Мамины заготовки

Мамины заготовки

Сборник, который согревает: варенье, компоты, салаты и любимые заготовки, как в банках из бабушкиного погреба! Этот сборник — как ключ от кладовки прошлого. Он напомнит, что простые вещи — самые ценные. А забота в банке хранится долго.
 



Автор: Элеонора Киракосян
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF
Подробнее

Клуб любителей завтраков

Клуб любителей завтраков

Завтрак — это не просто приём пищи, а важнейший ритуал, который задаёт тон всему дню. Он влияет на уровень энергии, настроение, концентрацию, пищевые выборы и даже самооценку. Осознанный, вкусный и сбалансированный завтрак — это забота о здоровье, фигуре и внутреннем состоянии с самого утра.
 



Автор: Сергей Леонов
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: Docx/mp4
Подробнее

Гайд. Ягодный сезон

Гайд. Ягодный сезон

Здесь всё по-честному про сахар и его заменители + рецепты, где минимум калорий, но вкусно как у бабушки в детстве. Наморозили целую тонну ягод, а что с ними делать — непонятно? Перекладываете их всю зиму с полки на полку? Даю 10+ идей, куда использовать замороженные ягоды и фрукты. С рецептами! И супербонус - видео рецепт тирольского пирога из замороженных ягод — зимний десерт со вкусом лета.


 



Автор: Яна Нетреба
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF/mp4
Подробнее

Домашнее консервирование для вечно занятых

Домашнее консервирование для вечно занятых

Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. В ней представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей, обеспечить свою семью витаминами на целый год. Это настоящая находка для тех, кому некогда или не с руки возиться со сложными и длительными процессами варки или маринования. Предложенные рецепты не требуют много времени на изготовление и значительных усилий, но в результате вы получите очень вкусные и полезные консервированные продукты.
 



Автор: Татьяна Плотникова
Язык: рус
Жанр: Кулинария, консервирование,
Формат: pdf, fb2, mobi, djvu, rtf
Подробнее

Комбо «Мясо» - «Говядина», «Баранина», «Свинина» и «Стейки»

Комбо «Мясо» - «Говядина», «Баранина», «Свинина» и «Стейки»

50 блюд, 21 рецепт гарнира и 12 соусов! Самый полный гид по мясу! 50 блюд ресторанного уровня, включая гарниры и соусы, которые вы легко повторите на своей кухне. Рекомендации по выбору мяса — ссылки, бренды и где купить, — чтобы вы могли сразу заказать нужный кусочек, не выходя из дома, а также Очень много нюансов. Ресторанные тонкости, фишки и с моим детальным описанием для идеального результата — всё как вы любите.

 



Автор: Мария Коваленко
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF/mp4
Подробнее

Сборник безалкогольных коктейлей и лимонадов

Сборник безалкогольных коктейлей и лимонадов

Для поклонников безалкогольных напитков, которые любят готовить в домашних условиях без барных сложностей и из доступных ингредиентов


 



Автор: Инзира Ибатова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Будет жарко! Шашлыки, кебабы, плов, шурпа, мясо на гриле и другие горячие рецепты

Будет жарко! Шашлыки, кебабы, плов, шурпа, мясо на гриле и другие горячие рецепты

В книге собраны аппетитные рецепты для пикника: от классических шашлыков до экзотических вариаций, например хан-шашлык или куриное филе с начинкой из сыра. Вы узнаете, как мастерски выбрать мясо, подготовить мангал, сделать идеальный маринад и приготовить сочные кебабы, люля и кёфте, а еще ароматный плов, дымляму, шурпу и уху.
Конечно, не обошлось и без рецептов салатов из свежих и печеных овощей, грибов, закусочного хлеба. А еще оригинальных освежающих домашних напитков и пикантных соусов на любой вкус. Вы точно найдете свой фирменный рецепт для незабываемых вечеров на природе. Осталось только пригласить друзей, разжечь огонь и насладиться процессом – будет жарко!
 



Автор: Осепчук Венера, Осепчук Сергей
Язык: рус
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF
Подробнее

Миллион практичных рецептов. 1 Выпуск

Миллион практичных рецептов. 1 Выпуск

Кулинария – это великое искусство, которое наполняет жизнь приятными воспоминаниями. В то же время это источник тех ресурсов, что дают энергию нашему организму и строительный материал для его клеточек. Правильно и с любовью организованное питание – это залог семейного благополучия и здоровья каждого члена семьи
 



Автор: Марина Рыбкина
Язык: рус,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf
Подробнее

Modes & Travaux Hors-Serie №47 Juin 2025

Modes & Travaux Hors-Serie №47 Juin 2025

Французский журнал Modes&Travaux посвящен разным видам рукоделия. В номере эксклюзивные модели для вязания спицами и крючком, проекты для шитья, кулинария и многое другое. Подробные иллюстрированные инструкции помогут вам в работе по изготовлению понравившейся модели. На страницах журнала читатели также найдут статьи о разных видах рукоделия и новости в мире hand-made творчества. Спецвыпуск посвящен шитью.
 



