Discover the art of bread baking with "Bread Baking Made Easy", a comprehensive guide featuring a variety of delicious recipes for hearty, wholesome breads and indulgent sweets. From ancient grains to vibrant vegan creations, this book offers something for everyone, ensuring that bakers of all skill levels can create mouthwatering loaves and unique flavor combinations at home. Unleash your creativity in the kitchen and elevate your baking game with expert tips and fantastic recipes that celebrate the joy of homemade bread!
 



Автор: A360 Media
Язык: английский
Жанр: хлеб, выпечка, кулинария
Формат: PDF

Приготовление хлеба дома – ответственное дело. Чтобы он получился действительно вкусным – мягким, ароматным, с хрустящей корочкой, – необходимо знать тонкости хлебопечения, которых на самом деле не так уж и много. Этот иллюстрированный учебник о них – о тонкостях. Он расскажет вам об основах выпекания: продуктах, ферментации, видах теста. Он покажет вам в теории и на практике, как готовить главные хлебные изделия: багет, хлеб на закваске, хлеб с добавками, хлеб на растительном масле и на молоке. Он введет вас в систему терминов и инструментария. И все это по шагам, со схемами и фотографиями готовых изделий. Следуйте рекомендациям и станете профессиональным пекарем!

 



Автор: Родольф Ландемен
Язык: Русский
Жанр: Выпечка
Формат: PDF

Домашняя выпечка и сладости — история про атмосферу праздника, который приходит в дом независимо от даты. Аромат домашней выпечки дарит ощущение уюта и спокойствия и долгим зимним вечерам, и летним посиделкам на веранде. В серии "Аромат домашней выпечки. Простые рецепты на любой вкус" вы найдете книги для душевных чаепитий с близкими и сладких презентов, сделанных с любовью своими руками
 



Автор: Серия книг,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария, десерты, выпечка,
Формат: PDF

"Чудо-поварешка" - популярный журнал о кулинарии. Своими любимыми рецептами делятся читатели. Зная тонкости и секреты обращения с продуктами, вы получите от них максимум вкусовых и полезных качеств, а ваши приготовленные блюда станут семейным достоянием и легендами в кругу ваших друзей и знакомых! Как всегда, для вас много новых аппетитных рецептов, кулинарных подсказок и советов. Легкого вам приготовления и приятного аппетита!
 



Автор: Юнилайн
Язык: русский
Жанр: кулинария, выпечка, заготовки
Формат: True PDF

Почему мы так любим пироги? Да потому что климат у нас холодный. А пироги всегда горячие, с пылу с жару. А кулебяки и расстегаи - самые сытные пироги из-за многослойной начинки в них.
 



Автор: Е. Левашова (сост.)
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, Выпечка, Десерты
Формат: PDF, FB2

Никто не знает, когда и в какой стране хозяйка впервые подала на стол пироги. Но с давних пор это блюдо прочно вошло в меню разных народов. Каких только пирогов нет на свете! Жареные и печеные, открытые и закрытые, большие и маленькие, бисквитные, песочные, слоеные. А уж начинки и вовсе невозможно перечислить.
 



Автор: С. Иванова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты, выпечка, пироги
Формат: PDF, DJVU, RTF

Лучше выпечки может быть только домашняя выпечка. Ароматные булочки, пироги и торты скрасят пасмурный день, станут отличным дополнением утренней чашки кофе и задушевного разговора.
 



Автор: Анастасия Зурабова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты, хобби, выпечка, десерты
Формат: PDF

Школа полезной выпечки awakengame уже научила тысячи учеников готовить вкусные и действительно полезные десерты без рафинированного сахара, белой муки, молока и яиц. Теперь и вы можете убедиться, что полезная еда может быть красивой и вкусной вопреки распространенному заблуждению!
 



Автор: Елена Богданова, Катерина Счастливая, Марина Мелконян
Язык: Русский
Жанр: кулинария, выпечка, здоровое питание, кухня, рецепты
Формат: PDF, DJVU, RTF

Ничто не может сравниться со вкусом свежей домашней выпечки! В этой книге представлены многочисленные рецепты быстрого бездрожжевого хлеба, хлеба на дрожжах, а также хлеба с использованием закваски; неповторимые багеты, домашние булочки для бургеров и хот-догов, полезная цельнозерновая и злаковая выпечка, нежнейшие заливные пироги и хрустящие домашние крекеры.
 



Автор: Галина Артеменко
Язык: Русский
Жанр: кулинария, выпечка, рецепты
Формат: pdf, djvu