Правильное копчение и вяление рыбы

Правильное копчение и вяление рыбы

Как самому приготовить рыбный деликатес? Существует несколько десятков изысканных рецептов. Только настоящая, ароматная, сочная и вкусная рыба может порадовать настоящего гурмана. В этом издании содержится множество ценных советов, как научиться делать из рыбы настоящий шедевр кулинарного искусства. Авторы дают рекомендации как по правильной разделке рыбы (в том числе и нужной весовой пропорции соли и рыбы), так и по выбору способа посола и соли (использование йодированной недопустимо).
 



Автор: Пышков Александр, Смирнов Сергей
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF
Подробнее

Казаков Леонид - Практикум самовосстановления

Казаков Леонид - Практикум самовосстановления

Неприятности, боль и иные негативные проявления, ухудшающие качество вашего бытия, вашей жизни и вашей судьбы, не являются наказанием. Они всего лишь симптомы, указывающие вам на тот факт, что вы движетесь и прикладываете свои усилия не в том направлении. Они - не кара. Они - подсказка. Измените направление своего движения и приложения своих сил. Приведите свои цели, задачи, намерения, устремления и решения в соответствие своей высшей сути - станьте самими собой - и все изменится.
 



Автор: Казаков Леонид
Язык: русский
Жанр: психология, эзотерика
Формат: rtf, pdf
Подробнее

В стране невыученных уроков (2018)

В стране невыученных уроков

Лия Гераскина – известная русская писательница и журналист. Для детей она сочиняла пьесы, которые с огромным успехом шли во многих театрах страны, и сказки. Пожалуй, самое известное её произведение для детей – сказочная повесть «В стране невыученных уроков» о приключениях двоечника и лоботряса Вити Перестукина, который ужасно не любил делать уроки и поплатился за это совершенно удивительным образом.

 



Автор: Лия Гераскина
Язык: Русский
Жанр: Детская литература, сказки
Формат: pdf
Подробнее

Николай Куликов - Самоисцеление переходом на АОЖ. Избавление от заболеваний микроэлементоза (практикум)

Николай Куликов - Самоисцеление переходом на АОЖ. Избавление от заболеваний микроэлементоза (практикум)

При адаптированном образе жизни (АОЖ) поддерживаются такие внешние и внутренние условия, к которым организм человека полностью приспособлен. Поэтому все органы начинают полно и четко выполнять начертанные природой функции. При восстановлении нормальной жизнедеятельности организм, обладая свойством самовосстановления, через определенное время, то есть без внешнего вмешательства, избавляется от заболевания. В книге даны практические рекомендации по поддержанию АОЖ для избавления от заболеваний микроэлементоза, это гепатит, полиартрит, сердечно-сосудистые заболевания и тому подобное.
 



Автор: Николай Куликов
Язык: русский
Жанр: здоровье
Формат: rtf, pdf
Подробнее

Паттерны объектно-ориентированного проектирования

Паттерны объектно-ориентированного проектирования

Прошло больше 25 лет с момента выхода первого тиража книги Design Patterns. За это время книга из популярной превратилась в культовую. Во всем мире ее рекомендуют прочитать каждому, кто хочет связать жизнь с информационными технологиями и программированием. «Русский» язык, на котором разговаривают айтишники, поменялся, многие англоязычные термины стали привычными, паттерны вошли в нашу жизнь. Перед вами юбилейное издание с обновленным переводом книги, ставшей must-read для каждого программиста. «Паттерны объектно-ориентированного проектирования» пришли на смену «Приемам объектно-ориентированного проектирования».

 



Автор: Гамма Э., Хелм Р., Джонсон Р., Влиссидес Дж.
Язык: Русский
Жанр: компьютерная литература, Программирование
Формат: pdf, djvu
Подробнее

Хорошая кухня - 21 книга

Хорошая кухня - 21 книга

Серия книг «Хорошая кухня» состоит из 21 великолепно изданных красочных книг, каждая из которых содержит, помимо антологии рецептов всевозможных блюд, интересный рассказ об особенностях тех или иных продуктов и существующих в мировой кулинарии способах их приготовления.
 



