Большая иллюстрированная энциклопедия. 16 книг (2012-2024)

Большая иллюстрированная энциклопедия. 16 книг (2012-2024)

Читателям предлагается ознакомиться с серией прекрасно иллюстрированных энциклопедий по различным направлениям (искусство, живопись, мифология, астрономия, животный и растительный мир). Каждое издание содержит более трех сотен великолепных цветных рисунков.
 



Автор: разные
Язык: Русский
Жанр: Энциклопедии, Искусство, Живопись, Мифология, Астрономия, Природа
Формат: PDF

Новость отредактировал: laccy - 24-10-2024, 12:54
Причина: Восстановление ссылок

Подробнее

Блюда и заготовки из грибов (50 рецептов) - 2012

Блюда и заготовки из грибов (50 рецептов) - 2012

Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
 



Автор: Коллектив
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Грибы - сборник литературы - 221 книга (DjVu, PDF)

Грибы - сборник литературы - 221 книга (DjVu, PDF)

Уникальный сборник книг по грибам — выращивание, строение, определители, здоровье, кулинария.

Особенности:
— Всё объединено в одном месте
— Имена всем книгам старался делать по шаблону: Автор [Фамилия И.О.] — Название (год)
— Введено определенное категоризирванние, разбивка по темам.
 



Автор: Разные
Язык: рус
Жанр: Грибы
Формат: DjVu, PDF
Подробнее

Заморозка. Готовим впрок. Овощи, зелень, грибы

Заморозка. Готовим впрок. Овощи, зелень, грибы

Заморозка продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд — это удобный инструмент, который помогает нам, современным хозяйкам, экономить время, силы, деньги которые мы тратим на кухне.
 



Автор: Черненко Дарья
Язык: рус
Жанр: кулинария
Формат: пдф
Подробнее

Е. Я. Елин и др. - Дары лесов Украины (1975)

Е. Я. Елин и др. - Дары лесов Украины (1975)

Книга посвящена характеристике дикорастущих лекарственных, пищевых, медоносных, таннидоносных, масличных, красильных, ядовитых, декоративных и других растений лесов УCСР, а также грибов — съедобных, ядовитых.
 



Автор: Е. Я. Елин и др
Язык: украинский
Жанр: биология, справочник, энциклопедия
Формат: PDF
Подробнее

Е. Левашова (сост.) - Расстегаи. Кулебяки. Пироги. С мясом, рыбой, грибами, овощами (2022)

Е. Левашова (сост.) - Расстегаи. Кулебяки. Пироги. С мясом, рыбой, грибами, овощами (2022)

Почему мы так любим пироги? Да потому что климат у нас холодный. А пироги всегда горячие, с пылу с жару. А кулебяки и расстегаи - самые сытные пироги из-за многослойной начинки в них.
 



Автор: Е. Левашова (сост.)
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, Выпечка, Десерты
Формат: PDF, FB2
Подробнее

Я.Клан, Б.Ванчура - Грибы (1984)

Я.Клан, Б.Ванчура - Грибы (1984)

Книга чешского автора Клана содержит краткие общие сведения о грибах, описания 208 видов в сопровождении 256 цветных и 35 черно-белых рисунков Ванчуры, а также указатели латинских и русских названий.
 



Автор: Я.Клан, Б.Ванчура
Язык: Русский
Жанр: Ботаника, справочное пособие
Формат: pdf, fb2
Подробнее

Афанасьев Е.М. Справочник грибника

Афанасьев Е.М. Справочник грибника

Большинство грибников-любителей используют всего несколько видов грибов (10—15, а то и того меньше), поэтому частенько возвращаются с пустым лукошком. А ведь даже при самых неблагоприятных погодных условиях с ранней весны до глубокой осени и в лесу, и в поле всегда есть что собирать. Надо только знать что.
 



