Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты

Свой хлеб вкуснее, полезнее, и его легко приготовить на собственной кухне. С этой книгой вы приготовите самый лучший домашний хлеб, который никогда не пробовали раньше. Стоит начать, и вы поймете, что авторы предлагают не просто коллекцию рецептов, а поэтапное понимание процесса. Марк Биттман и Керри Конан потратили много лет совместного творчества на совершенствование своего вкусного цельнозернового хлеба, приготовленного на натуральной закваске. Авторы научат вас замешивать отличный хлеб в любой момент и даже улучшать его.
Автор: Биттман М., Конан К.
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF



![Книжная серия Mainstream [64 книги] (2019-2024)](https://i120.fastpic.org/big/2022/1002/23/bb3ee358cc9a517d59b73b71136bc523.jpg)
![Кассандра Клэр - Цикл «Сумеречные охотники» [25 книг] (2007-2024)](https://i123.fastpic.org/big/2024/0203/66/7ff2261c160f1cfdfa90d319962fc766.jpg)

![Книжная серия Электроника для начинающих [4 книги] (2017-2022)](https://i123.fastpic.org/big/2024/0203/65/de39607b9e7ec3121ec22beba7fb2165.jpg)
