Автор: ReWorld Media
Язык: французский
Жанр: рукоделие, шитье, кулинария
Формат: True PDF
Подробнее

Зожные печенюшки на скорую руку

Зожные печенюшки на скорую руку

Вкусное свежее печенье без вреда для здоровья. Новый мастер-класс «ЗОЖные печенюшки» от Сергея Леонова и кулинарной онлайн-академии «ЗОЖигай». Полезные печенюшки — просто, быстро, универсально, вкусно! Хотите сладкое — не отказывайтесь! Выбирайте умное сладкое.

 



Автор: Сергей Леонов
Язык: Русский
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF
Подробнее

PROпить. 4 книги (2025)

PROпить. 4 книги (2025)

Перед вами потрясающие иллюстрированные подарочные издания о самых древних и популярных напитках мира. Вы узнаете все об истории, о производстве, сортах, классификации, дегустации, культурной ценности и традициях употребления пива, вина, рома, чая и другого. Книги станут незабываемым подарком вам, вашим близким и всем ценителям любимых напитков.
 



Автор: разные
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, Напитки, Энциклопедии, Досуг
Формат: PDF

Новость отредактировал: laccy - 22-06-2025, 11:06
Причина: Добавлено 2 книги

Подробнее

Серия "Библиотека повара" в 11 книгах

Серия "Библиотека повара" в 11 книгах

Серия "Библиотека повара" выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. Повар должен приготовлять пищу не только вкусную и питательную, но и красиво оформленную, чтобы потребление ее вызывало истинное наслаждение. При оформлении блюд, помимо выполнения общих технологических правил, многое зависит от художественного вкуса мастера, от его изобретательности и умения правильно использовать особенности данного вида сырья.
 



Автор: серия книг,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: DJVU, PDF

Новость отредактировал: ariadna - 18-06-2025, 20:34

Подробнее

Сборник рецептов от столовых ЕДАша

Сборник рецептов от столовых ЕДАша

Я создала меню на 7 дней недели. Где включены: Завтраки. Обеды. Ужины. И конечно же есть рубрика лайфхаки, дополнение и необходимое, что тебе нужно знать о приготовлении.


 



Автор: Дарья Селиверстова
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы

Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы

Эта книга продолжает серию "Готовим из дикоросов", посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии - сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике или особой кулинарной подготовки.

 



Автор: Вишневский М.В.
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Легендарные хот-доги. 50 лучших рецептов со всего мира

Легендарные хот-доги. 50 лучших рецептов со всего мира

Согласно статистике, в мире съедается около 80 миллиардов порций хот-догов в год, что делает это блюдо самым потребляемым в мире, обгоняя по популярности такие культовые блюда как бургер и пицца. Что же делает хот-дог таким особенным? Возможно, это идеальное сочетание простоты и универсальности. По своей сути, хот-дог — это приготовленная сосиска, помещенная в булочку, однако его истинная магия заключается в бесконечных возможностях для индивидуального творчества.
 



Автор: Крамер Алекс
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Аалия Маджид. Мороженое и сорбеты

Аалия Маджид. Мороженое и сорбеты

Что внутри: 10 рецептов мороженого и сорбетов без глютена, без яиц (где нужно), без рафинированного сахара, но с полезными альтернативами. Без химии. Только натуральные ингредиенты, которые можно найти в любом магазине. Технология. Без мороженицы — просто миксер и морозилка.


 



Автор: Аалия Маджид
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

The Lose It! Handbook - Drugs VS Diets 2025

The Lose It! Handbook - Drugs VS Diets 2025

Поддерживать здоровый образ жизни во время праздников может быть непросто, но не волнуйтесь — мы вам поможем! С 43 страницами праздничных рецептов друзья и семья будут в восторге от ваших низкоуглеводных и палео праздничных блюд. Вы можете спланировать весь свой праздник по этим великолепным страницам или просто полистать их в поисках идей для браай или десерта. У нас также есть статья о вкусных блюдах... и почему они могут быть хорошими. Нужно немного поднять мне настроение, чтобы справиться с хандрой? Вдохновитесь некоторыми первоклассными блогами о низкоуглеводной и кето диете или невероятной историей владелицы бизнеса и матери, которая изменила свою жизнь, сбросив 34 кг, и повара, который не только сбросил 20 кг, но и теперь строит карьеру на своем низкоуглеводном подходе.

Еще одна важная тема, которую мы рассматриваем в этом выпуске, — голод. В чем разница между голодом и тягой к еде? Эксперты высказывают свое мнение и дают советы. А вы знали, что недостаток сна может остановить потерю веса – или даже привести к набору веса? Мы поделимся пятью верными приемами, которые помогут вам отлично выспаться – сегодня вечером! Вы знаете, что можете доверять LOSE IT, чтобы получить абсолютно лучшее руководство по здоровому, вкусному лету – и при этом не нарушать диету с низким содержанием углеводов.
 