Автор: THE EDITORS OF TIME-LIFE BOOKS
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF, Djvu
Подробнее

Мак-Дональд М. - Создание Web-сайта. Недостающее руководство

Мак-Дональд М. - Создание Web-сайта. Недостающее руководство

Простым и понятным языком написано, как спланировать и создать Web-сайт, разместить его в Интернете. Рассмотрены основы работы с редакторами Web-страниц (Expression Web, Dreamweaver), дан обзор бесплатных редакторов.
Подробно разобраны тонкости создания таблиц стилей, добавления графики, связывания страниц, разработки макета страницы. Также рассмотрены страницы с многократно используемыми элементами. В книге уделено пристальное внимание проблеме продвижения сайта: регистрация в поисковиках, каталогах, работа с Google Analytics, сервисом Google Places, Google AdWords, ведение сопровождающего блога в Facebook, Twitter, Google Groups. Описано создание собственного блога на платформе Blogger. Показано, как зарабатывать деньги на своем сайте (Google AdSense, Amazon Associates, PayPal). Описаны элементы украшения Web-сайта (добавка интерактивности с помощью jаvascript, привлекательные кнопки и меню, вставка аудио и видео).
В книге имеется краткий справочник по основным HTML-элементам.
 



Автор: Мак-Дональд М.
Язык: русский
Жанр: компьютерная литература
Формат: PDF
Подробнее

#Прессуйтело. Строй счастье своими руками

#Прессуйтело. Строй счастье своими руками

Автор касается главных тем, которые помогают достичь идеала: мотивации, питания, фитнеса, привычек и готовности меняться. Это не просто сборник упражнений. Это мощный мотиватор, который подтолкнет к переменам даже тех, кто о них пока и задумывался. При этом Наталья Давыдова не призывает мучить организм диетами или изнурительными, но при этом малоэффективными тренировками. Всего должно быть в меру, и только так можно получить видимые результаты.

 



Автор: Наталья Давыдова
Язык: Русский
Жанр: Здоровое и правильное питание, Саморазвитие, Спорт
Формат: pdf
Подробнее

Коррекция веса с помощью тибетского точечного массажа (2020) PDF

Коррекция веса с помощью тибетского точечного массажа (2020) PDF

Принято считать, что лишний вес, это результат неправильного питания и образа жизни. Но любой врач-диетолог скажет, что причиной появления лишних килограммов становится развитие некоторых недугов и здесь нужен особый подход. В этой книги вы познакомитесь с методами альтернативной медицины, а именно с техниками тибетского точечного массажа для похудения.

 



Автор: Василий Колобов
Язык: Русский
Жанр: Похудение
Формат: pdf
Подробнее

Справочник по высшей математике (2019)

Справочник по высшей математике

Данный справочник вмещает в себя весь материал, который входит в программу основного курса математики высших учебных заведений. Подробная рубрикация и предметный указатель позволяют быстро получать всю необходимую информацию. Эта книга окажет неоценимую помощь студентам, инженерам и научным работникам. Настоящее издание является продолжением широко известного «Справочника по элементарной математике» М.Я. Выгодского и включает весь материал, входящий в программу основного курса математики высших технических учебных заведений.

 



Автор: Выгодский М.Я.
Язык: Русский
Жанр: Математика
Формат: pdf
Подробнее

Обработка естественного языка в действии

Обработка естественного языка в действии

«Обработка естественного языка в действии» — практическое руководство по обработке и генерации текстов на естественном языке. В этой книге мы снабдим вас всеми инструментами и методиками, необходимыми для создания прикладных NLP-систем с целью обеспечения работы виртуального помощника (чат-бота), спам-фильтра, программы — модератора форума, анализатора тональностей, программы построения баз знаний, интеллектуального анализатора текста на естественном языке или практически любого другого NLP-приложения, какое только можно себе представить.

 



Автор: Хобсон Лейн, Ханнес Хапке, Коул Ховард
Язык: Русский
Жанр: компьютерная литература, Программирование
Формат: pdf
Подробнее

Подборка книг на тему Выпечка (61 книга) FB2, DjVu, PDF

Подборка книг на тему Выпечка (61 книга) FB2, DjVu, PDF

Домашняя выпечка – это всегда огромный простор для творчества хозяйки. Сейчас в магазинах можно купить все, что угодно, и уж выбор выпечки просто огромен, но все-таки самые вкусные пироги, блинчики, печенье – это домашние, приготовленные своими руками. Да, это требует времени, но все усилия будут вознаграждены радостью ваших близких и друзей.
 



