Сборник поможет сориентироваться в видах бульонов и особенностях их приготовления. Вы узнаете все тонкости приготовления, выборе специй и сырья для варки бульонов.


 



Автор: Ольга Угрюмов
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Better Homes and Gardens - cамый популярный журнал для мастеров и мастериц на все руки из Австралии. Издание представляет самую свежую информацию обо всем, что связано с загородным домом и участком. В журнале вы найдете статьи об инструментах, приспособлениях и технологиях ремонта дома и техники, рекомендации по ведению домашнего хозяйства, мелкому ремонту, изготовлению мебели, c советами по дизайну интерьера и т.д. Кроме этого, мастерицам и рукодельницам предлагаются проекты по вязанию предметов интерьера, приготовлению различных блюд, выращиванию цветов и растений.
 



Автор: Are Media Pty Limited
Язык: английский
Жанр: кулинария, дом, дизайн, сад,
Формат: True PDF

«Наша кухня» - журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!
 



Автор: Толока
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF

«Золотые рецепты наших читателей» - популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Его отличает доступность продуктов и легкость в приготовлении блюд. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.
 



Автор: Толока
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF

В серии кулинарных книг ≪20 знаковых рецептов≫ собраны самые знаменитые традиционные рецепты национальных кухонь мира.
 



Автор: Евгения Сихимбаева
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf, rtf, EPUB

Батончики по сборнику Лилии Завадской - без консервантов, без химических улучшителей и не такие приторно сладкие.

 



Автор: Лилия Завадская
Язык: Русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF

В сборник «НЕ ШАШЛЫК» входят рецепты блюд, которые готовятся на мангале, но не являются шашлыком. 20 вкуснейших рецептов. Для приготовления используются шампуры, решетка и фольга. Никаких казанов и сковородок, все быстрее и проще. С этим сборником летние пикники заиграют новыми красками.

 



Автор: Ольга Данчук, Елена Воронцова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чай и как его пить. В. Похлебкин тщательно исследовал опыт разных народов по выращиванию, сбору, заготовке и самому процессу потребления этого напитка. Эта книга раскроет все секреты и удовлетворит любопытство самого серьезного чаемана
 



Автор: Вильям Похлёбкин
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf, epub

Апрель в нашем закрытом Anti-age-клубе пройдет под девизом «БЕЗ САХАРА»!


 



Автор: Сергей Леонов
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF/MP4

Давно мечтаете стать кондитером и освоить сладкую классику для себя и близких, но не знаете, с чего начать? Книга Кати Иващенко «Что на десерт?» поможет сделать уверенные первые шаги, ведь она как раз для тех, кто только начинает знакомиться с выпечкой. Ее пошаговые рецепты написаны так, что их освоит даже ребенок. Вы научитесь готовить все то, что так любите покупать в магазинах или заказывать в кафе
 



Автор: Иващенко Катя
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf

Если любите проводить время на свежем воздухе, готовить на мангале и устраивать пикники, то этот сборник будет отличным выбором для вас. Шашлыки - это не просто мясов маринаде, это настоящее исскуство готовки на мангале. В нашем сборнике вы найдёте множиство интересных рецептов, которые помогут вам создать неповторимые блюда на основе мяса, рыбы и овощей. Вы ощутите настоящий вкус лета, насыщенный аромат дыма и запахом природы.

 



Автор: Венера Осепчук, Сергей Осепчук
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием.
На основе его знаменитых «Национальные кухни наших народов» и «Моя кухня» мы предлагаем вам серию тематических книг, среди которых и эта – «Выпечка, мучные и кондитерские изделия». В ней, как всегда во всех книгах Вильяма Похлебкина, рассказано о законах приготовления, в данном случае изделий из муки, и даны рецепты разных видов теста, всевозможных булочек, пирогов, пельменей и сладостей. Вильям Похлебкин в очередной раз поведает нам о тонкостях и нюансах в приготовлении всех этих мучных блюд.
 



Автор: Вильям Похлёбкин
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf, epub

Книги серии "Полезная книга" были созданы, чтобы сохранить уникальные и проверенные временем рецепты. В ней вы найдете подробные рецепты и советы на все случаи жизни. Книги предназначены для широкого круга читателей.
 



Автор: Разные,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария, Домашнему мастеру, дача, Сад и огород, пособие. самоучитель,
Формат: PDF

Заморозка продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд – это удобный инструмент, который помогает нам, современным хозяйкам, экономить время, силы, деньги которые мы тратим на кухне.
 



