Самогон. Оборудование и рецепты домашнего приготовления
Издавна в России занимались изготовлением самогона, несмотря на указы и противоалкогольные кампании. Существовало множество рецептов, по которым умельцы изготовляли высококачественные напитки. Зачастую рецепты содержались в секрете и передавались по наследству в семьях винокуров. В книгу кроме способа самогоноварения включены доступные и простые рецепты этого поистине национального напитка.
Автор: Смирнов Г.А.
Язык: Русский,
Жанр: самогоноварение, Кулинария, справочное пособие,
Формат: PDF, FB2
Алексей Огарев. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки. 450 рецептов
Эта книга была создана, чтобы сохранить уникальные и проверенные временем рецепты. В ней вы найдете подробные рецепты изготовления своими силами самогона, вина, настоек, наливок, шампанского, ликера и коньяка, а также описания технологий и рекомендации по хранению. Виноделие издавна было одним из самых любимых увлечений человечества. Это ведь не только процесс создания алкогольного напитка, который согревает душу и тело, но и связь между поколениями. Бутылка хорошего вина может храниться в семье десятилетиями. Создание вина — это творчество, искусство и эксперимент. Можно строго следовать рецептуре или вносить изменения, пробуя что-то новое.
Автор: Алексей Огарев
Язык: Русский
Жанр: Справочники
Формат: PDF
А.Максимкин. Самогон. 140 рецептов приготовления. Процессы, аппараты, очистка
Самогон — традиционный русский крепкий напиток. Начиная с XV века, он получил широкое распространение в России и по праву считается уникальным напитком земли русской. Оригинальность и разнообразие рецептов, широкий диапазон вкусовых качеств готового самогона выгодно отличают его от зарубежных «собратьев»: шотландского и американского виски, английского бренди и грузинской чачи. Самогоноварение на Руси имеет богатую историю. Предлагаемые здесь рецепты получения самогонов и водок веками совершенствовались в семьях винокуров, которые как величайшую ценность передавали свои «фирменные» секреты из поколения в поколение.
Автор: А.Максимкин
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, Справочники
Формат: DOC, FB2,
Константин Жук - Домашний самогон. Лучшие рецепты (2017)
Приготовление домашнего самогона - больше, чем способ экономии. Это настоящее искусство и увлекательное хобби!
Автор: Константин Жук
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Вино, настойки, ликеры, самогон (2016)
Книга рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях. В ней читатель найдет технологии приготовления домашних вин, наливок, настоек, крепких напитков. Рецепты приготовления столь разнообразны по способам, сырью и степени сложности, а количество их так велико, что в книге любой сможет найти рецепт, который ему понравится и, что еще более ценно, будет полезен для его здоровья.
Автор: Пышнов И.Г
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf
Арина Мишина - Винодел. Сборник (3 книги)
Приготовьте сами алкогольные напитки любой крепости и на любой вкус! Помимо множества оригинальных и интересных рецептов, описания конструкций аппаратов для приготовления самогона, полезны будут также рекомендации, как пить без похмелья и по выходу из похмелья, если оно все-таки наступило.
Автор: Арина Мишина
Язык: русский
Жанр: виноделие
Формат: PDF
Серия "Рецепты для Вас" в 43 книгах (2001-2010) PDF, DjVu
Денис Токарев - Советский самогон по ГОСТу, коньяк, вино, наливки и настойки
В современных условиях либерализация государственной политики в области производства и потребления спиртосодержащей продукции привела к появлению на рынке самых разнообразных спиртных напитков, удовлетворяющих потребности всех слоев населения. Но этот процесс наравне с положительными факторами привел к распространению в продаже и различных фальсифицированных напитков на спиртовой основе, которые приготовлены с использованием некачественного, плохо очищенного, а иногда и просто ядовитого спирта.
Автор: Денис Токарев
Язык: Русский,
Жанр: кулинария, виноделие
Формат: PDF