Марафон пройде в формате группы в Телеграмме. Каждый день участники будут получать новый рецепт. В конце обучения каждый получит сборник овощных блюд.



 



Автор: Виктория Исакова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Уникальный сет сборников из свеклы, тыквы и брокколи + в подарок сборник рецептов из баклажанов. Это сезонные рецепты, которые раскроют для вас эти четыре овоща с неожиданных для вас сторон.

 



Автор: Ольга Угрюмова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Яблоки, яблочки любименькие — лучший фрукт ever! В выпечке они просто чемпионы по аромату, богатства текстур и вкуса, и по многообразию того, что можно из них сделать. Здесь собраны мои любимые десерты из яблок, некоторые возможно уже привычные и любимые, но в моей интерпретации, доведенные до совершенства нюансами, которые так важны для нашего гастрономического удовольствия. Шарлотта deluxe, Яблочный крамбл the best one, Яблочные трайфлы и Яблочные нарезные пирожные помогут вам истребить запасы яблок с пользой и удовольствием. Делайте на заказ, готовьте для себя и своих любимых и наслаждайтесь!

 



Автор: Ольга Богатова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Смарт-заготовки это гайд с большим рецептурным выбором. Вы просто делаете заготовки и создаете огромное количество разнообразных блюд из них! Комбинируйте блюда так, как вам нравится и хочется! Один рецепт заготовок = несколько вариантов готовых блюд! Решения для любого повода и ритма.

 



Автор: Сергей Леонов
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Эта книга о домашнем виноделии познакомит вас не только с уникальными рецептами, но и предложит множество способов приготовления привычных напитков, которые помогут вам сохранить урожай. Если вдруг все возможные варенья, морсы, сухофрукты уже заготовлены, а пара лишних килограммов яблок угрожают испортиться, эти рецепты окажутся настоящим спасением.
Одни рецепты просты в изготовлении, другие, напротив, потребуют немало времени. В любом случае каждый найдет для себя что-то интересное.
В книге Вы найдете набор наклеек для маркировки домашних заготовок.
 



Автор: Иван Пышнов
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария, виноделие, самогоноварение,
Формат: pdf, epub

В этой книге собраны действенные способы поправить свое здоровье, используя только самую простую и доступную еду. Отдельные главы посвящены питанию в «сложных» для здоровья ситуациях: при отравлении, в особенно жаркий летний период, в случае похмелья, в стрессовой ситуации, во время гриппа и ОРВИ.

 



Автор: Макунин Дмитрий Александрович
Язык: Русский
Жанр: Альтернативная медицина, Здоровье, Кулинария
Формат: FB2, PDF, EPUB, MOBI, RTF

Хотя детали пищевых расстройств каждого ребенка уникальны, проблемы, с которыми сталкиваются исключительно привередливые едоки, универсальны. Поэтому советы и стратегии, которыми делится автор, применимы к большинству детей, испытывающих трудности с приемом пищи.
В первой части книги вы познакомитесь с несколькими детьми, имеющими специфические пищевые проблемы. Во второй части книги автор делится пошаговыми стратегиями, с помощью которых вы можете создать свой собственный подход к победе над избирательным питанием в домашних условиях.
Кроме того, в конце каждой главы с примерами из практики вы найдете инструкции к практическому занятию, оказавшемуся особенно эффективным в данном случае.
 



Автор: Дженнифер Фридман
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария, детские рецепты
Формат: epub, pdf

Любители свинины и курицы ликуйте! Эта книга откроет перед вами неповторимые рецепты из двух видов мяса, сочетающие в себе сочность и нежность. От классических блюд до современных интерпретаций — в каждом рецепте найдется что-то, что удовлетворит самый требовательный вкус.
 



Автор: Н.Стриж
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf

Ведь мы знаем главный секрет – просто довериться хедлайнеру в мире здорового питания Сергею Леонову и наслаждаться, удивляться, вдохновляться! За эту разработку Сергею такую премию бы дать, но лучше - начать готовить уже сейчас!


 



Автор: Сергей Леонов
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

День можно сделать особенным даже с помощью еды. Процесс приготовления может быть в кайф, а ужин — не просто приемом пищи, а классным проведением времени, дегустацией, гастрооткрытием. Это вопрос привычки. Для формирования этой привычки я и задумала этот клуб. Сломать привычные сценарии и добавить разнообразия в каждый день самым простым способом.


 



Автор: Маша Шелушенко
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.
 



Автор: Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Перед вами весьма неожиданная книга от Дмитрия Пучкова. В ней автор собрал и детально описал приготовление любимых мясных блюд, притом сделал это крайне оригинально.
Рецепты разделены на «сезоны» – зима, весна, лето и осень. Для каждого времени года и для различных праздников автор предлагает необычные варианты для истинных гурманов.
Автор называет это издание исключительно мужским. Ведь именно мужчины найдут тут наибольшую ценность. Здесь вам рецепты и самогона из рябины, и щей от похмелья, и сытного рождественского гуся.

 



Автор: Дмитрий Goblin Пучков
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Я обучаю любителей сладенького и начинающих кондитеров готовить.


 



Автор: Ольга Богатова
Язык: Ольга Богатова
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

В сборнике собрано 30 разнообразных и вкусных блюд, которые понравятся вашим детям! Это и разнообразные супы, которые уплетают даже мои ничегонеешки. И полдники, и перекусы от которых не откажется и взрослый! И конечно же разнообразные ужины! Теперь вам не нужно ломать голову, просто открывайте сборник и выбирайте! Для кого этот сборник: - для тех, кто хочет радовать своих детей вкусными и сытными блюдами; - для тех, чьи дети настоящие малоежки; - для тех, кто устал ломать голову над вопросом: «ну как же накормить ребёнка?»
 



