Перед вами не просто поваренная книга, а настоящая энциклопедия по кулинарии для начинающих. Рецепты, представленные на ее страницах, отличаются привычным набором продуктов, а значит вам не придется искать в магазинах дорогостоящие деликатесы. Здесь есть как простые рецепты, на приготовление которых потребуется немного времени, так и оригинальные, с которыми придется повозиться. В кулинарной книге приводится не только перечень необходимых продуктов, но и подробно описывается «пошаговое» приготовление разнообразных блюд, что очень важно для молодых неопытных хозяек. Кроме того, здесь вы найдете полезные советы и рекомендации по сервировке стола и украшению блюд, которые помогут создать за столом атмосферу нежности и сердечности
 



Автор: Игорь Резько
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf

Разнообразие блюд на столе – залог успеха любой хозяйки. Оригинальные салаты, закуски и бутерброды, питательные запеканки, борщи и супы, классические блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов... - основа любого меню: и праздничного, и на каждый день, а кулинарные находки превратят приём пищи в настоящий пир! Сладкоежек стоит порадовать вкуснейшей домашней выпечкой, для тех, кто придерживается правильного питания, - паровая кухня.
 



Автор: Серия книг,
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf /djvu / fb2

Как часто мы не решаемся попробовать что-то новое из-за неуверенности в своих силах! А как часто нам просто не хватает на это времени! Но ведь вы так мечтаете создать настоящий кулинарный шедевр! Серия книг «Кулинария. Яркие вкусы» написана как раз для вас. В ней вы не найдете трудных технологий и затратных по времени рецептов. Только самые вкусные, полезные и быстрые блюда, которые придутся по вкусу вам и вашим гостям!
 



Автор: Ильичева С.(ред.)
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF,

Все рецепты без белого сахара, без белой муки (использую муку без глютена). 8 видео рецептов куличей + текстовое описание. Также в сборнике дополнительно вы найдете рецепты глазури. Глазурь зефирная (на меду или сиропе топинамбура/агавы), глазурь из сухого молока, глазурь из урбеча. Куличи вы можете покрыть шоколадом, я даю рекомендации в сборнике по выбору шоколада на меду. Все рецепты с посчитанной калорийностью - я посчитала по отдельности. Калорийность с глазурью и калорийность кулича без глазури.


 



Автор: Екатерина Семибратова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF/mp4

Семейный ужин, праздничное застолье, быстрый перекус… все это поводы, чтобы приготовить еду. Вдохновение не всегда помогает с идеями, как разнообразить стол, удивить родственников, коллег, приятелей и порадовать себя, но теперь это не проблема, когда в ваших руках есть книга «Любимые рецепты. Конструктор рецептов на любой случай»!


 



Автор: Р. Фасхутдинов
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Используются качественные и доступные по стоимости ингридиенты. Даже если вы никогда не сталкивались с выпечкой, но очень хотите готовить для себя и своей семьи самостоятельно или у вас есть опыт, но вы хотите усовершенствовать свои знания, узнать правильную технологию и научиться делать разнообразный пасхальный декор — этот курс для вас! Абсолютно все вы сможете сделать дома на своей кухне!


 



Автор: Ангелина Коба
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

В этой книге я поделюсь с вами вкусными рецептами для мультиварки, которые я проверила сама и оценила моя семья! Рассыпчатые каши с грибами и мясом, различные пловы, молочные каши, запеканки, шарлотки, кексы, разнообразные тушёные блюда, паровые овощи, мясное суфле… перечислять можно бесконечно. Но стоит ли? Готовьте, экспериментируйте вместе со мной!
Мультиварка — это небольшой, компактный прибор с огромными возможностями. В мультиварке можно варить, тушить, печь и готовить на пару. В ней реализованы все способы приготовления пищи, используемые в здоровом питании.
 



Автор: Копыстыринская Н.С.
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Острые шашлычки, сочные свиные стейки, ароматные нюрнбергские колбаски, куриные крылышки чили, маринованные сардины с салатом из трав не оставят равнодушным никого. Готовить их и многие другие блюда на гриле вы научитесь с помощью этой книги.
 



Автор: Гусакова Анна,
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

В книгах приведены множество рекомендаций, составляющих основу кулинарного мастерства. Эти кухонные секреты являют собой накопленный веками опыт поварских навыков и способов хранения, холодной и тепловой обработки продуктов..
 



