Вот блин!

Вот блин!

Новый эксперимент кулинарного блогера, автора книги «Всё о том, как вкусно есть». На сей раз темой глубоких изысканий стали блины и всё, что с ними связано: тесто, методы приготовления, аккомпанемент в виде соусов, джемов, варенья и т. д. и, конечно же, сами рецепты, который прошли строгий фейсконтроль на авторской кухне, чтобы у вас всё получилось.
 



Автор: Пискунов В.
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: pdf
Подробнее

Десерты и всякие вкусные штуки /А. Братушева/

Десерты и всякие вкусные штуки /А. Братушева/

Вкуснейшие конфеты «Рафаэлло», фрукты в шоколаде, мороженое из йогурта и многое другое ты сможешь приготовить самостоятельно. Просто открывай книгу и начинай готовить, точно следуя рецепту. Пошаговые фото помогут тебе не ошибиться в рецепт, а подробное описание подскажет, как все правильно выполнить.
 



Автор: А. Братушева,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf
Подробнее

Булочки и хлеб в домашних условиях

Булочки и хлеб в домашних условиях

В этой книге собраны классические рецепты выпечки хлеба и булочек со всего мира. Есть французский багет, итальянская чабатта, израильская хала, иранский барбари, мексиканская тортилья, финский картофельный хлеб и еще много-много рецептов, а также отдельно выделен праздничный хлеб. Кушайте на здоровье!
 



Автор: Кальдирола М., Негри Н., Ару Н.
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: djvu
Подробнее

Встречаем вкусно Новый год. Праздничные блюда и сервировка

Встречаем вкусно Новый год. Праздничные блюда и сервировка

Чтобы главный зимний волшебник не обошёл ваш дом стороной и наступающий год сложился наилучшим образом, нужно встретить его как полагается! Украсить дом, накрыть стол нарядной скатертью – новой или «счастливой», достать парадную посуду… А мы вам подскажем интересные идеи сервировки, подарков и сюрпризов для гостей и близких, предложим рецепты новогодних блюд, большинство из которых вовсе не сложны в исполнении, но вкусны и оригинальны...
 



Автор: Левашева Е. (отв. ред)
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: pdf
Подробнее

Волшебный Новый год

Волшебный Новый год

Есть такая поговорка: как встретишь Новый год, так его и проведешь. Поэтому неудивительно, что в этот праздник стол накрывают с особым вниманием и заботой. Хочется, чтобы все было и красиво, и вкусно. Справиться с задачей поможет наша книга, где вы найдете рецепты блюд от изысканных закусок до теплых и уютных зимних напитков и, несомненно, порадуете каждого гостя! Волшебного вам Нового года!
 



Автор: Савинова Н., Юрышева Я.
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: pdf
Подробнее

Кулинарный практикум №12 (декабрь 2019)

Кулинарный практикум №12 (декабрь 2019)

Практичный журнал для современных хозяек, который служит надежным источником полезной и практичной информации о продуктах питания и способах приготовления вкусной и здоровой пищи. Он знакомит читателя с новинками бытовой техники и продуктов питания; раскрывает секреты здорового питания и рецепты от звезд кино, телевидения и шоу-бизнеса. Множество разнотиповых подробных рецептов с красочными фотографиями, указанием калорийности, количества персон, затрат времени на приготовление.
 



Автор: АО «Конлига-Медиа»
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Современная ремесленная пекарня. Часть первая. Выпечка (2018) PDF

Современная ремесленная пекарня. Часть первая. Выпечка (2018) PDF

Данная книга является практическим пособием для ремесленников, пекарей и кондитеров. В книге описаны основные ингредиенты и их роль в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, рассмотрены технологические операции, приведены ценные практические советы и раскрыты все "секреты" опытного технолога. Само издание условно разделено на две части: теоретическую базу знаний и рецептурный сборник с подробными рекомендациями.

 



Автор: Юлия Леликова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf
Подробнее

Кулинарная магия. Секс-оладьи для счастливых отношений

Кулинарная магия. Секс-оладьи для счастливых отношений

Ванда Вуд - современная английская писательница, талантливый кулинар и ведунья-травница в пятом поколении. Прочитав эту книгу, вы легко научитесь использовать кулинарную магию в повседневной жизни во благо себе и своим близким. А готовя по рецептам Ванды вкуснейшие оладьи и угощая ими своего мужчину, усилите его любовь к вам и успешность в жизни. Сможете, зная свойства трав и ароматов, лунные ритмы и стихию своего мужчины, выбрать лучший рецепт под любой жизненный случай и испечь магические оладьи. С этой книгой вы откроете в себе силу истинной волшебницы!
 



Автор: Ванда Вуд
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария, Эзотерика,
Формат: PDF/RTF
Подробнее

Зоряна Ивченко. Сборник кулинарных книг

Зоряна Ивченко. Сборник кулинарных книг

С книгами этого автора вы сможете накрыть стол, достойный вас – чудесной и приветливой хозяйки, – за совсем короткое время! Здесь вы найдете множество чудесных рецептов, для приготовления которых понадобятся самые обычные продукты и минимум времени, но результат превзойдет все ваши ожидания! Вкусные, приготовленные с любовью блюда вдохновят ваших родных и близких на самые необыкновенные достижения!
 



Автор: Зоряна Ивченко.
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: pdf, fb2
Подробнее

Чайный гриб - природный целитель. Мифы и реальность

Чайный гриб - природный целитель. Мифы и реальность

Эта книга посвящена удивительному живому организму — чайному грибу. Его настой, незаслуженно забытый в последнее время, служит прекрасным средством профилактики многих болезней. Рассказывается об истории чайного гриба, о правильном его хранении и уходе. Приводятся рецепты приготовления и употребления настоя при различных заболеваниях.
 



Автор: И. П. Неумывакин
Язык: русский
Жанр: здоровье, кулинария
Формат: djvu
Подробнее

Школа гастронома №8 (2019)

Школа гастронома №8 (2019)

Очередной номер кулинарного журнала для тех, кто любит готовить. В каждом его номере — кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе любая семья.
 



Автор: Редакция журнала
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Самые вкусные печенья и пряники для новогоднего стола

Самые вкусные печенья и пряники для новогоднего стола

В этой книге вы найдете более 25 видов печений и пряников, которыми можно лакомиться с чаем, угостить детей, в конце концов, украсить елку! Рассыпчатые, ароматные, хрустящие, будь то воздушное бисквитное савоярди, пряное печенье с кардамоном или черный русский пряник – эти и другие сладости только и ждут, чтобы их попробовали!
 



Автор: А. Братушева
Язык: русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf
Подробнее

Стейки на любой вкус /2014/

Стейки на любой вкус /2014/

Вы любите экспериментировать, пробовать новое и не боитесь не сочетаемого? И в то же время цените классический вкус знакомых блюд? У вас нет много времени на эксперименты на кухне, но есть желание приготовить что-то вкусное, необычное, удивить друзей и близких и порадовать себя? Тогда книги нашей новой серии "Яркие вкусы" для вас!
 



Автор: С. Ильичева
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF
Подробнее

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Сборник книг /Влад Пискунов/

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Сборник книг /Влад Пискунов/

Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник «Русская кухня. Лучшее за 500 лет».
 



Автор: Влад Пискунов
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf
Подробнее

Новогодние салаты

Новогодние салаты

Новый год - волшебный, удивительный праздник. Мы все его ждем с нетерпением, но так надоели уже стандартные "оливье" и "селедки под шубами" на праздничном столе. Хочется чего-то нового и именно поэтому в нашей серии выходят разные вариации салатов, новые идеи, чтоб не просто весело, а еще и вкусно встретить Новый год!
 



Автор: Т. Сотникова
Язык: русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf
Подробнее

Профессиональные технологии нарезки /Д. Эллиот/

Профессиональные технологии нарезки /Д. Эллиот/

Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из рыбы, разделать мясо и курицу на первый взгляд кажется делом нехитрым. На самом деле правильное владение кухонным ножом поможет сделать вашу готовку более безопасной и быстрой. Следуя подробным исчерпывающим инструкциям и пошаговым фотографиям нашей книги, вы научитесь как нарубить чеснок, нарезать кубиками картофель, удалить кости из курицы, нарезать ягненка тонкими ломтиками, приготовить рыбное филе, создать прекрасные гарниры и многое другое.
 



Автор: Д. Эллиот
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF
Подробнее

Кухонька Михалыча №9 (сентябрь 2019)

Кухонька Михалыча №9 (сентябрь 2019)

Кухонька Михалыча — журнал кулинарных советов для всей семьи. Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.
 



Автор: Толока
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Современная русская кухня по-домашнему

Современная русская кухня по-домашнему

Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня, – следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные рецепты и пропорции. Научим вас готовить самые простые и наиболее распространенные русские блюда. Вы откроете для себя много нового. Узнаете, как готовятся и называются популярные русские блюда. Познакомитесь не только с историей разных блюд, но и с приемами и хитростями, облегчающими их приготовление.
 



Автор: Путан О. В., Лисняк Ю. В.
Язык: русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf
Подробнее

Большая энциклопедия домашней кухни для начинающих

Большая энциклопедия домашней кухни для начинающих

Эта книга – библия для тех, кто только начал осваивать искусство приготовления пищи дома. Для тех, кто еще теряется в наименованиях кухонных гаджетов и не знает, что обжаривать сначала – лук или морковь. Для тех, кто очень хочет научиться прекрасно готовить, чтобы потом вкусно есть!
 



Автор: Коллектив авторов,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf
Подробнее

Учимся готовить блюда русской кухни

Учимся готовить блюда русской кухни

Русская кухня – это вкус настоящего домашнего уюта, тепла и заботы. Наша книга поможет освоить приготовление не только традиционных русских блюд, таких как холодец, щи или ватрушки, но и более современных. Здесь вы найдёте рецепты от самых простых блюд до тех, которые займут чуть больше времени. Готовьте с удовольствием!
 



Автор: Сидорова А. (отв. ред)
Язык: русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf
Подробнее

Праздничные лакомства. Выпечка печенья

Праздничные лакомства. Выпечка печенья

В каждой семье свои традиции: кто-то печёт по выходным, кто-то исключительно по праздникам. Но когда по дому разносится аромат выпечки, согласитесь, сразу возникает особое настроение. На душе становится тепло и уютно, как в детстве. В этой книге Вы найдёте рецепты печенья, которое готовят для разных праздников и торжеств, а также необыкновенные способы украшения...
 



Автор: Коллектив
Язык: русский
Жанр: Кулинария
Формат: djvu
Подробнее

Выбор Джейми. Блюда из мяса

Выбор Джейми. Блюда из мяса

Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов. Каждая книга содержит не только рецепты, выбранные самим Джейми, но также полезную информацию по приготовлению, сведения о пищевой и энергетической ценности блюд, удобный рубрикатор и индекс, позволяющий быстро найти нужную информацию в книге...
 



Автор: Оливер Дж.
Язык: русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf
Подробнее

Лечимся вкусно! Рецепты и рекомендации ведущих диетологов

Лечимся вкусно! Рецепты и рекомендации ведущих диетологов

В книге собраны рецепты очень вкусных и аппетитных блюд, которые помогут вам легко и с аппетитом преодолеть последствия острых заболеваний и поддержат при их хронической форме.
 



Автор: Инна Метельская-Шереметьева
Язык: Русский
Жанр: кухня, диета, кулинария, рецепты, лечебное питание
Формат: FB2, EPUB, MOBI, TXT, PDF A4, PDF A6, iOS EPUB, FB3, RTF
Подробнее

Библия Сомелье и Ресторатора

Библия Сомелье и Ресторатора

Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных рестораторов. Он освоит теорию дегустации и сочетание вин с блюдами. Он научится подавать напитки по всем правилам искусства и составлять креативную карту вин.
 



Автор: Евсевский Ф.
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: pdf
Подробнее