Книги о кулинарии серии «Высокая кухня» — авторские рецепты и секреты блюд высокой кухни от известных шеф-поваров и кондитеров Франции, Италии, Америки, Шотландии и России. В изданиях подробно описаны этапы приготовления еды, приправленные «вкусными» фотографиями, а на десерт поданы инструкции изготовления и украшения восхитительных и воздушных тортов, пирожных и капкейков.
Серия выпущена в твердом переплете и включает в себя подарочные издания и комплекты книг, посвященные одной тематике. Текст напечатан на мелованной глянцевой бумаге с красочными иллюстрациями.
 



Автор: Разные
Язык: рус
Жанр: Кулинария, справочник
Формат: PDF

«Добрые советы. Люблю готовить!» — журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемесячно на страницах журнала — более 100 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей.
 



Автор: Burda
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: True PDF

Пятница - оптимальное время, чтобы испечь кекс, потому что впереди - выходные, и вам точно понадобится иметь на столе десерт, или перекус, или дополнение к завтраку или полднику. Но при этом не всегда и не у всех есть время делать сложные десерты в выходные.


 



Автор: Katya Alex
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Изобретательная коллекция рецептов, которая вдохновит как начинающих, так и опытных кулинаров, желающих совершенствоваться и открывать для себя что-то новое каждый день, Лиза Стил, куриный фермер в пятом поколении, автор и создатель невероятно популярной программы FreshEggsDaily и ведущая передачи «Добро пожаловать на мою ферму» на канале CreateTV. Стил приглашает вас в свой мир и рассказывает, что яйца можно есть каждый день.
 



Автор: Лиза Стил
Язык: рус
Жанр: кулинария
Формат: пдф

Книга рецептов ПРАкукинга: часть 2” - это все рецепты, созданные и выпущенные нашей командой для блога за последние 2 года и собранные в одной книге. Не просто собранные, но еще раз вычитанные, организованные по категориям с кликабельными ссылками в содержании. Она очень удобна, так как все рецепты теперь легко найти: книга всегда под рукой и вам не нужно искать понравившийся рецепт, листая ленту за последние пару лет. А если ее распечатать и положить на кухне рядом с рабочим столом, вы надолго забудете о вопросе: “А что же мне сегодня приготовить?
 



Автор: Коллектив
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

«Золотые рецепты наших читателей» - популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Его отличает доступность продуктов и легкость в приготовлении блюд. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.
 



Автор: Толока
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF

Better Homes and Gardens - один из наиболее широко распространенных журналов в Соединенных Штатах. Журнал сосредотачивается на интересах относительно дизайна домов, кулинарии, озеленения, ремесел, здорового проживания, украшения и развлечений.

Better Homes and Gardens is the one magazine that helps you turn your home into a comfy, inviting haven. Every issue is packed with bedrooms that wrap you in warmth, kitchens that start your day with sunshine, gardens that greet you with gladness, porches that put you at peace, and recipes that become instant family classics.
 



Автор: Dotdash Meredith
Язык: английский
Жанр: дом, дизайн, сад, кулинария
Формат: True PDF

Одно из самых популярных, трендовых современных блюд – бургер. В книге собраны оригинальные авторские рецепты профессионального шеф-повара Григория Мосина, адаптированные для приготовления на домашней кухне. Здесь есть всё, что требуется для того, чтобы сделать своими руками идеальный бургер: несколько рецептов пышных булочек, советы, как пожарить сочные котлеты из любого фарша, варианты соусов на любой вкус и, конечно, неповторимые рецепты авторских бургеров, за каждым из которых – занимательная история.


 



Автор: Григорий Мосин
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

В этом торте всё как в тех самых любимых конфетах: и нежность, и хруст, и тонкое деликатное послевкусие. Кокосово-миндальные коржи с минимумом муки, такие хрустящие и немного тягучие, и обволакивающий кокосовый крем, в котором нет ни капли сливочного масла и творожного сыра.

 



Автор: Мария Манахова, Ольга Богатова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf/mp4

Все рецепты не содержат сахара, лактозы и глютена. Есть рецепты без использования куриного яйца.