Автор: Ильянкова В.М., Коренюгин А.М.
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: epub

Новость отредактировал: ariadna - 8-04-2025, 09:23
Причина: + новые книги

Перед вами новая серия книг по Домашней выпечке Александра Селезнева, лучшего кондитера России, шеф-директора кондитерского дома "Sелезнев", ведущего программы "Спросите повара". В ней вы найдете не только сладкую выпечку, которую знаете, к которой привыкли и которую полюбили, но и выпечку с такими традиционными для русской кухни продуктами, как мясо, рыба, грибы, овощи.
 



Автор: Александр Селезнев
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

"БАУРСАКИ, ПЛОВ И ИСТОРИИ, СОГРЕВАЮЩИЕ СЕРДЦА" — не просто сборник рецептов, а путеводитель по культуре и традициям казахской, узбекской и уйгурской кухни. Это семейные секреты, передаваемые из поколения в поколение, это запах свежеиспечённого хлеба, аромат пряностей и вкус детства, который невозможно забыть. От сочных манты и хрустящей самсы до бархатных восточных десертов, от наваристого шурпы до пышных казахских лепёшек — каждая страница наполнена теплом домашнего очага.

 



Автор: Абдрасулова Асель
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Любите готовить и устраивать праздники? Не знаете, чем еще удивить взыскательных гостей? Хотите побаловать своих близким вкусненьким и оригинальным, а главное, полезным? К тому же желаете, что бы процесс приготовления блюд не занимал много времени. В книгах серии «Экспресс-рецепты» собраны лучшие рецепты мясных, рыбных, овощных, десертных блюд, выпечка хлеба, приготовление блюд в мультиварке, рецепты самых здоровых и вкусных блюд для веганов, вегетарианцев и сыроедов.
 



Автор: Серия,
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Ни для кого не секрет, что от того, как мы питаемся напрямую зависит наше здоровье и долголетие. Но много ли мы знаем о правилах здорового питания? В изданиях серии «Кулинария. Любимые рецепты. Здоровое питание» собраны наиболее важные факты о правильном питании, подтвержденные мнением врачей и специалистов в этой области. Каждая книга — коллекция полезных и несложных пошаговых рецептов, которые позволят вам сохранить здоровье на долгие годы.
 



Автор: Левашева Е. (отв. ред.)
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Простые, в то же время изысканные рецепты из мяса говядины и баранины. Несмотря на изысканные названия блюд, их приготовление под силу даже начинающей хозяюшки. Дерзайте, у вас все получится и приятного аппетита!
 



Автор: Ирина Жук
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf

Оксана Путан – повар, кулинарный блогер и автор многих кулинарных бестселлеров, по рецептам которой готовят легко и просто тысячи людей. Ее рецепты уникальны, никто не объясняет процесс готовки толковее и понятнее. Эту книгу Оксана написала персонально для своей внучки, и в ней все самое важное, что нужно знать о приготовлении еды в целом и главных блюд русской кухни в частности. С этой книгой вы точно научитесь и полюбите готовить.
 



Автор: Оксана Путан
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: rtf, fb2

Загляните в гости на часок к хлебосольным хозяевам - из-за стола не выберетесь! Все вкусно, сытно и главное - полезно, и продукты вполне доступные. Никаких заморских устриц и омаров - в ход идет обычно то, что под рукой, к чему мы давным давно привыкли. А вкусно как! Пальчики оближешь! Итак, открывайте книгу, надевайте фартуки и бегом на кухню
 



Автор: Иванов А.В.
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF, FB2, EPUB

Устали от того, что не понимаете как готовить вкусные и полезных блюда без сахара, глютена и трансжиров? Решение есть!
Мы подготовили для вас гайд «Пасхальные рецепты» с праздничными рецептами без вреда для здоровья на все случаи жизни!
Здесь вы найдете: рецепты куличей с глютеном и без; пасхи из творога и без него, ПП глазурь, способы окрашивания яиц.
 