Автор: Разные
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: FB2, DjVu, PDF
Подробнее

Татьяна Мальчевская и др. Сборник упражнений по переводу гуманитарных текстов с английского языка на русский

Татьяна Мальчевская и др. Сборник упражнений по переводу гуманитарных текстов с английского языка на русский

Эта книга является творческой переработкой учебного пособия Татьяны Николаевны Мальчевской (1922—1990), одного из опытнейших преподавателей академической кафедры иностранных языков в Ленинграде, где она трудилась с 1962 по 1989 год. В создание этого уникального сборника упражнений автор вложила свой большой педагогический опыт, и в результате получилось пособие, которое уже почти сорок лет является настольной книгой для аспирантов и научных работников, изучающих английский язык.
 



Автор: Татьяна Мальчевская
Язык: Русский,
Жанр: иностранные языки, английский язык
Формат: PDF
Подробнее

Очень просто - Домашние копчености и колбасы

Очень просто - Домашние копчености и колбасы

Удивительный вкус, дразнящий аромат, возбуждающий аппетит, весьма привлекательный внешний вид — отличительные особенности домашних копченостей и колбас. Все это не может оставить равнодушным ни одного любителя вкусно поесть. Воспользовавшись рецептами этой книги, вы можете навсегда избавить себя от выбора, навязанного производителями мясопродуктов. Вы сможете во всем потакать своему вкусу, готовя различные деликатесы. Кроме того, большинство изысканных лакомств можно хранить — так что кулинарный праздник вам обеспечен надолго.
 



Автор: Г. С. Выдревич
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Пчеловодство: об опыте известных пчеловодов мира

Пчеловодство: об опыте известных пчеловодов мира

Настоящее издание можно без преувеличения назвать мини-энциклопедией, современного пчеловодства. Здесь обобщен опыт известных пчеловодов мира. Мы надеемся, что советы зарубежных специалистов помогут нашим читателям-пчеловодам организовать работу на пасеке самым рациональным и эффективным способом.
 



Автор: Сост. и перевод с польского Н. В. Покислюк
Язык: Русский,
Жанр: дом, хозяйство,
Формат: pdf
Подробнее

MongoDB: полное руководство. Мощная и масштабируемая система управления базами данных

MongoDB: полное руководство. Мощная и масштабируемая система управления базами данных

Эта книга представляет собой исчерпывающее руководство по работе с MongoDB 4.2 – мощной документоориентированной системой управления базами данных. Авторы, внесшие личный вклад в создание и развитие MongoDB, начинают описание системы с самых азов (история создания, базовая терминология) и постепенно переходят к более сложным темам (выполнение запросов, индексация, агрегирование, транзакции, наборы реплик).

 



Автор: Шеннон Брэдшоу, Йон Брэзил, Кристина Ходоров
Язык: Русский
Жанр: компьютерная литература, базы данных
Формат: pdf
Подробнее

Эффективный TypeScript: 62 способа улучшить код

Эффективный TypeScript: 62 способа улучшить код

Эффективный TypeScript» необходим тем, кто уже имеет опыт работы с jаvascript. Цель этой книги — не научить пользоваться инструментами, а помочь повысить профессиональный уровень. TypeScript представляет собой не просто систему типов, а набор служб языка, удобных в использовании. Он повышает безопасность разработки в jаvascript, делает работу увлекательнее и проще.

 



Автор: Дэн Вандеркам
Язык: Русский
Жанр: компьютерная литература, Программирование
Формат: pdf
Подробнее

Блюда из пароварки. Лучшие рецепты блюд

Блюда из пароварки. Лучшие рецепты блюд

Здоровое питание — неотъемлемая часть современного образа жизни, а пароварка является незаменимым помощником в приготовлении здоровой пищи. Блюда, приготовленные на пару, вкусные и полезные, сохраняют свои питательные свойства. Они могут быть весьма разнообразными: овощные, мясные, рыбные, а также каши, омлеты и даже десерты. Книга поможет вам разнообразить меню и порадовать своих близких вкусными и полезными блюдами.
 



