Искусство гостеприимства бесценно. Для популярного кулинара Нани Киракосян принимать гостей и накрывать щедрый стол – настоящее призвание. На страницах этой книги она делится секретами безупречных застолий, которые точно захочется повторить. Меню для пяти самых популярных поводов – Нового года, юбилея, Пасхи, кавказского ужина или ретропраздника в советском стиле.
Каждое из них продумано до мелочей и включает блюда на любой вкус: салат «Оливье», ароматный жюльен, рулет из свиной вырезки с грушами и сыром, запеченные перепелки, сациви, нежная пахлава, торт-эклер «Крокембуш» и многое другое сытное, красивое и, главное, по-домашнему вкусное.
 



Автор: Элеонора Киракосян
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

 



Автор: Коллектив
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Это уникальное в своем роде издание, отличающееся широтой исторических рамок и разнообразием иллюстративных материалов, посвящено 1000-летию Ярославля. В нем рассказывается о богатой событиями истории, высокой духовной и материальной культуре старинного города на Волге - подлинной жемчужины Золотого кольца России.
 



Автор: Хаиров Алексей Романович
Язык: Русский
Жанр: История
Формат: PDF

Circuit Cellar - популярный зарубежный журнал по электронным компонентам и схемотехнике для любителей и специалистов любого уровня. На страницах журнала приводятся новейшие разработки в области электроники, радиоэлектроники и техники. В нем вы также найдете принципиальные схемы и конструкции доступные для повторения. Ориентирован на широкий круг читателей.

Circuit Cellar is a monthly magazine (available in print and digital) covering the topics of embedded hardware, embedded software, electrical engineering, and computer applications.
 



Автор: KCK Media Corp
Язык: английский
Жанр: электроника, схемотехника
Формат: PDF

Загадочные закоулки. Коллекция острых ощущений. Вы держите в руках калейдоскоп из самых красивых путешествий в мире. Исследуйте маршруты известных путешественников, литературных героев и торговые пути. Через океаны, к открытиям, романтике или просто уединению. Вас ждут великие путешествия, которые погрузят вас в водоворот впечатлений с первой страницы. Начните путешествие длиною в жизнь.
 



Автор: Сара Бакстер, Эндрю Бейн, Адам Школьник
Язык: Русский
Жанр: Туризм, Путешествия, История, Путеводители
Формат: PDF

Авторитетные специалисты в области истории специальных служб, известные историки Александр Колпакиди и Сергей Чертопруд, детально и объективно рассказывают об истории российской военной контрразведки от её создания в 1812 году до завершения существования трёх подразделений «СМЕРШ» (НКО, ВМФ и НКВД), упразднённых в 1946 году.

 



Автор: Колпакиди Александр Иванович, Чертопруд Сергей Вадимович
Язык: русский
Жанр: История, Военное дело, Спецслужбы, Публицистика
Формат: FB2, PDF, EPUB, MOBI

Эта книга — своеобразный прекрасно иллюстрированный путеводитель по огромной территории России. В книге вы найдете описания самых красивых и наиболее посещаемых мест от Калининграда до Дальнего Востока. Прочитаете о знаменитых культурно-исторических памятниках и архитектурных шедеврах, природных парках и заповедниках. Найдете не только красочные фотографии и увлекательные тексты, но и практическую информацию — что обязательно стоит увидеть своими глазами, где и чем можно заняться (экскурсии, базы отдыха, зимние курорты), когда и как удобнее добраться до того или иного места. Книга будет интересна и полезна не только тем, кто планирует поездку, но и тем, кто любит путешествовать виртуально, погружаясь в познавательный рассказ и выразительные фотографии.
 



Автор: Перфильева Е. А.
Язык: Русский
Жанр: Туризм, Путешествия, История, Путеводители
Формат: PDF

Знакомство с Ван Гогом — это не просто путешествие в мир ярких красок и выразительных мазков, но и ключ к пониманию того, как искусство может передавать чувства, боль и надежду через века. Работы художника поражают не только эмоциональной силой, но и искренностью, которая продолжает трогать зрителей по всему миру. Эта книга поможет вам быстро и просто понять, почему творчество Ван Гога — это не просто живопись, а исповедь человека, который искал свет даже в самые темные моменты своей жизни.

 



Автор: Москаленко Наталия Владимировна
Язык: русский
Жанр: Культурология, Искусствоведение, Биография, Изобразительное искусство, Живопись, Альбом
Формат: PDF

Контейнеризированные и облачные приложения постепенно становятся базой современной программной инфраструктуры. Глубокое концептуальное понимание их безопасности — задача номер один. Второе издание книги «Безопасность контейнеров» — это строгий, но при этом практический анализ технологий, лежащих в основе контейнерных платформ. В книге разработчики, администраторы и специалисты по безопасности найдут набор моделей для оценки рисков и повышения надежности систем, а также конкретные рекомендации по их применению.


 



Автор: Райс Л.
Язык: Русский
Жанр: КОМПЬЮТЕРНАЯ ЛИТЕРАТУРА
Формат: PDF

Книга "Sous vide 2.0" — рецепты, техники, советы и хитрости» — самое масштабное и амбициозное издание по этой теме. одновременно базовое пособие для начинающих, источник вдохновения и новых знаний для опытных пользователей и профессионалов, а также содержит множество подробных объяснений, теории и справочной информации. Я не думаю, что стоит всерьёз отвечать на вопрос о том, какое время и температура приготовления методом су-вид являются «правильными», потому что это зависит от личных предпочтений, в частности, от цвета, консистенции, нежности, сочности и вкуса.