 



Автор: Ольга Угрюмова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Шу — отличная история для любого торжества. Маленькие пирожные на пару укусов с тонким хрустящим тестом, сочной начинкой и нежным кремом. Мы приготовили для вас 2 необычных сочетания: шу с жареными яблоками и яблочным сырным кремом и нежные малыши с клубничным заварным кремом и свежей клубникой.

 



Автор: Ольга Богатова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Полноценное меню на 3 дня (завтрак, обед, ужин) = 9 проверенных рецептов блюд + 1 рецепт яркого десерта в качестве бонуса + несколько рецептов небанальных мясных перекусов



 



Автор: Яна Нетреба
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Книга о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны самые любимые гастрономические воспоминания.
 



Автор: Белькович А.
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf

Рецепты вкусной сдобы вы найдете в этой замечательной книге ≪Ватрушки, сочни, плюшки≫ из серии Вкусно. Быстро. Доступно.
 



Автор: Братушева А
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf

Мир напитков богат и разнообразен. Вина и соки, шампанское и лимонады, коньяки и настойки… Аесли попробовать смешать эти напитки в одном бокале, что получится? Получится коктейль, напиток, которому всегда найдется место и на дружеской вечеринке, и на торжественном приеме.


 



Автор: Владимир Ходоров
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, Хобби / увлечения
Формат: PDF

Альтернативы классическим соусам в исполнении зож с минимальным количеством соли, без лактозы и глютена и из безопасных ингредиентов. Соусы подходят для использования на лечебных протоколах питания, за исключением индивидуальных рекомендаций. В сборнике указано к каким блюдам подходят соусы, как и сколько их хранить.

 



Автор: Ольга Угрюмова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Любите по-настоящему вкусную колбасу. Хотите реализовать себя в мясном ремесле. Хотите баловать близких колбасной продукцией без химии.


 



Автор: Денис Козловский
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf/mp4

Сборник поможет сориентироваться в видах бульонов и особенностях их приготовления. Вы узнаете все тонкости приготовления, выборе специй и сырья для варки бульонов.


 



Автор: Ольга Угрюмов
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Better Homes and Gardens - cамый популярный журнал для мастеров и мастериц на все руки из Австралии. Издание представляет самую свежую информацию обо всем, что связано с загородным домом и участком. В журнале вы найдете статьи об инструментах, приспособлениях и технологиях ремонта дома и техники, рекомендации по ведению домашнего хозяйства, мелкому ремонту, изготовлению мебели, c советами по дизайну интерьера и т.д. Кроме этого, мастерицам и рукодельницам предлагаются проекты по вязанию предметов интерьера, приготовлению различных блюд, выращиванию цветов и растений.
 



Автор: Are Media Pty Limited
Язык: английский
Жанр: кулинария, дом, дизайн, сад,
Формат: True PDF

«Наша кухня» - журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!
 



Автор: Толока
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF

«Золотые рецепты наших читателей» - популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Его отличает доступность продуктов и легкость в приготовлении блюд. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.
 



Автор: Толока
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF

В серии кулинарных книг ≪20 знаковых рецептов≫ собраны самые знаменитые традиционные рецепты национальных кухонь мира.
 



Автор: Евгения Сихимбаева
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf, rtf, EPUB

Батончики по сборнику Лилии Завадской - без консервантов, без химических улучшителей и не такие приторно сладкие.

 



Автор: Лилия Завадская
Язык: Русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF

В сборник «НЕ ШАШЛЫК» входят рецепты блюд, которые готовятся на мангале, но не являются шашлыком. 20 вкуснейших рецептов. Для приготовления используются шампуры, решетка и фольга. Никаких казанов и сковородок, все быстрее и проще. С этим сборником летние пикники заиграют новыми красками.

 



Автор: Ольга Данчук, Елена Воронцова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чай и как его пить. В. Похлебкин тщательно исследовал опыт разных народов по выращиванию, сбору, заготовке и самому процессу потребления этого напитка. Эта книга раскроет все секреты и удовлетворит любопытство самого серьезного чаемана
 



Автор: Вильям Похлёбкин
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf, epub