Автор: Дарья Черненко
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Заморозка продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд — это удобный инструмент, который помогает нам, современным хозяйкам, экономить время, силы, деньги которые мы тратим на кухне.
 



Автор: Черненко Дарья
Язык: рус
Жанр: кулинария
Формат: пдф

Заморозка продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд — это удобный инструмент, который помогает нам, современным хозяйкам, экономить время, силы, деньги которые мы тратим на кухне.
 



Автор: Черненко Дарья
Язык: рус
Жанр: кулинария
Формат: пдф

Обед – важная часть дневного рациона. Ведь завтрак многие из нас пропускают и к полудню чувствуют необходимость подкрепиться. Составить меню так, чтобы не тратить на него весь семейный бюджет и при этом не питаться одними макаронами, вполне реально. Надеемся, эта книга вам поможет.
 



Автор: С. Мозговая
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: fb2, rtf

Перед вами справочник заморозки сезонных продуктов: фруктов и ягод. Изучив его, вы узнаете, как правильно замораживать, хранить и размораживать продукты, сохраняя их привлекательный внешний вид и максимум витаминов и полезных веществ. Для того чтобы замораживать, не требуется покупать специальное оборудование или приспособления. Нужно лишь иметь морозильную камеру (отдельную или в составе холодильника), некоторый инвентарь, качественные сезонные продукты, а также знать правила заморозки.
 



Автор: Черненко Дарья
Язык: рус
Жанр: кулинария
Формат: пдф

Заморозка продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд – это удобный инструмент, который помогает нам, современным хозяйкам, экономить время, силы, деньги которые мы тратим на кухне.
 



Автор: Черненко Дарья
Язык: рус
Жанр: Кулинария
Формат: пдф

Алкогольные напитки в умеренных количествах по торжественным случаям повышают тонус, а красиво поданные водки, вина, ликеры, наливки и настойки украшают праздничный стол.
Самостоятельно изготовляя самогон, наливки, настойки, шиповки и вишневки из него, смешивая оригинальные коктейли, вы научитесь выбирать подходящие компоненты, поймете, на каком вкусе и аромате следует остановиться.
 



Автор: Криволап С.Е.
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария, самопознание,
Формат: djvu

Предлагаемая книга адресуется современным женщинам в помощь по подготовке домашних приемов и праздников, будь то фуршет, сопровождающий коктейль-пати, или романтический ужин на двоих, или традиционный семейный обед, подготовленные оригинально, ярко и красиво.
 



Автор: Неймарк О.
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf

Вы держите в руках незаменимую книгу для любителей действительно качественных напитков. Как известно, «хочешь, чтобы вышло хорошо, – сделай сам», и эта книга – отличный помощник в подобных начинаниях. Кроме того она изобилует рецептами. Огромное количество самых разных видов водки: из меда, из ягод, из пива; виски; ром; сидр. Кроме того, книга научит отличать подлинный продукт от подделки, так как способы имитации более качественных напитков не меняются веками.
 



Автор: Доктор Гамм
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf, rtf

Фонвизин, Крылов, Грибоедов, Пушкин, Гоголь, Тургенев, Толстой, Чехов, – далеко не полный список великих русских драматургов, чье творчество, чьи пьесы рассмотрены под гастрономическим углом известным советским историком и одним из лучших создателей кулинарных книг Вильямом Похлебкиным. Он вместил в свой труд три интереснейших направления жизни России конца XVIII – начала ХХ веков: быт, кулинарные предпочтения и историю театра.
 



Автор: В.В. Похлёбкин
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf

Книга содержит множество рецептов алкогольных напитков мира на домашнем самогоне. Авторы знакомят нас с требованиями к воде, процессами перегонки, очистки.
 



Автор: Панамарев
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария, самогоноварение
Формат: PDF

Хороший учитель всегда разложит материал по полочкам. А для всякой хозяйки такими наставниками станут книги серии "Кулинария по полочкам". Здесь вы найдете не только самые вкусные и проверенные гастрономические идеи, но и полезные кулинарные советы и хитрости. Удивляйте родных богатым праздничным столом и тематическими завтраками, а красочные издания серии станут в этом вашими лучшими друзьями!
 



Автор: Серия
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: fb2, pdf