Автор: Афанасьев Е.М
Язык: рус
Жанр: справочники
Формат: пдф
Подробнее

Грибы в 7 книгах (PDF)

Грибы в 7 книгах (PDF)

Издревле все народы пользовались богатствами леса, употребляя грибы в пищу. И по сей день для многих из нас сбор грибов - это ни с чем не сравнимое удовольствие, сочетающее в себе и радость от находки, и предвкушение вкусной трапезы. Однако перед тем, как отправиться на «грибную охоту», необходимо набраться знаний по интересующему вопросу, чтобы не навредить собственному организму.
 



Автор: Разные
Язык: Русский
Жанр: Справочник, руководство, кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Съедобные и ядовитые грибы. Определитель / Г. И. Сержанина (PDF)

Съедобные и ядовитые грибы. Определитель / Г. И. Сержанина (PDF)

Книга Съедобные и ядовитые грибы. Определитель является практическим руководством для определения грибов, учит отличать съедобные грибы от ядовитых, правильно ориентироваться в сроках плодоношения и местах произрастания грибов. Знакомит читателя с особенностями жизни шляпочных грибов, с их строением, раскрывает роль и значение грибов.
Рассчитана на широкий круг читателей: биологов - преподавателей и студентов, заготовителей грибов, работников краеведческих музеев, руководителей кружков юннатов, а также на грибников-любителей.
 



Автор: Г. И. Сержанина
Язык: Русский
Жанр: Справочник, руководство
Формат: PDF
Подробнее

Лобанкова О.Ю. - Грибоводство

Лобанкова О.Ю. - Грибоводство

Грибы – это одни из самых загадочных и интереснейших организмов обитающих на нашей планете. Люди уже давно научились производить все виды продуктов растительного происхождения. Практически во всех странах существует огромный рынок сельскохозяйственной продукции. С грибами дело обстоит далеко не так успешно. Даже сейчас, когда за окном XXI век, во всем мире производится лишь небольшое количество различных видов грибов из всего их многообразия существующего в природе. Самым популярным из культивируемых грибов, лидером мирового производства, является шампиньон. Чем же так хороши культивируемые грибы?
 



Автор: Лобанкова О.Ю., Есаулко А.Н.
Язык: русский
Жанр: огород и хозяйство
Формат: PDF
Подробнее

Очень просто - Блюда из грибов

Очень просто - Блюда из грибов

Грибы, обладающие специфическим вкусом и приятным ароматом, пользуются заслуженной славой как деликатесные продукты. Из грибов получаются великолепные закуски, салаты, начинки для пирогов. Грибы также очень хорошо сочетаются с другими продуктами, особенно приятные вкусовые сочетания получаются в блюдах из грибов с мясом, птицей и рыбой. В этой книге собраны наиболее интересные рецепты приготовления блюд из грибов.
 



Автор: И. В. Довбенко
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Ядовитые двойники съедобных шляпочных грибов

Ядовитые двойники съедобных шляпочных грибов

В книге приведены цветные снимки и описание основных отличительных морфологических признаков 21 вида съедобных и 12 видов ядовитых пластинчатых грибов, которые могут быть легко спутаны по внешнему виду грибниками. Даны краткие сведения о жизненном цикле грибов. Особое внимание уделено описанию отличительных признаков смертельно ядовитых грибов: бледной поганки, ложноопенка серножелтого, волоконницы краснеющей и др.
 



Автор: Ламан Н.А., Шапорова Я.А.
Язык: Русский
Жанр: Справочная литература
Формат: DjVu
Подробнее

Самые распространенные съедобные грибы

Самые распространенные съедобные грибы

Первый в России, не имеющий аналогов фотографический атлас-определитель, составленный известным специалистом-микологом, кандидатом биологических наук Вишневским М.В., позволит вам без каких-либо опасений проводить время за любимым в народе занятием — сбором грибов. Вы сможете научиться узнавать не менее 60 видов наших лучших съедобных грибов и с уверенностью отличать их от грибов ядовитых. Вы сумеете правильно их приготовить или заготовить. Вы будете твердо знать, в какое время и в какой лес идти за каким-либо определенным грибом.
 