 



Автор: Карстен Тангаард
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Книги от профессиональных диетологов, имеющих медицинское образование, рассказывающая об отдельных диетических столах, которые нужно соблюдать при тех или иных заболеваниях. В ней будет дано обоснование каждого стола и представлено множество рецептов, а также расписанное меню на неделю из этих рецептов.
 



Автор: коллектив авторов
Язык: рус
Жанр: Здоровое питание,
Формат: PDF

Эта книга — ваш незаменимый помощник, если хотите готовить любимые блюда легко и без лишнего масла. Здесь только проверенные рецепты с четкими инструкциями: от идеальной хрустящей картошки и сочных крылышек до неожиданных вариантов вроде печенья или овощных чипсов. Без сложных ингредиентов и долгих приготовлений — просто берите и готовьте. Подойдет даже тем, кто только купил аэрофритюрницу и не знает, с чего начать. Вкусно, полезно и без заморочек!
 



Автор: Алексей Выдрин
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf

 



Автор: Коллектив
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

 



Автор: Коллектив
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF, DJVU,

 



Автор: Коллектив
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Знаменитый ученый, профессор Стюарт Пиготт в своей блестящей книге изящно и остроумно представил все за и против сложного и очень запутанного вопроса о том, кто же такие были друиды древних кельтов. Знаток археологии и классических источников, Пиготт разоблачает лженаучные теории недобросовестных ученых.
 



Автор: Пиготт Стюарт
Язык: Русский
Жанр: История, Культура, Эзотерика, Археология, Научно-популярная литература
Формат: FB2, PDF, RTF, EPUB

Журнал Psychologies - уникальный «специалист по жизни», поскольку главная его тема — жизнь его читателей. Это знающий друг, доброжелательный советчик и помощник в любых жизненных ситуациях. Он предназначен для женщин и мужчин, молодых и зрелых, семейных и холостых — для всех, кому нужна внятная и достоверная информация о происходящем с ним и с другими; для всех, кто хочет получить квалифицированный совет по поводу отношения к себе и отношений с окружающими — супругом или супругой, детьми, родителями, друзьями, коллегами; для всех, кто хочет улучшить качество своей жизни и обрести уверенность в себе. Девиз журнала – «Найти себя и жить лучше».
 



Автор: Шкулев Медиа Холдинг
Язык: русский
Жанр: психология, здоровье
Формат: PDF

Журнал «Вокруг света» - один из первых журналов в России вообще и один из первых журналов в мире на познавательную тематику. «Вокруг света» публикует новые взгляды на известные исторические события, рассказы о знаменитых людях и их судьбах, информацию о новых научных открытиях и технических достижениях.
 



Автор: Шкулев Медиа
Язык: русский
Жанр: научно-популярный
Формат: PDF

Готовим вместе с едаша !!! новый сборник с рецептами от едаша!!! ‌«рецепты домашнего консервирования от едаша»


 



Автор: Дарья Селиверстова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Известный антрополог Пьер-Ролан Жио в своей книге рассказывает о ранних цивилизациях Бретани. Под давлением саксов часть древнекельтского племени бриттов переселилась с Британских островов в северо-западную Галлию. Автор приводит подробное описание древнейших сооружений, керамики, оружия и бытового инвентаря начиная с эпохи палеолита. Повествование завершается описанием периода покорения Галлии Цезарем.
 



Автор: Жио Пьер-Ролан
Язык: Русский
Жанр: История, Культура, Этнография, Публицистика
Формат: FB2, PDF, RTF, EPUB

Дэвид Вильсон попытался объединить все имеющиеся научные сведения, чтобы дать по возможности полную картину жизни германских племен, на рубеже V–VI веков появившихся на территории кельтской Британии и постепенно утвердивших там свое главенство. Особое внимание в книге уделяется своеобразию культурных традиций различных областей Англии. Архитектура, скульптура, вооружение, нумизматика, богатство книжной иллюстрации представлены в строгой периодизации от языческих времен до Возрождения X столетия.
 



Автор: Вильсон Дэвид Маккензи
Язык: Русский
Жанр: История, Культура, Научно-популярная литература
Формат: FB2, PDF, RTF, EPUB

Журнал «Приусадебное хозяйство» знакомит садоводов, огородников, цветоводов с современными технологиями и народным опытом возделывания овощных, плодовых, ягодных и лекарственных культур, с огромным разнообразием садовых и комнатных цветов, с новыми и незаслуженно забытыми сортами. Не обойдены вниманием и владельцы домашних ферм — здесь они находят ответы на многие вопросы по содержанию животных и птицы. В комплекте приложения «Цветы в саду и дома» и «Дачная кухня».
 



Автор: Приусадебное хозяйство
Язык: русский
Жанр: дача, сад, огород
Формат: PDF

Объясняя процесс и энергетические техники даосской внутренней алхимии, автор подробно описывает практику Нэй Дань - использующуюся в даосизме алхимическую практику плавки, которая до недавнего времени была тщательно охраняемым секретом.


 



Автор: Дамо Митчелл
Язык: Русский
Жанр: Психология
Формат: PDF

В книге собран уникальный материал об истории древних кельтов – первого из заселявших земли к северу от Альп великих народов, чье название нам известно. Обилие археологического материала, свидетельства античных историков, кельтское литературное наследие и результаты современных филологических исследований проливают свет на жизнь удивительных и загадочных предшественников исторических наций Западной и Средней Европы.
 



Автор: Пауэлл Теренс
Язык: Русский
Жанр: История, Культура, Этнография, Религия, Научно-популярная литература
Формат: FB2, PDF, RTF, EPUB

 



Автор: Коллектив
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF