«На нашей кухне» - в издании представлены лучшие рецепты, присланные в редакцию читателями от салатов, закусок, горячего до выпечки и десертов. Читая журнал, вы получаете практические навыки в приготовлении вкусной и полезной еды, новые рецепты, полезные советы, рекомендации кулинаров. На страницах выпуска опытные хозяйки проводят мастер-классы, делятся своими рецептами и секретами приготовления вкусных блюд.
 



Автор: ИМ-Медиа
Язык: русский
Жанр: Кулинарный журнал
Формат: PDF

«АиФ. Про кухню» - это первое издание о кухне как центре семейного уюта, о самом главном месте в жизни семьи, где готовят и едят, принимают гостей, общаются, принимают решения, грустят и радуются. Издание, которое отвечает на вопросы: где, как, сколько стоит и как использовать?
 



Автор: Аргументы и факты
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF

В курс войдут медовики, которые еще НИКТО, НИГДЕ, НИКОГДА не пробовал! Я подготовила для вас совершенно новые, смелые, нереальные вкусы.

 

Вы познаете готовку соусов на томатной основе, на сливочной основе, на масляной основе, и познаете готовку выпаренных соусов, смешанные соусов, овощных соусов, заварных соусов и т.д.


 

В книге представлен широкий ассортимент рыбных блюд. Приведены рецептуры рыбных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
 



Автор: А. Ратушный, К. Лобанов
Язык: русский
Жанр: блюда, кухня, рыба
Формат: pdf, rtf

Бесслизистое питание на растительной основе поможет вам определить продукты, вызывающие образование слизи, являющейся основным источником всех заболеваний человека (37000), и научит, как избавляться от этих продуктов, заменяя их бесслизистыми. Нет ничего важнее вашего здоровья! Этого никогда не произойдет, пока в вас есть старые яды из ваших любимых слизеобразующих продуктов. Необходимо избавиться от самых вредных слизеобразующих продуктов с помощью предлагаемых рецептов блюд. Это делает здоровое питание намного проще и веселее!
 



Автор: Владимир Давыдов
Язык: русский
Жанр: рецепты, здоровье, еда
Формат: pdf, rtf

«Практическое руководство по винокурению» – основанный на более чем двадцатилетнем опыте автора настольный справочник для тех, кто хочет сам создавать качественные алкогольные напитки.
 



Автор: П. Иевлев
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, Хобби / увлечения
Формат: pdf, fb2

Если вы хотите найти настоящий праздничный подарок для всей семьи, эта ни с чем не сравнимая сказочная книга сама окажется у вас в руках.
 



Автор: Александр Хёс-Кнакал
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf, fb2, epub

Серия «Кулинария. Домашний кондитер» включает кулинарные книги популярных фуд-блогеров. Проверенные рецепты с невероятными фотографиями шикарно выглядящих блюд.
 



Автор: Книжная серия
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Джейсон Фанг помог похудеть и избавиться от диабета 2-го типа тысячам людей по всему миру. Его книга «Код ожирения» была переведена на 13 языков и стала мировым бестселлером.
 



Автор: Джейсон Фанг
Язык: Русский
Жанр: Здоровое и правильное питание, Здоровье, Кулинария, Похудение и диеты
Формат: pdf, fb2, epub

Тирольский пирог "Закусочный". В программу видео урока вошло не только приготовление без дрожжевого теста , но и 6 самых вкусных начинок: Шпинат на подушечке из семги; Куриная печень с пряной морковью; Маринованная курочка с лесными грибами; пицца Маргарита с тремя сырами и томатами черрри; Веган с шампиньонами и броколли; Приморская с азиатской креветкой и рассыпчатым рисом.
 

6 рецептов низкокалорийных ПП-тортов на основе хрустящих меренговых коржей. В каждом торте не больше 220 ккал на 100 г десерта! Представлены рекомендации по приготовлению тортов и варианты, на что заменить некоторые ингредиенты. Добавлена сводная таблица творожных и сливочных сыров с разобранным составом, указанием жирности и калорийности.
 



Автор: Ирина Собченко
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты
Формат: PDF, DJVU, RTF

Деревенский Пирог!
Какой же он вкусный!!!!
Он не такой как Эксклюзивное тесто Пироги и даже не такой как Тирольский.
Влажненькое тесто, с ароматом сметанки и вкусом творога, которое не сыпется и не крошится
Сливочная запечная заливочка, невероятно нежная!
 

Вы научитесь готовить 3 вида пастилы: без сахара, на меду, с сахарозаменителем.

Программа курса:
- 3 вида пастилы (разные по приготовлению и текстуре)
- Делаем и в дегидраторе, и в духовке
- Возможно менять вкусы
 

Считается, что берлинцы питаются просто и больше ценят в еде питательность и плотность, чем её утончённый вкус. Берлинская и прусская кухни обязаны незавидной славой, впоследствии перенесённой на немецкую кухню в целом.
 

Здоровье — первый и главный на сегодня российский журнал о здоровом образе жизни.
 



Автор: Подшивка журналов
Язык: Русский
Жанр: Здоровье
Формат: PDF

Национальная еврейская кухня - одна из самых древних. Рецепты блюд, составивших содержание этой книги, сохранялись и передавались из поколения в поколение еврейского народа на протяжении тысячелетий. И тем не менее, предлагаемые рецепты, вполне доступны для современной домашней хозяйки, как по спосо6у приготовления, так и по исходным продуктам.
Любители вкусно и сытно поесть найдут немало привлекательных и аппетитных рецептов.
 



Автор: О.А. Гутман
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF

Думаю, этот вопрос вы задаёте себе довольно часто ведь так хочется увидеть довольные глаза домочадцев, правда? Но чаще всего дело заканчивается стандартными блюдами...


 

Савелий Ефремович Кашницкий — известный журналист, корреспондент газеты «Аргументы и факты», автор популярных материалов о здоровье, проблемах науки, экзотических гипотезах, непознанном, собиратель чудодейственных рецептов практикующих целителей Востока.
 

Вы будете знать: что едят в разных частях побережья Средиземного моря, как готовить блюда французской, итальянской, греческой, турецкой и израильской кухонь, какие ингредиенты нужны для приготовления средиземноморских блюд.


 

Свежие натуральные соки, приготовленные в домашних условиях, не идут ни в какое сравнение с теми, что произведены промышленным способом. Они не только необычайно вкусны, но также полны витаминов и минеральных веществ, эффективно выводят из организма шлаки и токсины, нормализуют артериальное давление и повышают гемоглобин, борются с инфекциями и помогают сохранить прекрасную память до глубокой старости.
 



Автор: Сара Оуэн
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, здоровье, питание, кухня, рецепты, диета
Формат: PDF, DJVU, RTF

Мы разберём самый знакомый и доступный овощ и взглянем на него с неожиданной стороны, чтобы вы могли использовать его потенциал не на 10%, как сейчас, а на все 100%.

 

На вебинаре мы разберём нюансы приготовления баклажанов, которые не лежат на поверхности, и узнаем


 

Я продумала все так, чтобы вы не утомлялись летом, больше тратили времени на себя и своих близких, а у вас на столе каждый день был бы ароматный мягкий хлебушек с хрустящей корочкой отменного вкуса! Хлебушек, сделанный своими руками! Не удивительно ли?


 

Из курса вы узнаете как основные принципы работы с мясом, на основе которых будете чувствовать себя свободными в кулинарном творчестве. Так и секреты от шефа, которые добавят шарма в вашу кухню.