Автор: Вишневский М.В.
Язык: Русский
Жанр: Справочники
Формат: PDF
Подробнее

Самые вкусные блюда из грибов

Самые вкусные блюда из грибов

Блюда из грибов необычайно вкусны, питательны и просты в приготовлении. Пользуясь нашими рецептами, Вы всегда сможете приготорить блюда с грибами на любой вкус. Приятного аппетита!
 



Автор: Л. Бушуева
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: Djvu, RTF, Fb2
Подробнее

Вкусности из грибочков (Еда с секретом)

Вкусности из грибочков (Еда с секретом)

Вкусности из грибочков (Еда с секретом) - В этой книге вы найдете различные рецепты блюд с грибами, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник! В книге очень много иллюстраций что делает чтение особенно интересным и приятным.
 



Автор: Е. Руфанова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Грибы лечат: боли с суставах и позвоночнике, высокое давление и стенокардию, боли в кишечнике и приступы гастрита, выпадение волос и бородавки

Грибы лечат: боли с суставах и позвоночнике, высокое давление и стенокардию, боли в кишечнике и приступы гастрита, выпадение волос и бородавки

Грибы – одновременно и полезный, и достаточно опасный продукт. Врач СМП Дмитрий Макунин собрал под одной обложкой и полезные рецепты на основе грибов, которые помогут при заболеваниях ЖКТ, сердца и костной ткани...
 



Автор: Дмитрий Макунин
Язык: Русский
Жанр: Здоровье, народная медицина, самоисцеление, лечение, грибы, натурология
Формат: PDF, DJVU, RTF, EPUB
Подробнее

Лекарственные грибы. Большая энциклопедия

Лекарственные грибы. Большая энциклопедия

Эта книга станет незаменимой для тех, кто ищет надежное средство для решения проблем со здоровьем. Автор этой книги, ученый Михаил Вишневский, написал уникальную энциклопедию, описывающую более 230 видов грибов, которые применяются в народной и традиционной медицине. Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.
 



Автор: Вишневский М.
Язык: русский
Жанр: Здоровье
Формат: pdf
Подробнее

Его величество мухомор

Его величество мухомор

Книга известного миколога-популяризатора Михаила Вишневского посвящена одному из самых знаменитых наших грибов — красному мухомору. Этот гриб «отметился» в мифах и легендах, в древней, средневековой и новейшей истории, в медицине, кулинарии. В издании приводятся разнообразные сведения: научные и популярные, полезные для грибников и просто увлекательные.
 



Автор: М. Вишневский
Язык: русский
Жанр: Научно-популярная литература
Формат: PDF
Подробнее

Грибы. Атлас-определитель

Грибы. Атлас-определитель

Книга Грибы. Атлас-определитель, написанная опытнейшим грибником-практиком Татьяной Ильиной, поможет вам научиться с легкостью распознавать любые виды грибов. В издании представлены красочные фотографии и даны ключевые характеристики всех грибов, позволяющие четко определить, какой гриб у вас в руках, раскрыты секреты сбора и заготовки, приведены симптомы пищевых отравлений и рекомендации к действию в подобных случаях.
 



Автор: Т. А. Ильина
Язык: русский
Жанр: Познавательная и справочная литература,
Формат: PDF
Подробнее

Вешенка, шампиньон, сиитаке. Выращивание, переработка, применение

Вешенка, шампиньон, сиитаке. Выращивание, переработка, применение

Книга о выращивании популярных и полезных грибов, их целебных и питательных свойствах, условиях произрастания, способах применения и лечения. В книге представлены различные способы переработки и хранения грибов, а также рецепты приготовления блюд из них.
 



Автор: Морозов А. И.
Язык: русский
Жанр: Хобби, кулинария
Формат: djvu
Подробнее