Автор: Добрина Н.А.
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf
Подробнее

Глубокое обучение без математики. Т. 1-2

Глубокое обучение без математики. Т. 1-2

Если вы интересуетесь машинным обучением (Machine Learning) и глубоким обучением (Deep Learning), то этот двухтомник для вас. Книга оказалась очень большой, поэтому я сделал ее двухтомником с примерно одинаковым размером. Поскольку двухтомник является, по существу, одной книгой, второй том начинается там, где заканчивается первый. В первом томе изложены фундаментальные основы глубокого обучения. Второй том посвящен нейронным сетям – быстро развивающемуся направлению машинного обучения.

 



Автор: Эндрю Гласснер
Язык: Русский
Жанр: компьютерная литература, Программирование
Формат: pdf
Подробнее

Глубокое обучение без математики. Т. 2: Практика

Глубокое обучение без математики. Т. 2: Практика

Второй том посвящен нейронным сетям – быстро развивающемуся направлению машинного обучения. Многие инструменты машинного обучения и особенно глубокого обучения имеются в многочисленных библиотеках со свободным доступом, которые любой при желании может немедленно загрузить. Но хотя эти инструменты легко доступны и легко устанавливаемы, они все же требуют значительных технических знаний для правильного их применения. В главах 15, 23 и 24 мы будем обсуждать научную библиотеку машинного обучения Scikit-learn и библиотеку глубокого обучения Keras.

 



Автор: Эндрю Гласснер
Язык: Русский
Жанр: компьютерная литература, Программирование
Формат: pdf
Подробнее

Глубокое обучение без математики. Т. 1: Основы

Глубокое обучение без математики. Т. 1: Основы

Эта книга не похожа на большинство других учебников и руководств по глубокому обучению – в ней нет ни детального алгоритмического анализа, сопровождаемого обширной математикой, ни развернутых листингов программного кода. Автор выбрал золотую середину - благодаря дружелюбному подходу, сопровождаемому огромным количеством цветных иллюстраций, а также детальному и скрупулезному описанию, он глубоко освещает основополагающие идеи и фундаментальные основы глубокого обучения и нейронных сетей.

 



Автор: Эндрю Гласснер
Язык: Русский
Жанр: Программирование, компьютерная литература
Формат: pdf
Подробнее

Сексуальное раскрепощение: Как почувствовать себя желанной и получать удовольствие от секса (2020) PDF

Сексуальное раскрепощение: Как почувствовать себя желанной и получать удовольствие от секса (2020) PDF

От автора: В большинстве случаев реальность выглядит по другому: мы не можем получить оргазм, боимся своих фантазий, наши комплексы не дают нам расслабиться, мужчина охладел Вы охладели, страсть угасла... Хочется, как в первый раз, но не получается.

 



Автор: Влада Якушевская
Язык: Русский
Жанр: сексуальные отношения
Формат: pdf
Подробнее

Библия бега: Ответы на все твои вопросы о беге в одном гайде (2020) PDF

Библия бега: Ответы на все твои вопросы о беге в одном гайде (2020) PDF

За плечами 7 лет спринтерского бега и уже год марафонского стажа. Когда то была тяжелой, невыносливой и плюхалась пяткой об землю на каждом шагу. Задыхалась после 15-ти минут легкой трусцы.

 



Автор: Саня Мовенко
Язык: Русский
Жанр: Спорт
Формат: pdf
Подробнее

Как продлить половой акт и навсегда избавиться от быстрой эякуляции (2020) PDF

Как продлить половой акт и навсегда избавиться от быстрой эякуляции (2020) PDF

Цель данной программы – научить вас в оперативные сроки увеличивать продолжительность полового акта, контролировать его, а в дальнейшем при желании и испытывать многократные оргазмы.

 



Автор: Александр Бурусов, Роман Мазо
Язык: Русский
Жанр: Здоровье
Формат: pdf
Подробнее

Дифференциальная диагностика детских болезней

Дифференциальная диагностика детских болезней

В книге обобщен большой клинический и педагогический опыт авторов по диагностике заболеваний у детей, рассматривается топографо-органная симптоматика и синдромная диагностика. Авторы намеренно отказались от перечисления лабораторных исследований, которые могут потребоваться в дальнейшем для окончательного уточнения диагноза, а ограничились описанием клинической симптоматики, выявляемой при использовании классических методов обследования больного.
 



Автор: Ревнова М. О., Тарасов О. Ф.
Язык: Русский,
Жанр: Медицина,
Формат: PDF
Подробнее