Большая книга кофе

Большая книга кофе

"Большая книга кофе" знаменитого миксолога и настоящего знатока своего дела, имевшего опыт плодотворного сотрудничества с Джейми Оливером, Тристана Стивенсона станет для вас настоящей находкой! Вы узнаете об истории возникновения вашего любимого напитка и о том, как он приобрёл такую огромную популярность во всём мире.

 



Автор: Тристан Стивенсон
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, Напитки
Формат: PDF
Подробнее

Антология - Библиотека из 54 книг о грибах (2018)

Антология - Библиотека из 54 книг о грибах (2018)

Это библиотека, основной темой которой являются грибы. Учённые до сих спорят, являются ли грибы с ботанической точки зрения растениями, животными или отдельным царством.

 



Автор: Антология
Язык: Русский
Жанр: Ботаника, медицина, кулинария, хозяйство
Формат: CHM
Подробнее

Сабина Витковская - Учитесь готовить

Сабина Витковская - Учитесь готовить

Дочке 10 лет. Она отлично плавает и хорошо учится. С трудом можно оторвать от смартфона. Но всегда это делает, когда мы требуем этого. Особенно легко этот отрыв получается, когда зовем ее на кухню. Не есть. А готовить. Так вот, назначение предложенной книги - помочь молодежи в приобретении навыков, необходимых для приготовления пищи в домашних условиях.

 



Автор: Сабина Витковская
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF
Подробнее

Готовим с аюрведой. Полезная выпечка. Вебинар (2018)

Готовим с аюрведой. Полезная выпечка. Вебинар (2018)

Почему все так любят выпечку и почему не нужно отказываться от неё? Почему мы перестали печь бездрожжевой хлеб на закваске: 3 типа конституции по Аюрведе и подходящая каждому типу выпечка.

 






Подробнее

Агнешка Аримова - Проверенные рецепты (2018)

Агнешка Аримова - Проверенные рецепты (2018)

Уникальность этой книги в том, что каждый рецепт, который вы найдете здесь - испробован мной лично. В этой книге рецепты блюд, которые у вас получатся однозначно! И будут очень вкусными!

 



Автор: Агнешка Аримова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf, rtf, fb2
Подробнее

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Супы, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Супы, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы

Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник "Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет". Влад рассматривает русскую кухню по трем направлениям — время, расстояние, сословность.
 



Автор: Влад Пискунов
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf
Подробнее

Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки

Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки

Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми, — собрал для вас уникальные рецепты Русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. "Север греет" — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.

 



Автор: Рашид Рахманов
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf
Подробнее

Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки

Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки

Под обложкой «Энциклопедии хлеба» вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше…Дальше вас ждет невероятный мир теплой, ароматной выпечки!
 



Автор: Эрик Кайзер
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf
Подробнее

Домашний хлеб. Уникальные рецепты

Домашний хлеб. Уникальные рецепты

Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками хлеб - из ржаной, рисовой или гречневой муки, бездрожжевой или на закваске, с добавками и без - не только символ уюта и благополучия, но и модный мировой тренд.
 



Автор: Ева Мария Липп
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf
Подробнее

Будешь торт?

Будешь торт?

В сборнике задач по логике есть такое задание: "На какой вопрос нельзя ответить отрицательно?" Ответ: "На вопрос "Ты жив?" Аналогичная ситуация с вопросом "Будешь торт?" - отрицательный ответ просто невозможен.
 



Автор: Олеся Куприн
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf
Подробнее

Алекс Крамер - Магия вкуса пряных комбинаций. 4 книги

Алекс Крамер - Магия вкуса пряных комбинаций. 4 книги

Шаг за шагом вы познаете более чем 250 рецептов и научитесь готовить различные соусы, закуски, салаты, супы, блюда из овощей, морепродуктов, птицы и различного рода мяса, выпечку и десерты.
 



Автор: Алекс Крамер
Язык: Русский
Жанр: кулинария
Формат: pdf
Подробнее

Алехин И.В. - Грибная кухня народов мира (1991)

Алехин И.В. - Грибная кухня народов мира (1991)

В книге «Грибная кухня народов мира» собраны и тщательно систематизированы основанные на грибных продуктах рецепты кухни народов, населяющих многие страны
 



Автор: Алехин И.В.
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: djvu, pdf
Подробнее

Школа гастронома (подшивка 2003-2017)

Школа гастронома (подшивка 2003-2017)

Кулинарный журнал для тех, кто любит готовить. В каждом его номере - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг иллюстрирован цветными фотографиями.
 



Автор: Бонниер Пабликейшенз
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня
Формат: PDF
Подробнее

Людмила Дубровская - Блюда столовых СССР. Рецепты по ГОСТу

Людмила Дубровская - Блюда столовых СССР. Рецепты по ГОСТу

Советские столовые — один из непоколебимых стереотипов. Комплексный обед на пластиковом разносе — это всегда первое, второе и компот…


 



Автор: Людмила Дубровская
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: rtf, pdf
Подробнее

Золотые рецепты наших читателей №1 (январь 2018)

Золотые рецепты наших читателей №1 (январь 2018)

Популярное кулинарное издание, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне. Важно, что для публикации редакция отбирает простые, доступные и в то же время оригинальные рецепты.

 



Автор: Коллектив редакции,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF
Подробнее

Уютные завтраки

Уютные завтраки

Книга «Уютные завтраки» представляет совершенно иной взгляд на утреннее питание. В ней собраны многочисленные рецепты завтраков, которые не отнимут у вас больше времени, чем всем известная глазунья или манная каша. Вы обязательно найдёте, чем удивить родных, подарив им незабываемо вкусное начало дня!

 



Автор: Раиса Савкова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf
Подробнее

Подшивка журнала - Корона (2012-2017) PDF. Архив

Подшивка журнала - Корона (2012-2017) PDF. Архив

Подшивка журнала - Корона за 2012-2017 год!
Популярный кулинарный журнал от ТЦ Корона г. Минск (Республика Беларусь). Периодичность выхода - 1 раз в 2 месяца. Много вкусных рецептов и полезной информации.
Журналы в сокращенном варианте: нет рекламы и большинства статей. Только рецепты и статьи на кулинарные темы.
 



Автор: Подшивка журнала
Язык: Русский
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF
Подробнее