Гастрономъ №5 (октябрь 2021)

Гастрономъ №5 (октябрь 2021)

«Гастрономъ» - великолепный кулинарный журнал европейского уровня! Издание сотрудничает с лучшими шеф-поварами Москвы, знаменитыми кулинарными блоггерами, профессиональными фуд-стилистами и фотографами-гурманами. С ним работают великолепные журналисты. Это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран и аппетитные истории из жизни знаменитых людей.
 



Автор: Гастроном
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Что сегодня на завтрак? Сборник разнообразных завтраков для всей семьи

Что сегодня на завтрак? Сборник разнообразных завтраков для всей семьи

В книге собраны более 90 рецептов, которые разделены на рубрики: блины и оладьи, закуски и салаты к завтраку, полезные завтраки, сладкие завтраки, яичные завтраки, сытные завтраки, сырные завтраки.

 



Автор: Наталья Белая
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF, mp4
Подробнее

О.А. Гутман - 100 рецептов еврейской кухни

О.А. Гутман - 100 рецептов еврейской кухни

Национальная еврейская кухня - одна из самых древних. Рецепты блюд, составивших содержание этой книги, сохранялись и передавались из поколения в поколение еврейского народа на протяжении тысячелетий. И тем не менее, предлагаемые рецепты, вполне доступны для современной домашней хозяйки, как по спосо6у приготовления, так и по исходным продуктам.
Любители вкусно и сытно поесть найдут немало привлекательных и аппетитных рецептов.
 



Автор: О.А. Гутман
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Китай кулинарный

Китай кулинарный

Кроме специфически кулинарных, текст насыщен разнообразными культурно-историческими сведениями и информацией о лучших современных производителях и заведениях в сфере общественного питания. Читатель получит представление о пищевых привычках, застольных предпочтениях китайцев и о том, как эти явления связаны с китайской традиционной медициной и традиционными праздниками.

 



Автор: Константин Щепин
Язык: Русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Мультиварка. 270 рецептов выпечки: Хлеб, пироги, куличи, кексы

Мультиварка. 270 рецептов выпечки: Хлеб, пироги, куличи, кексы

Более 250 рецептов испеченных в мультиварке блюд вы найдете в этой книге. Все они подробно описаны: что, в какой последовательности, в каком режиме и на какой промежуток времени. Все очень просто и очень вкусно.
 



Автор: Коллектив,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: rtf
Подробнее

Добрые советы. Люблю готовить! №10 (октябрь 2021)

Добрые советы. Люблю готовить! №10 (октябрь 2021)

«Добрые советы. Люблю готовить!» — журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемесячно на страницах журнала — более 100 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей.
 



Автор: Burda
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: True PDF
Подробнее

Кулинарное открытие в 93 книгах (2015-2021) PDF, FB2

Кулинарное открытие в 93 книгах (2015-2021) PDF, FB2

Что готовят себе и своим близким популярные кулинарные блогеры? Ответ в книгах уникальной серии «Кулинарное открытие». Авторы — известные личности, чьи имена всегда на слуху. Это настоящие мастера своего дела, и они готовы поделиться премудростями с читателями! Помимо уже знакомых тем, вроде выпечки пирогов, в серии есть книги, посвященные весьма специфичным, но безумно интересным вопросам сыроварения, изготовления колбас и готовки всех мыслимых видов стейка.
 



Автор: Разные
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF, FB2
Подробнее

Идеальная пара. Изысканные сочетания закусок и вин для волшебного вечера

Идеальная пара. Изысканные сочетания закусок и вин для волшебного вечера

Зачем наслаждаться вином и едой по отдельности, когда можно объединить все в один яркий тандем?
И данной книги Вы легко и просто узнаете о том, какие закуски приготовить для расслабленного уик-энда и какое вино станет отличным компаньоном к вашему блюду. Несложные рецепты, четкие рекомендации и ценные советы по выбору вина — и ваш вечер готов превратиться в сказку!
 



Автор: Левицкая Е., Попов С.
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF
Подробнее

Сваты на кухне №9 (сентябрь 2021)

Сваты на кухне №9 (сентябрь 2021)

Журнал «Сваты на кухне» представляет более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
Ведь, как говорят в народе, «Сват плохого не посоветует».
 



Автор: Толока
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Золотые рецепты наших читателей №18 (сентябрь 2021)

Золотые рецепты наших читателей №18 (сентябрь 2021)

«Золотые рецепты наших читателей» - популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Его отличает доступность продуктов и легкость в приготовлении блюд. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.
 



Автор: Толока
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Вкус сезона /Юлия Кретова/ 2021

Вкус сезона /Юлия Кретова/ 2021

Эта книга предназначена для активных современных людей, которые любят вкусную еду и, в то же время, заботятся о своем здоровье и благополучии близких. Особенность книги в том, что все рецепты составлены на основе местных продуктов, которые подобраны с учетом сезона, чтобы обеспечить максимальную пользу и высокий уровень энергии. Время приготовления большинства блюд не более 30 минут.
 



Автор: Юлия Кретова
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf
Подробнее

Сладкое консервирование

Сладкое консервирование

Варенье, цукаты, желе, пастила, компоты, соки, фруктовое пюре - подборка ароматных полезных сладостей порадует всех гурманов, особенно малышей и сладкоежек!! Из арбузных корок, из желтой алычи, из смородин, из груш и яблок, абрикос, крыжовника, черники и даже облепихи, ирги или ревеня - на любой вкус!!
51 страница рецептов лучших домашних заготовок с подробными инструкциями, фотографиями и блоком для записи - все, что нужно для удобного приготовления сладких кулинарных шедевров!
 