Автор: Наталья Зубарева
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Многие считают, что здоровое питание - это сложно и ресурсозатратно.То ли отварить макароны с сосисками дёшево и сердито, то ли выбрать мягкий авокадо, выложить за него круглую сумму денег и стоять у плиты, изображая из себя шеф-повара. Вот! Я вас очень понимаю. Я человек простой и люблю в еде заморачиваться по-минимуму. Поэтому от поварских изысков я-таки планирую вас уберечь. Я создала для вас настольную книгу с простыми и полезными рецептами. Эти рецепты разбиты на приёмы пищи с точки зрения правильной последовательности продуктов. Просто выбирайте блюдо из завтраков, обедов и ужинов (а кому-то потребуются и перекусы) и миксуйте, день за днём становясь здоровее. Еда для нас, а не мы для еды!!!
 



Автор: Дарья Орлова
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

«Перед вами моя новая книга - «Большая кулинарная книга для начинающих». Ее главной особенностью является ясная и простая навигация по основным кулинарным направлениям: базовая информация - технологические процессы - рецепты. Я расположила темы по восходящей: от простых к сложным - от приготовления яиц и блюд из круп до изготовления супов и изделий из теста. Я надеюсь, что книга станет полезной не только начинающим кулинарам, но и опытные хозяйки найдут в ней много интересного. Удачи!»
 



Автор: Светлана Лагутина
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Выпуск посвящён шитью. Проекты, предложенные в журнале, рассчитаны, как для опытного профессионала, так и для начинающего мастера. В журнале собраны разнообразные, уникальные проекты, которые помогут создать великолепные вещи для себя, подарки для близких и друзей.

A beautiful collection of handmade projects and mindful features to inspire your creativity. Choose from embroidery, knitting and crochet to tasty vegan bakes and dinners. Mindful Crafting is the perfect read for cosy days indoors.
 



Автор: Our Media Limited
Язык: English/английский
Жанр: рукоделие, шитье, кулинария
Формат: PDF

Рецепты в удобном формате без лишних затрат. Предложения по темам проектов: 1. готовим за 15 минут 2. завтраки 3. выпечка 4. новый год 5. праздничные блюда 6. салаты и закуски 7. пироги 8. блюда пп 9. супы 10. русская кухня
 



Автор: Серия книг,
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

"Кулинарная энциклопедия" - это совсем не скучно, а очень познавательно! Серия книг в твёрдой обложке и с красочными иллюстрациями станет прекрасным подарком для любой женщины: мамы, жены, бабушки, сестры и т.д. Каждая из книг расскажет о самых известных блюдах различных стран мира - от закусок до десертов.
 



Автор: Серия книг,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf, fb2

Новость отредактировал: ariadna - 4-04-2025, 08:13
Причина: + новые книги

Для праздничного стола наряду с традиционными семейными блюдами любой хозяйке хочется приготовить нечто новенькое, необычное, чтобы удивить, заставить ахнуть и, конечно, услышать похвалу в свой адрес. Вот для всего этого и создаются такие объемные книги, где собрано большое количество разнообразных рецептов для подачи гостям. Салаты и закуски европейской и азиатской кухонь, первая и вторая подачи мясных или рыбных блюд, украшения праздничного чаепития – торты и пирожные, сладкая и соленая выпечка. И, как финальный аккорд, – легкие десерты! И еще мы добавили к основным праздничным кушаньям меню для фуршета, фондю и стол в японском стиле. Вдохновения на кухне и веселья за столом!
 



Автор: Е.Носкова
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

На Пасху подаются самые лучшие угощения и среди них обязательно должны быть вкуснейшие куличи и творожная пасха. В этой книге вы найдете лучшие рецепты пасхальных блюд, как традиционных, так и малоизвестных. Пользуйтесь нашими рецептами и радуйте близких в светлый праздник Пасхи! Сборник состоит из рецептов разной сложности: от «Боюсь дышать у теста» и для тех, кто любит «Показать всем, что я не пальцем сделана».
 



Автор: Таня Сенкова
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Эта книга для вас, если вы решили отметить какое-либо событие дома. На ее страницах вы найдете всё: и сценарии праздников, и варианты оформления помещения, и советы по сервировке стола, и рецепты оригинальных блюд, тосты, поздравления, ну и конечно же, рекомендации по выбору подарков.
Домашний праздник – дело непростое, требующее тщательной подготовки и больших затрат сил и энергии. Но всё это с лихвой компенсируется счастливыми лицами друзей и приятными воспоминаниями о празднике, который удался.
 



Автор: Коллектив
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF