Еда & пиво. Новая пивная кухня. 55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров

Еда & пиво. Новая пивная кухня. 55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров

Пивной ресторан - это уже не только пиво, сегодняшний гость хочет качественной и вкусной еды. Причем классического набора пивных закусок типа сырных палочек, гамбургеров и куриных крылышек недостаточно для популярности заведения.
 



Автор: Аносова Е.Ю.
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты, напитки, еда
Формат: PDF, DJVU
Подробнее

Мультиварка. 1000 чудо-рецептов

Мультиварка. 1000 чудо-рецептов

Вы приобрели мультиварку, но не знаете, что и как в ней можно приготовить? Мы предлагаем 1000 чудо-рецептов простых, вкусных и полезных блюд, адаптированных для любой мультиварки! Салаты, супы, вторые блюда, пироги, хлеб, десерты и йогурт – всё это вы легко можете приготовить сами, а мультиварка бережно сохранит не только естественный вкус продуктов, но необходимые для здоровья вещества.
 



Автор: Сергей Кашин
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты
Формат: PDF, FB2, RTF
Подробнее

Весёлая кулинария для детей. 100+ идей для творчества

Весёлая кулинария для детей. 100+ идей для творчества

Скоро праздник, придут друзья, и тебе хочется их не только угостить, но и удивить? А может быть, твоя сестренка плохо ест и ты не знаешь, на какие пойти хитрости, чтобы ее накормить? Эта книга с подробными пошаговыми инструкциями поможет тебе самостоятельно (или вместе с родителями) приготовить забавные съедобные "скульптуры", которые порадуют и друзей, и сестренку.
 



Автор: Сергей Кабаченко
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты, детская литература
Формат: PDF, DJVU
Подробнее

Домашняя рыбная кулинария. 3330 блюд

Домашняя рыбная кулинария. 3330 блюд

Рыба - полноценный и весьма полезный продукт питания. Эта книга предлагает читателю различные способы обработки и приготовления рыбы, широкий выбор рецептов рыбных блюд. В книге представлен широкий ассортимент рыбных блюд. Приведены рецептуры рыбных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
 



Автор: Любовь Смирнова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты, рыбные блюда
Формат: PDF, DJVU
Подробнее

Классическая русская кулинария

Классическая русская кулинария

«Как у мамы!», «Как у бабушки!» – говорим мы, пробуя то или иное блюдо. Русская кухня сильна своими традициями и разнообразием. В этой книге собрана наиболее полна коллекция как старинных, так и современных кулинарных рецептов. Подробно и доступно описаны способы обработки продуктов.
 



Автор: Е. Левашева
Язык: Русский
Жанр: кулинария, рецепты, кухня
Формат: PDF, DJVU
Подробнее

Миллион рецептов. Праздничная кулинария

Миллион рецептов. Праздничная кулинария

Праздничный стол – это особая составляющая торжества. Для каких-то праздников это легкий фуршет, для других это богатое меню с традиционными блюдами и домашними разносолами, а для третьих это набор нехитрых заготовок для пикника.
 



Автор: А. Братушева
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты
Формат: PDF, DJVU
Подробнее

Рыбацкая кулинария. 101 замечательный рецепт

Рыбацкая кулинария. 101 замечательный рецепт

Рыбная ловля - это не просто приятное времяпрепровождение или отдых, а целый ритуал и даже страсть, доставляющая ни с чем несравнимое удовольствие.
 



Автор: Владимир Хлебников
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты, рыбные блюда
Формат: PDF, DJVU
Подробнее

Торты и пирожные по ГОСТу

Торты и пирожные по ГОСТу

Эта книга поможет разобраться в тонкостях кулинарной науки а также удивить своих близких головокружительными блюдами! Вас не покинет ощущение, что на кухне вам помогает опытный повар, а результаты превзойдут все ваши ожидания! С книгами этой серии — готовят все!
 



Автор: А. Братушева
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты
Формат: PDF, DJVU, RTF
Подробнее

Домашний хлеб на закваске

Домашний хлеб на закваске

Как самостоятельно вырастить закваску. Как хранить закваску и как её подкармливать. Как печь хлеб на закваске. Шаг за шагом от простых рецептов к более сложным.
 



Автор: Олег Кочетов
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты
Формат: FB2, EPUB, MOBI, TXT, PDF A4, PDF A6, iOS EPUB, FB3, RTF, HTML
Подробнее

Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни

Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни

Мы слишком усложняем свое отношение к еде. Боимся ошибок, стремимся к совершенству, старательно соблюдаем правила. На самом деле приготовление еды – восхитительный творческий процесс, который начинается, когда вы поставили кастрюлю с водой на огонь, и не имеет конца.
 