Автор: Карпова Оксана
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария, детская кулинария, Рецепты блюд для диет,
Формат: PDF

Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики» расскажет о самом простом виде волшебства – кулинарии. В этой книге Аврора Дон Хант делится рецептами самых любимых блюд – жареный сыр, суп из запеченного картофеля, киш для воскресного бранча, печеные персики со сливками, – и магическими практиками, которые помогут вам изменить жизнь и привлечь любовь.

 



Автор: Дон Аврора Хант
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, Любовные отношения
Формат: PDF

Как правильно и вкусно законсервировать и заготовить ягоды, фрукты и овощи? Какие блюда можно приготовить, используя домашнюю консервацию? Как сохранить не только дары лета, но и с их помощью здоровье, молодость, красоту? Как удивить своих близких летними заготовками? На все эти вопросы даст ответ "Энциклопедия консервирования".
 



Автор: Сокол И.
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария, консервирование, Энциклопедия,
Формат: PDF

«Заряжай!» — это не просто сборник вкусных рецептов. Каждый рецепт создан так, чтобы давать тебе минимум 20г белка для насыщения и четверть женской суточной нормы железа для поддержки энергичности и работоспособности.

 



Автор: Настя Лисица
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Борщ, ватрушки, шашлык, уха – кушанья, которые традиционно присутствуют на нашем столе. А знаете ли вы о таких блюдах, как ласточкино гнездо, паэлья, фуа-гра, хамон или фондю? Нет? Тогда эта книга специально для вас! Изучив ее, вы узнаете об истории возникновения того или иного кушанья, а также как изменялись национальные блюда многих стран с течением времени, впоследствии завоевав известность во всем мире.
Наверняка блюда, о которых рассказано в издании, вам захочется не только попробовать, но и сделать самим. Для этого в книге приведены рецепты с подробным описанием и советами, как приготовить заинтересовавшее вас блюдо.
 



Автор: Д. И. Ермакови
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf

Самые вкусные и простые варианты зимних закруток. Огурцы, помидоры, салаты, соусы, варенье и даже кое-что горячительное! 45 рецептов, с которыми пора заготовок превратится в удовольствие! Даже если вы никогда ничего не делали в зиму, всё получится! А если вы Гуру зимних баночек, то этот сборник подарит вам ряд новых идей и классных рецептов.


 



Автор: Ольга Данчук, Елена Воронцова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Все мы знаем не понаслышке, с каким аппетитом зимой тёплыми уютными вечерами поедаются заготовки, сделанные летом из свежих овощей, особенно если они были выращены на собственном участке. Домашние заготовки дополнят любой обед или ужин, и всегда выручат, когда на пороге появятся нежданные гости. Предлагаемые в данной книге рецепты консервированных салатов помогут любой хозяйке создать достойный арсенал заготовок на зиму.
 



Автор: Кружкова М.И.
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Для Вас представляем книжную коллекцию "Домашние заготовки". В серии 16 томов. Благодаря книгам серии "Домашние заготовки" вы сможете всю зиму радовать своих близких, накрывая для них стол. Многообразие рецептов, подробное поэтапное описание приготовления, полезные советы.
 



Автор: Наталия Потапова
Язык: рус
Жанр: Кулинария, справочник
Формат: PDF

Многие знают, что раздельное питание – это не только очень полезно, но и очень вкусно! Данная книга поможет получить целостное представление об этой системе и разобраться в основных правилах приема пищи. 1000 интересных кулинарных рецептов, основанных на принципах раздельного питания, позволят одновременно получать удовольствие от еды и оздоравливаться!
 



Автор: Сергей Кашин
Язык: рус
Жанр: Кулинария, справочник
Формат: RTF

Коптильня. 1000 чудо-рецептов - Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства. Копчение не только предохраняет продукты от порчи, но и придает им приятный вкус и аромат. Коптить можно окорока, грудинку, колбасы, сосиски, сало, птицу тушками и пр.
Процедура копчения состоит в том, что продукты подвергаются действию дыма, пропитываясь им.
В домашних условиях можно коптить продукты в дымоходной трубе на чердаке или с помощью специального приспособления – коптильной камеры.
 



Автор: Сергей Кашин
Язык: рус
Жанр: Кулинария, справочник
Формат: RTF, FB2

Готовить - это просто! Если вы делаете только первые шаги на кухне, но хотите научиться готовить по-французски вкусно, элегантно, легко, эта книга для вас.
200 простых рецептов: разнообразные овощные блюда, вкусное мясо, ароматная рыба и великолепная выпечка.
В книге вы найдёте 40 подробных рецептов с поэтапными иллюстрациями, которые помогут увидеть и понять весь процесс приготовления «от» и «до».
Вы узнаете много полезного о том, как правильно подобрать кухонную утварь, научиться выбирать мясо или рыбу, овладеть приёмами приготовления блюд и тонкостями использования специй и пряных трав, познакомитесь с календарем сезонности овощей и фруктов.
На страницах книги вы найдёте немало кулинарных приёмов и хитростей, вариантов, советов, необходимых для успеха в кулинарном мастерстве.
Теперь в ваших руках всё для того, чтобы готовить как шеф-повар!
 



Автор: С. Ильичева
Язык: рус
Жанр: Кулинария, справочник
Формат: PDF

Эта книга представляет из себя пособие из 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению мяса, рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов. Копчености и соленья домашнего приготовления украсят праздничный и разнообразят повседневный стол. Готовьте и кушайте на здоровье!
 



Автор: Виктор Андреев
Язык: рус
Жанр: Кулинария, Руководство
Формат: PDF, RTF, FB2