Автор: Media24 (Pty) Ltd
Язык: английский
Жанр: рецепт, кулинария, здоровье, диета
Формат: True PDF
Подробнее

Cook's Illustrated №195 July/August 2025

Cook's Illustrated №195 July/August 2025

В Cook's Illustrated наши повара-испытатели посвящают себя тестированию и повторному тестированию рецептов 20, 30, иногда 50 раз, пока мы не придумаем рецепт, который будет правильным с первого раза - и каждый раз - когда вы его приготовите.
At Cook's Illustrated, our test cooks are dedicated to testing and retesting recipes 20, 30, sometimes 50 times until we come up with a recipe that will come out right the first time - and every time - you make it.
 



Автор: America’s Test Kitchen
Язык: English
Жанр: рецепт, кулинария
Формат: True PDF
Подробнее

В духовке. Мясо, рыба, овощи и десерты

В духовке. Мясо, рыба, овощи и десерты

Уникальная коллекция рецептов блюд в духовке на любой вкус! Сочное мясо с медом и пряностями, фаршированные кальмары, аппетитные овощи с сыром, восхитительные фрукты, запеченные с орехами и сидром, а еще различные соусы и маринады... Простые рецепты с пошаговыми инструкциями и рекомендациями по подаче подойдут как опытным поварам, так и новичкам, а красочные фотографии вдохновят пробовать новое каждый день. Экспериментируйте и радуйте себя, гостей и близких незабываемыми ужинами!


 



Автор: Друэ Валери
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Мария Фомичева - Сборник Летние рецепты (Тариф Все 5 сборников)

Мария Фомичева - Сборник Летние рецепты (Тариф Все 5 сборников)

По моим меню пациенты делают до -5кг за месяц - Уходят отёки. Кожа становится более упругой. Волосы и ногти становятся крепкими И это всё только на питании!

 



Автор: Мария Фомичева
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF/mkv
Подробнее

Котлеты от Венеры. Сборник мясные котлеты

Котлеты от Венеры. Сборник мясные котлеты

Вы та самая хозяйка, которая, вечно ищет в интернете: “как сделать сочные котлеты'”, а потом сидит и думает: “Что я опять сделала не так?” Опять котлеты получились сухими и жесткими. Выбросили продукты, время и силы зря... Или, может, вы просто устали от однообразия на кухне — сегодня котлеты, завтра те же котлеты, послезавтра… ну вы поняли.

 



Автор: Венера Осепчук, Сергей Осепчук
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

BBC Good Food UK - June 2025

BBC Good Food UK - June 2025

BBC Good Food, самый популярный кулинарный журнал в Великобритании, теперь еще больше и ярче, и включает в себя новые разделы о путешествиях и ресторанах. В каждом номере BBC Good Food вы найдете около 100 ярко иллюстрированных рецептов, от простых семейных блюд до креативных меню. Являетесь ли Вы новичком или хотите создать что-то новое и захватывающее — этот журнал для Вас.

Good Food is the UK's biggest selling food magazine, packed with triple-tested recipes and practical ideas for every meal occasion. From weekday suppers to relaxed weekend lunches, recipes are seasonal and work first time. In every issue: 100+ triple-tested recipes, everyday cooking, weekend ideas, seasonal ingredients, TV chefs, inspirational photographs and practical advice.
 



Автор: Immediate Media
Язык: английский
Жанр: кухня, кулинария, вкусная еда, рецепты
Формат: True PDF
Подробнее

Good Food Collection - Air Fryer Best Ever Recipes 2025

Good Food Collection - Air Fryer Best Ever Recipes 2025

BBC Good Food, самый популярный кулинарный журнал в Великобритании, теперь еще больше и ярче, и включает в себя новые разделы о путешествиях и ресторанах. В каждом номере BBC Good Food вы найдете около 100 ярко иллюстрированных рецептов, от простых семейных блюд до креативных меню. Являетесь ли Вы новичком или хотите создать что-то новое и захватывающее — этот журнал для Вас.

Good Food is the UK's biggest selling food magazine, packed with triple-tested recipes and practical ideas for every meal occasion. From weekday suppers to relaxed weekend lunches, recipes are seasonal and work first time. In every issue: 100+ triple-tested recipes, everyday cooking, weekend ideas, seasonal ingredients, TV chefs, inspirational photographs and practical advice.
 



Автор: Immediate Media
Язык: английский
Жанр: кухня, кулинария, вкусная еда, рецепты
Формат: True PDF
Подробнее

Cuisine at Home - Summer 2025

Cuisine at Home - Summer 2025

Журнал Cuisine at Home посвящен обучению и вдохновению домашних поваров на бесчисленные способы наслаждаться и экспериментировать с разными ингредиентами и рецептами на своей кухне.

Cuisine at Home Magazine offers more than just recipes. Every issue is loaded with tips, techniques and step-by-step instructions that will give you great results every time. Our mouth watering recipes may look fancy but are made with ingredients you can find at your grocery store. No need to go out when you can have Cuisine at home.

 



Автор: Cruz Bay Publishing, Inc.
Язык: английский
Жанр: кулинария, рецепты
Формат: True PDF
Подробнее