Автор: Тамар Адлер
Язык: Русский
Жанр: кулинария, рецепты, кухня
Формат: PDF, DJVU, EPUB, RTF
Подробнее

Кулинария в 32 книгах / Галина Поскребышева (1993-2018) PDF, DJVU, FB2

Кулинария в 32 книгах / Галина Поскребышева (1993-2018) PDF, DJVU, FB2

Галина Ивановна Поскребышева (1935-2008) - член Московской ассоциации кулинаров, член фитотерапевтического общества, член Союза журналистов России, член Международной академии авторов научных открытий и изобретений, обладательница серебряной медали ВДНХ за уникальные рецепты домашней кухни.
Автор десятков книг.
Вела на телевидении передачи «Наш сад», «Домашний очаг» (в прямом эфире двадцать лет), «Русский огород», также участвовала в программе «Русский дом».
 



Автор: Галина Поскребышева
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF, DJVU, FB2
Подробнее

Мед и другие продукты пчеловодства в питании и медицине

Мед и другие продукты пчеловодства в питании и медицине

Мы живем в мире растений. Они окружают нас повсюду, и поскольку многие из них используются нами как лекарство, то мы живем, следовательно, в мире лекарств, хотя зачастую не подозреваем об этом. И первое лекарство - это мед - дар цветов и пчел, земное чудо, бесценное творение природы, в котором она сосредоточила все жизненные силы. Но мед также питательный диетический продукт. О требованиях к качеству меда и других продуктов пчеловодства, об эффективных рецептах сохранения здоровья, бодрости, красоты и долголетия, разработанных на основе продуктов пчеловодства узнают читатели, прочитав эту книгу.
 



Автор: Филиппов П.И., Филиппова В.П.
Язык: русский
Жанр: здоровье и красота, кулинария, диетология
Формат: PDF
Подробнее

Ледерер Х. - Продукты, которые лечат

Ледерер Х. - Продукты, которые лечат

Приятного аппетита и доброго здоровья!
Ни для кого не секрет, что наше самочувствие напрямую зависит от того, что мы едим. Но известно ли вам, что ваше питание и склонность к тем или иным заболеваниям обусловлены генетически, а употребляемые вами продукты способны не только предотвратить развитие болезней, но и исцелить вас от уже имеющихся недугов? Эта книга предлагает совершенно новый подход к оздоровлению.
 



Автор: Ледерер Х.
Язык: русский
Жанр: Здоровье, альтернативная медицина
Формат: PDF
Подробнее

Э. Стюарт - Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты

Э. Стюарт - Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты

Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила - из агавы, ром - из сахарного тростника, а бурбон - из кукурузы. Хотите узнать больше? В "Хмельном ботанике" Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков.
Эта книга - элегантный коктейль из биологии, химии, истории и этимологии, который включает множество интересных исторических фактов и более пятидесяти рецептов оригинальных алкогольных напитков, - не только поможет вам скоротать время, но и сделает желанным гостем на любой вечеринке.
 



Автор: Э. Стюарт
Язык: русский
Жанр: напитки
Формат: PDF
Подробнее

Алена Солодовиченко - Мисс Вареничная. Любимые и необычные вареники, пельмени и кое-что еще

Алена Солодовиченко - Мисс Вареничная. Любимые и необычные вареники, пельмени и кое-что еще

Признайтесь, вы все еще покупаете пельмени и вареники в магазине? Думаете, что возня с тестом и лепка отнимают кучу времени и вообще нецелесообразны? А это, между прочим, очень медитативное занятие, с которым легко отвлечься от забот и суеты. А если подключить к процессу всю семью, то это еще и весело!
Что выбираете: классические сладкие вареники с творогом или вишней, а может быть, оригинальные со шпинатом и брынзой? А как насчет настоящих сибирских пельменей или пикантных с копченым лососем?
Шеф-повар Алёна Солодовиченко (@alena-solod_) предлагает такую богатую коллекцию пельменей и вареников, которая вам и не снилась!
 



Автор: Алена Солодовиченко
Язык: усский
Жанр: кулинария
Формат: pdf, rtf
Подробнее

Лукьяненко Т.В. - Здоровый позвоночник. Рецепты и рекомендации

Лукьяненко Т.В. - Здоровый позвоночник. Рецепты и рекомендации

В книге подробно описано строение опорно-двигательного аппарата человека в различные возрастные периоды. Рассказывается о мерах предупреждения заболевания, факторах риска, вредных привычках и их преодолении, об уходе за больными детьми, а также о формировании здорового образа жизни.
 



Автор: Лукьяненко Т.В.
Язык: русский
Жанр: здоровье
Формат: PDF
Подробнее

Очень просто - Серия из 181 книги (2005-2013) DjVu, PDF, FB2

Очень просто - Серия из 181 книги (2005-2013) DjVu, PDF, FB2

Этот сборник раскроет Вам секреты готовки вкуснейших блюд из говядины, овощей, морепродуктов, птиц, расскажет о необходимых ингредиентах для готовки всевозможных супов,также подскажет как правильно надо питаться и какие салаты помогут Вам оставаться в превосходной форме! Множество и множество вкусных блюд! Как вырастить хвойник в комнате, размножить их и защитить от вредителей. Хотите вырастить у себя дома ароматные лимоны, апельсины, мандарины? Тогда читайте эти книги и начинайте воплощать свою мечту в жизнь!
 