Автор: Составитель: Л.М. Гуменна
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf
Подробнее

Консервируем (на) здоровье! Овощные ассорти, борщевые заправки, салаты, икра, зелень

Консервируем (на) здоровье! Овощные ассорти, борщевые заправки, салаты, икра, зелень

Домашние заготовки – это витамины круглый год, ведь благодаря консервированию овощи и фрукты сохраняют максимум полезных свойств. Как приятно открыть баночку овощного или фруктового ассорти для праздничного застолья, угостить родных и близких необычными мочеными грушами, приготовить без лишних усилий борщ на заправке с болгарским перцем. Любимые малосольные огурчики, сочные соленые помидоры с ароматными травами, пряная баклажанная икра, пикантный кабачковый салат и острое лечо с фасолью – консервируйте на здоровье! Просто, вкусно, надежно!
 



Автор: Ольга Кузьмина
Язык: русский/английский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf, rtf
Подробнее

Better Homes and Gardens Australia – November 2021

Better Homes and Gardens Australia – November 2021

Better Homes and Gardens Australia - красивые стили, креативные дизайнерские идеи по оформлению дома и сада.
Better Homes and Gardens - cамый популярный журнал для мастеров и мастериц на все руки из Австралии. Издание представляет самую свежую информацию обо всем, что связано с загородным домом и участком. В журнале вы найдете статьи об инструментах, приспособлениях и технологиях ремонта дома и техники, рекомендации по ведению домашнего хозяйства, мелкому ремонту, изготовлению мебели, c советами по дизайну интерьера и т.д. Кроме этого, мастерицам и рукодельницам предлагаются проекты по вязанию предметов интерьера, приготовлению различных блюд, выращиванию цветов и растений.
 



Автор: Are Media Pty Limited
Язык: английский
Жанр: дом, дизайн, сад, кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Советская кухня: 20 знаковых рецептов

Советская кухня: 20 знаковых рецептов

Да, советская кухня сегодня — это прекрасные воспоминания о прошлом — добром, здоровом, правильном. Кусок хлеба с маслом, посыпанным сверху сахаром — это и был перекус на весь день)) А мы и сегодня готовим эти блюда, которых уже называют советскими, хотя для нас и не было такой классификации. Смотрите рецепты: мы записали их, чтобы они не были забыты в Вечности! И следите за выпуском других книг в этой кулинарной серии — Вы найдете много интересных находок!
 



Автор: Евгения Сихимбаева
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf, rtf, epub
Подробнее

Кулинарная магия: Всё о соусах и специях

Кулинарная магия: Всё о соусах и специях

С помощью этой книги вы узнаете все о тонкостях оттенков вкуса! Мы расскажем, как с помощью щепотки пряностей и правильно подобранного соуса из самого обычного блюда создать шедевр и как можно сочетать несочетаемое. Полезный бонус - проверенные шеф-поваром рецепты заправок и соусов

 



Автор: Руфанова Е.
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf
Подробнее

Vegan Пробиотики

Vegan Пробиотики

В сборнике собраны рецепты ферментированных и квашеных продуктов - источников полезных бактерий для вашего организма. Более 70% иммунных клеток человека находится в кишечнике, поэтому пробиотики прекрасно поддержат ваш иммунитет в период простуд! Рецепты не содержат молочных продуктов и сахара.

 



Автор: Коллектив
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Cладкие деликатесы к вашему столу

Cладкие деликатесы к вашему столу

Домашняя выпечка сладких деликатесов — это всегда вкусно, это прекрасный повод собраться вместе для семейного чаепития. В этой книге я собрала свои любимые рецепты сладких деликатесов. Уверена, эти рецепты понравятся и вам. Рецепты в этой книге просты, доступны, быстры, вкусны и чудесно ароматны.
 



Автор: Татьяна Аврова
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf, rtf
Подробнее

Сваты. Заготовки №9 (сентябрь 2021)

Сваты. Заготовки №9 (сентябрь 2021)

Журнал «Сваты. Заготовки» представляет в каждом номере более 100 рецептов заготовок от Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.
Ведь, как говорят в народе, «Сват плохого не посоветует».
 



Автор: Толока
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Наша кухня №9 (сентябрь 2021)

Наша кухня №9 (сентябрь 2021)

«Наша кухня» - журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!
 



Автор: Толока
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Золотые рецепты наших читателей №17 (сентябрь 2021)

Золотые рецепты наших читателей №17 (сентябрь 2021)

«Золотые рецепты наших читателей» - популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Его отличает доступность продуктов и легкость в приготовлении блюд. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.
 



Автор: Толока
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Секреты копчения и соления. Приготовление мяса, рыбы и дичи в домашних условия

Секреты копчения и соления. Приготовление мяса, рыбы и дичи в домашних условия

В этой книге вы найдете советы, как у себя дома приготовить рыбу, мясо и дичь холодного и горячего копчения, засолить за несколько часов кету или семгу, запастись вяленой рыбкой на зиму. Вы узнаете, как устроить коптильню из старого сейфа или холодильника, словом, как с самыми минимальными затратами приготовить блюда отличного качества.
 



Автор: Кит Эрландсон
Язык: русс
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf
Подробнее