) /С. Раделов (ред.)/

Кошки. Большая иллюстрированная энциклопедия (2017) /С. Раделов (ред.)/

Книга является своеобразным путеводителем по миру кошек. Это и практическое руководство, позволяющее уверенно выбрать котенка той или иной породы, и одновременно издание, изрядная часть которого посвящена тому следу, который кошки оставили в нашей культуре. В книге описаны ближайшие родственники кошек, а также все породы — как официально зарегистрированные, так и успевшие отойти в область истории. Список обширный — более трех сотен названий. Освещаются вопросы содержания кошек в доме. Рассказано, как, чем и когда кормить кошек и как приучить их пользоваться «кошачьим туалетом». Вы узнаете, какие прививки следует делать кошкам. Обсуждается проблема чипирования. Расписаны наиболее распространенные заболевания и соответствующие симптомы.
 



Автор: С. Раделов (ред.)
Язык: Русский,
Жанр: Энциклопедия, кошки,
Формат: PDF
Подробнее

Базовая математика для искусственного интеллекта

Базовая математика для искусственного интеллекта

Книга дает прочные знания математики, лежащей в основе работы современных систем ИИ. Приведены необходимые и достаточные сведения для успешной работы в области ИИ, без углубления в сложные академические теории, с акцентом на практическом применении и современных моделях. Даны основы машинного обучения и науки о данных. Рассмотрены регрессия, нейронные сети, свертка, оптимизация, вероятность, марковские процессы, дифференциальные уравнения и многое другое исключительно в контексте искусственного интеллекта. Показано, как объединять модели машинного обучения и естественного языка, работать с графовыми и сетевыми данными, визуализировать преобразования пространства, уменьшать размерность, обрабатывать изображения, выбирать модели и для проектов, основанных на данных.
 



Автор: Нельсон Хала
Язык: Русский
Жанр: Искусственный интеллект
Формат: PDF
Подробнее

Горутины и каналы в Go: задачи с собеседований и паттерны

Горутины и каналы в Go: задачи с собеседований и паттерны

Горутины и каналы являются одной из главнейших фишек в Go, задачи про которые ОЧЕНЬ любят на собеседованиях.


 



Автор: Георгий Самойлов, Иван Ильченко
Язык: Русский
Жанр: Администрирование и программирование
Формат: PDF
Подробнее

100 ловушек на дорогах

100 ловушек на дорогах

Что внутри? Вы получите электронную PDF версию памятки на 100+ страниц. 10 конкретных страниц, что делать, если нарушили сами или если вас незаконно обвиняют, а также более 20 рекомендаций от автоюриста с 15-летним стажем


 



Автор: Александр Шумский
Язык: Русский
Жанр: Авто-мото
Формат: PDF
Подробнее