Автор: Разные
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, рецепты
Формат: DjVu, PDF, FB2

Новость отредактировал: Lonewolf - 23-02-2020, 11:24
Причина: Восстановление ссылок

Подробнее

Бюджетный веган. План питания на 14 дней

Бюджетный веган. План питания на 14 дней

Это «БЮДЖЕТНЫЙ ВЕГАН», детка! Почти не верю, что наконец-то пишу это, но да! Он готов! Я хотела сделать бюджетное веганство вкусным, разнообразным, красивым и мне удалось. Если честно, начиная работу над этим меню я даже представить не могла, сколько всего можно приготовить из самых простых продуктов.
 



Автор: Настя Лисица
Язык: Русский
Жанр: кулинария, кухня, рецепты
Формат: PDF, DJVU
Подробнее

Книга красивых рецептов

Книга красивых рецептов

Думаете, перед вами обычная кулинарная книга? А вот и нет! Это гастрономический «любовный роман»! Роман с миром, с жизнью, книга о любви к семье и друзьям, о любви к себе, наконец. Вы узнаете самые современные новости о сочетаниях продуктов и кулинарных ритуалах, которые позволят вам «сиять» снаружи и изнутри и заряжать всех вокруг неиссякаемой энергией.
 



Автор: Марика Кравцова
Язык: Русский
Жанр: здоровое и правильное питание, кулинария, рецепты, кухня
Формат: PDF
Подробнее

Овощи. Простая вкусная еда для всех

Овощи. Простая вкусная еда для всех

Джейми Оливер, автор кулинарных бестселлеров, в этот раз делится рецептами овощных блюд. Все больше и больше людей отказываются от мяса: одни думают о здоровье, другие заботятся о природе, третьи хотят сэкономить. Джейми предлагает сделать выбор в пользу овощей, потому что это вкусно!
 



Автор: Джейми Оливер
Язык: Русский
Жанр: кулинария, кухня, рецепты
Формат: PDF, DJVU
Подробнее

Шоколадная книга

Шоколадная книга

Это не просто кулинарный сборник – это самая настоящая ода шоколаду. В своей новой книге Олеся Куприн прославляет шоколадный бисквит, шоколадный ганаш, шоколадный чизкейк, шоколадный кекс и просто шоколад в шоколаде, ну, потому что шоколада много не бывает.
 



Автор: Куприн Олеся
Язык: Русский
Жанр: кулинария, кухня, рецепты
Формат: PDF, DJVU
Подробнее

ЩиБорщи - Продвинутая домашняя выпечка (2020) Видеокурс

ЩиБорщи - Продвинутая домашняя выпечка (2020) Видеокурс

Вы научитесь готовить как простые блюда на каждый день, так и сложные праздничные варианты, которыми легко будет удивить гостей. Через понимание процессов и активную практику к вам прийдет уверенность в том, что вы делаете.

 






Подробнее

Н. Круглова - Палеодиета. Секреты стройности и здоровья

Н. Круглова - Палеодиета. Секреты стройности и здоровья

Среди множества диет одной из самых эффективных и не причиняющих вреда здоровью является палеодиета. Начав есть вкусную и полезную пищу, вы вернетесь к своему нормальному весу и избавитесь от множества хронических «болезней цивилизации»: сердечно-сосудистых нарушений и заболеваний метаболического синдрома. Эта книга рассказывает не только о диете, но и об образе жизни, который предназначен нам самой природой. Палеодиета полезна всем – в ней вы найдете рекомендации по продуктам, физическим упражнениям, а также более 100 рецептов здоровой и вкусной пищи и три подробных 6-недельных плана питания. Питаясь подобно нашим предкам в каменном веке, вы навсегда избавитесь от многих проблем со здоровьем и лишним весом.
 



Автор: Н. Круглова
Язык: русский
Жанр: здоровье
Формат: rtf, fb2
Подробнее

Алена Богданова - Простые обеды на каждый день за 45 минут

Алена Богданова - Простые обеды на каждый день за 45 минут

Приготовить и подать на стол вкусный обед меньше, чем за час? Превратить полкурицы, кусочек мяса или рыбное филе в полноценный обед из нескольких блюд? Это не только возможно. Мы научим, как это сделать легко! Ведь полкурицы для умелой хозяйки – это бульон для супа, филе для салата и фарш для фрикаделек, немного баранины – наваристый мясной суп с чечевицей и кебабы с томатной сальсой, а десяток грибов – ароматная юшка с вешенками и грибные драники в сливочном соусе.
 



Автор: Алена Богданова
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF
Подробнее